茉莉花茶属于绿茶吗？

茉莉花茶不属于绿茶。它是属于再加工茶。一般是以炒青，烘青绿茶茶胚为原料，用茉莉鲜花，通过一窨几提或几窨几提的窨制工艺而制成。

首先我们要知道茶的定义，什么是茶？——从茶树上采摘下来的嫩叶经加工做成的饮料。

茉莉花茶是否属于茶有两种情况：

1、纯茉莉花茶——不属于茶，也就不属于绿茶。（原因：茉莉花不是从茶树上采摘下来的）

2、绿茶为原料，茉莉花样制作的茉莉花茶——是茶，是绿茶。