花式咖啡应该注意哪些要点呢？

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1.花式咖啡主要还是取决于拉花，拉花主要是温度和奶品。

2.作为一个咖啡品种，花式咖啡拉花已经实现机器拉花。人工拉花是艺术表演，机器拉花其实就是复制打印。

3.花式咖啡不外乎就是奶和咖啡的比例，不用太神话。美感是一种饮品的在外，喝起来有营养才是根本。

4.作为一个流派，花式咖啡很受欢迎。主要还是观感，还有就是中和了咖啡的苦味，适合国人。

花式咖啡五大要点

喝咖啡已经是人额们日常生活中的常态了，人们无论是在什么时候都会想要喝杯咖啡的。而在咖啡厅或是咖啡店中的哪些花式咖啡更是受到人们的喜爱，今天来和咖啡君一起看一下什么是花式咖啡、喝咖啡的礼仪以及喝咖啡的好处来帮助大家进一步了解咖啡。

花式咖啡

花式咖啡是一种非常漂亮的咖啡，它美丽的外形是的它十分受欢迎，那么到底花式咖啡是怎样做的呢?它与那些为亲们平时和的咖啡又有什么不同呢?下面我们就一起来看看吧!

花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。

1、花式咖啡不只是拉花

其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没有太多的定义，也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。你自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡，这跟鸡尾酒的道理差不多。

2、咖啡拉花一般拉的是哪种咖啡

卡布奇诺、黑糖玛奇朵、拿铁。都可以拉，也可以不用拉。拉花不过是牛奶和咖啡两种不同密度的液体经过人为的因素形成比较有规则的画面。其实花式咖啡都可以拉花，不过卡布奇诺是咖啡拉花中的经典。大概拉花就是从卡布奇诺开始的吧。网上一些人脸、动物的花式咖啡其实不是用牛奶拉出来的，是用其他道具画出来的。能拉出花的造型只有三种：桃心、天鹅和树叶。

3、黑糖马奇多、卡布奇诺

做法、用料基本上差不多只是造型有点不同而已。

4、拉花要用到的用具有哪些

首先，一台意式咖啡机是必不可少的。还要一台意式咖啡磨豆机，还有一些小配件比如填压棒、压锤、打奶缸等等。为什么需要意式咖啡机?花式咖啡的原咖啡用意式咖啡机打出来的咖啡就是浓缩咖啡、Espresso。口感滑顺醇厚、浓缩度高，适合用来做原咖啡。.如果用虹吸壶做出来的做原咖啡那是不能比的。我上面所说基本上都是专业用的，一台意式咖啡机就要三四万。如果自己要用的可以买一台单头的美式咖啡机，也可以做出花式咖啡来。

5、拉花这技术是要练的，熟能生巧

网上有图片、过程、还有视频。你可以边看边学。如果没有条件的话，你可以拿个杯子倒水也可以。把手练灵活，手感自然出来了。

花式咖啡不是单指咖啡拉花，包含咖啡拉花、花式调酒咖啡、果汁咖啡等等。

花式咖啡的由来

传说公元6世纪前后，在非洲埃塞俄比亚的高原上，牧羊人发现羊群在食用了一种野生灌木的红色果实后，便会异常喧闹，这果实便是“咖啡”。此后人们开始尝试咀嚼咖啡豆，用水煮咖啡喝。以收醒神之效。经过几百年时光流转，咖啡传到了阿拉伯，并很快成为回教国家代表性的饮品。之后，美妙香浓的咖啡经中亚又传至欧洲，成为欧洲人的至爱。人们开始在单品咖啡中加入果汁、牛奶、焦糖等各色辅料，精心调配成形态各异令人着迷的花式咖啡，既增美味，又添情趣。

花式咖啡种类

花式咖啡种类，分为咖啡拉花、花式酒类咖啡、果汁咖啡等等。其中，以花式调酒咖啡最富有激情色彩。

花式酒类咖啡以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，也有人称之为强化咖啡、鸡尾酒咖啡，它比原味咖啡更飘逸劲爽，还能提神醒脑，帮助消化。

据说，这种饮品方式诞生之初是为取暖强身。在欧洲，由于气候寒冷，身体需要不时补充热饮以御寒，于是人们开始在热咖啡中加入烈酒共饮，以使冻僵的身体活血振奋感觉温暖。

原来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主，酒味融合入咖啡中，十分爽口。以白兰地酒调制，则酒精较浓味道较重，如“皇家咖啡”，酒味就如咖啡一般，可用“香醇”来形容。酒的香醇与咖啡的香浓溶和于一杯之中，让人不禁为这“香浓”而醉。