豆香粉花卷的做法是什么？

简单的花卷做法，不用发面不用蒸

底部焦脆，早餐配上一杯豆浆或者是牛奶，简直是神搭，早餐吃厌了包子面包，来一款咸口的生煎花卷，既快手又简单[斜眼R]

【食材】

中筋面粉250克，盐：2克，酵母：3克，葱花：适量，食用油：少许，五香粉：适量，黑芝麻：适量

【步骤】

1⃣将所有的材料准备好，将中筋面粉、水、盐和酵母放入面包机中，如果没有面包机就放入一个大盆里

2⃣开启揉面功能，将面团揉至光滑状态即可，没有面包机就用手揉这样会累点，同样的揉至面团表面光滑状态就好

3⃣揉好的面团拿出来揉圆，面团放在揉面垫上，擀成长方形的薄片面团

4⃣面团表面刷上一层薄油，再撒上适量的五香粉，想要味道重点就多加点就好

5⃣把面团左边的三分之一往中间折，右边的三分之一面团也往中间折起来，最后用擀面杖稍微的擀平整就好

6⃣用刀再切成小长条，取一小长条，两手稍微的将面团拉长一点，再用两手分别捏住两头，左手往上转，右手往下转，卷成长花卷最后再稍微压一下

7⃣全部整形好后放入多功能锅中的平底盘中，表面盖上保鲜膜放在一边发酵，发至1.5-2倍大即可[斜眼R]

8⃣发酵好的，放在多功能锅上，开到最小火，再从四周淋入适量的食用油，先煎一会儿，煎至底部稍微发黄

这样底部才更脆点，会更好吃，最后在表面撒上葱花和黑芝麻即可

花卷这块做法是多种多样的，分享一下我的花卷做法，希望对你有帮助，做法如下:

首先我们先准备食材:

高筋面粉500g、酵母5g、白糖15g、玉米油5g（放面粉里的）、豆奶粉1小袋、温水280g、玉米油适量

做法如下:

1.将面粉、白糖、酵母、豆奶粉、玉米油按顺序放入容器中搅匀，倒入温水和成面团，盖上保鲜膜放在室温下发至两倍大

2.把发好的面团搓成长条状，用擀面杖擀走气泡

3.在擀好的面皮上刷一层玉米油，从上至下卷起

4.用刀切成大小相同的剂子

5.两个为一组，上下叠放

6.用大拇指从中间按下去

7.再慢慢抻长掐住两端

8.在拇指上转一个圈，捏紧这样一个花卷的制作就完成啦

9.冷水上锅，把花卷摆好，盖上锅盖二次发酵20分钟，开火蒸15分钟左右，5分钟后出锅

小贴士:

不同的面粉吸水量不同，可以视情况而定

面粉加白糖是为了更好的让面团起发

好啦这就是我制作花卷的全过程，希望对你有用哦[害羞]

准备好用料

面粉 500克 酵母 3克 豆奶粉 两小袋

水 300克左右 糖 少许 油 适量

豆奶花卷的做法

豆奶粉加入面粉中，酵母倒入温水中，加点糖可以发酵更快，用酵母水和面，揉匀静置等面团发涨大差不多两倍时开始做花卷。面擀成大片，要有一定厚度，倒点油加点盐，尽量使油和盐均匀的涂在面饼上，把面饼卷起切成大小均匀的剂子，做成花卷，蒸锅加水，放入花卷，蒸20分钟左右，关火后放置3到5分钟再开锅盖好吃的豆奶花卷就做好了

朋友给我的香豆粉，姜黄粉，红曲粉，知道我喜欢倒饬这些东西，专门给我送来了。

很喜欢香豆粉的香味儿，淡淡的长长的，草香，豆香？总之很香。

香豆粉（葫芦巴粉）为豆科植物葫芦巴子提胶后副产品，西北特有的，大批量的香豆粉可以做饲料，含有大量的蛋白，我们用小量的香豆粉蒸馒头或者烙饼子，营养成份就不说了，主要是取其特别的香味儿。

主料

普粉500克

水260克

酵母6克

辅料

盐5克

香豆粉20克

烹调油20克

香豆粉花卷的做法步骤

1.

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主要材料图。酵母化在温水中。

2.

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将酵母水倒在面粉中，拌成絮状。拌成絮状可以基本撑握用水量，对于没有厨房称的朋友来说，只要面絮比较均匀，接下来的面团也就不是问题了。

3.

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揉成光滑的面团。放在温暖的地方发酵。

4.

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面团发至两倍大小，用手戳面团，不塌陷不收口，面团就发理想了。夏季，室温发就可以了，四十分钟差不多就好了。

5.

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将发好的面团排气揉均匀，分两份，分别擀成大片。

6.

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刷油撒盐和香豆粉后将另一块面皮铺上，同样刷油撒盐和香豆粉。

7.

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花卷这块做法是多种多样的，分享一下我的花卷做法，希望对你有帮助，做法如下:

首先我们先准备食材:

高筋面粉500g、酵母5g、白糖15g、玉米油5g（放面粉里的）、豆奶粉1小袋、温水280g、玉米油适量

做法如下:

1.将面粉、白糖、酵母、豆奶粉、玉米油按顺序放入容器中搅匀，倒入温水和成面团，盖上保鲜膜放在室温下发至两倍大

2.把发好的面团搓成长条状，用擀面杖擀走气泡

3.在擀好的面皮上刷一层玉米油，从上至下卷起

4.用刀切成大小相同的剂子

5.两个为一组，上下叠放

6.用大拇指从中间按下去

7.再慢慢抻长掐住两端

8.在拇指上转一个圈，捏紧这样一个花卷的制作就完成啦

9.冷水上锅，把花卷摆好，盖上锅盖二次发酵20分钟，开火蒸15分钟左右，5分钟后出锅

小贴士:

不同的面粉吸水量不同，可以视情况而定

面粉加白糖是为了更好的让面团起发

好啦这就是我制作花卷的全过程，希望对你有用哦[害羞]