#像明星一样坐月子#有哪些经典的月子餐搭配？

众所周知的小米粥加鸡蛋，堪称为“经典”了吧，但是那只是那个时代的经典，小米粥和鸡蛋是那个时代最为珍贵的食物。搁到现在，就大有不同了，但经典的月子餐也绝对不是大约大肉。要成为经典，月子餐一般情况下要满足以下几个条件才有可能成为经典。

首先，月子餐一定要是足量的。中国人都十分重视“坐月子”。在这段时间当中，产妇一方面要恢复生产过程中的身体损伤，一方面要准备分泌乳汁，还要补足孕期可能出现的营养储备亏空，对各种营养素的需求水平是非常高的，几乎达到女性一生当中的最高水平。月子餐里面提供的食物数量，要能够满足产妇对于营养的最基本的需求。

第二，月子餐的食物一定是种类丰富的。中国居民膳食指南对于一般人群食物种类的建议是每天12中以上，每周25种以上。对于产妇来说，对各种营养素的需求水平更高，需要饮食中提供尽可能种类丰富的食材。产褥期膳食应是由多样化食物构成的平衡膳食，无特殊食物禁忌。坐月子只能吃少数几种食物，然后各种忌口，是错误的做法。

第三，月子餐的饮食要精致细软。产后初期，新妈妈一般都会感到身体虚弱，胃口不好，同时胃肠消化功能也需要一段时间的恢复。在饮食上，应该尽量口感细软，容易消化，然后根据产妇身体的恢复状况逐渐过渡到正常的饮食。

第四，月子餐最好低盐少油。月子里的产妇的饮食一定要吃的相对清淡，过多的调味品和盐，会影响奶水的质量及产妇的健康，也会影响到宝宝的肾脏发育。太多过于油腻的汤水可能会导致一些乳腺疾病的发生，引起婴儿脂肪消化不良性腹泻。月子饮食尽量选择，蒸，煮，炖，煲，炒等相对温度比较低，对食物营养破坏较小，又不会产生有害物质的温和加工方式。不要选择煎炸，熏、烤这样对食物营养素破坏相对较大，又容易增加油盐摄入的加工方式。

第五，经典的月子餐一定是个性化的。“一方水土养一方人”经典的月子餐一定是充分考虑产妇的饮食习惯，口味需求和对食材的喜好，根据产妇的饮食习惯和口味特点精心制作的。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部

豌豆面粉加小麦面粉做的面条，用少量羊肉 土豆西红柿汤煮熟，再配些 香菜开锅后食用。是金典的月子餐搭配。 营养丰富 、 易消化。食材涵盖谷薯杂豆肉和蔬菜，成品汤水充足，适合产褥期妇女。