大家能否分享一下二十年前，夏季“双抢”时的情景？

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”我的故乡在南方水稻主产区的一个乡村，二十年前包产到户后，每到夏收、夏种的“双抢”时节，家家户户都是热火朝天的忙着抢收，抢种。南方的水稻田是小片相连的，中间还有田埂起到各家稻田分界和道路的作用。到了七，八月份天气暑热，早上3、4点钟，姥姥就会泡上一大茶缸（10升甚至更多）的姜盐茶，这是农人补充身体大量出汗，防止中暑的特效“饮料”。在四，五点钟，壮劳力都已经在稻田里挥舞镰刀快速的收割成熟的水稻了（水稻成熟后，稻田水已放干），这是个极其辛苦的劳动过程，在割好一块田里的稻子后，要迅速的捆扎成垛，堆于田埂上，收割完这一块田又要去另一块田继续劳做。在紧张的忙碌里，会在约九到十点，抽空回到家中用十分钟左右吃完早饭，然后马不停蹄的赶往田梗把捆扎好的稻垛用“枪担”（一种两头有铁尖的农具）穿好，肩挑着送到打谷场晾晒，由于打谷场地有限，每家都必须按照之前约定好的时间晾晒，打谷脱粒，这也是相当紧凑而繁忙的，在规定的范围内铺好水稻，一般成圆形，给水牛套上拉石碾的木碾套，一人牵着水牛成圆形的走着，水牛后面拉着的石碾子就在水稻上碾压着，这个过程持续重复，直到把稻谷完全脱离稻杆。牵牛人还得注意看住水牛，因为水牛一是会趁人不注意偷吃水稻，二是在长时间的转圈拉碾后会偷懒的原地停留，这时就得在牛屁股上抽上一鞭子，它也就老实的干活了。脱粒完成，把稻杆拢好在自家的空地堆成一个大稻垛，这可是烧火取暖，屯田肥料的好东东哦，稻谷继续晾晒至干燥收回自家的谷仓。最忙碌时，大人们基本上只吃两顿饭。忙完抢收后，紧接着就是抢种开始了，犁田，放水，插秧，一气呵成，大家弯腰像鸡啄米似的把一块块水田里的秧苗都种好，身上的汗应该按斤来衡量了，最可恶的是南方稻田里的“蚂蟥”（又叫水蛭）经常性的在腿上吸血，基本上人只要是下到水田里，都会被吸血。大人们的劳作继续着，像我们年龄小的孩子也会做自已力所能及的事，放牛，做饭，到田间拾掉落的稻子等等。现在回想起来，这经历也是人生的一笔保贵财富。

天高云淡任心遨游(提问者)

3小时前 · 徐州市第一人民医院行政专员 历史领域创作者

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”我的故乡在南方水稻主产区的一个乡村，二十年前包产到户后，每到夏收、夏种的“双抢”时节，家家户户都是热火朝天的忙着抢收，抢种。南方的水稻田是小片相连的，中间还有田埂起到各家稻田分界和道路的作用。到了七，八月份天气暑热，早上3、4点钟，姥姥就会泡上一大茶缸（10升甚至更多）的姜盐茶，这是农人补充身体大量出汗，防止中暑的特效“饮料”。在四，五点钟，壮劳力都已经在稻田里挥舞镰刀快速的收割成熟的水稻了（水稻成熟后，稻田水已放干），这是个极其辛苦的劳动过程，在割好一块田里的稻子后，要迅速的捆扎成垛，堆于田埂上，收割完这一块田又要去另一块田继续劳做。在紧张的忙碌里，会在约九到十点，抽空回到家中用十分钟左右吃完早饭，然后马不停蹄的赶往田梗把捆扎好的稻垛用“枪担”（一种两头有铁尖的农具）穿好，肩挑着送到打谷场晾晒，由于打谷场地有限，每家都必须按照之前约定好的时间晾晒，打谷脱粒，这也是相当紧凑而繁忙的，在规定的范围内铺好水稻，一般成圆形，给水牛套上拉石碾的木碾套，一人牵着水牛成圆形的走着，水牛后面拉着的石碾子就在水稻上碾压着，这个过程持续重复，直到把稻谷完全脱离稻杆。牵牛人还得注意看住水牛，因为水牛一是会趁人不注意偷吃水稻，二是在长时间的转圈拉碾后会偷懒的原地停留，这时就得在牛屁股上抽上一鞭子，它也就老实的干活了。脱粒完成，把稻杆拢好在自家的空地堆成一个大稻垛，这可是烧火取暖，屯田肥料的好东东哦，稻谷继续晾晒至干燥收回自家的谷仓。最忙碌时，大人们基本上只吃两顿饭。忙完抢收后，紧接着就是抢种开始了，犁田，放水，插秧，一气呵成，大家弯腰像鸡啄米似的把一块块水田里的秧苗都种好，身上的汗应该按斤来衡量了，最可恶的是南方稻田里的“蚂蟥”（又叫水蛭）经常性的在腿上吸血，基本上人只要是下到水田里，都会被吸血。大人们的劳作继续着，像我们年龄小的孩子也会做自已力所能及的事，放牛，做饭，到田间拾掉落的稻子等等。现在回想起来，这经历也是人生的一笔保贵财富。

天高云淡任心遨游

徐州市第一人民医院行政专员 历史领域创作者

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