作为厨师长如何对待犯了错的厨房员工，罚钱好吗，为什么？

对于这个问题我们一直在努力做好 首先你要看他错在什么地方 做错了什么事 我们要用不同的方式去对待 有奖 有罚 比如说迟到 一个月全勤奖200 迟到3次就没有 但是我们要做到这一点很难 但是 大家记得 火车跑的快 全靠车头带 如果你输在早上的迟到 输在最低的起跑线上 你来酒店干嘛呢 一定要鼓励 我们会把全勤奖放在厨房的备用津贴这一块 如果两个月内不迟到还是你的钱 厨房要有团队精神 不忙时要多学习 看书籍 多创新 谢谢大家 小小的意见 请大家多多关照