枸杞叶怎样煮汤？

枸杞叶煮汤，枸杞算是一味中药，但大家平时经常当做配菜放入菜肴或者粥中，枸杞可以益气补血，对调理身体很有好处。枸杞叶也有相同的功效，采集枸杞叶洗净晒干后就是一道调味佐料。用枸杞叶煮的汤，汤色清淡平和，口味也是十分清淡，特别清口。

提起枸杞大家一定都想到了清澈红亮的枸杞茶，大家知道枸杞叶也是可以食用的吗？今天为大家介绍一种枸杞叶的日常饮食方法，枸杞叶汤的做法~

枸杞叶汤

食材：花生油（20克）、盐（适量）、味精（少许）醋，适量。

做法：

1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净；

2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右；

3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟；

4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。以上希望能帮到朋友们！

枸杞叶洗净备用，待汤沸腾后加入枸杞叶煮两分钟既可

使用新鲜的枸杞叶摘下叶子清洗干净捞出沥水备用，搭配食材，瘦肉，牛肉丸，渔丸，猪肝（切片）猪粉肠，自己选择喜欢吃的搭配，姜，蒜切沫烧油下锅烧汤，等配菜放入汤中煮熟起锅时再放入枸杞叶，葱花即可，这样就做好了一道美味养生的枸杞叶汤。

1. 准备好主料和调料；

2. 猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸半小时

3.取出猪肝洗净后切片，加盐、鸡精、白胡椒，腌制半小时去腥入味备用；

4.锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入沸水，猪肝变颜色即可捞出待用；

5.取另一锅，放入适量水，加入少许姜丝、待水开后下入枸杞叶

6.倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀；

7.加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮2分钟

对鲜猪肝浸泡、腌制和飞水，是为了去除猪肝的腥味，也可以把猪肝淤血里不好的物质，尽可能的去除掉，这样处理过的猪肝吃起来才更健康。在水里先放油再放枸杞叶，才能使煮出来的枸杞叶保持绿色而且枸杞叶猪肝汤是一道药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。猪肝含铁量较高，是养血、补血的佳品，含有多种维生素，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老；枸杞叶具有一种特殊的香甜味，还有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。

鱼头枸杞叶汤。材料，枸杞叶250克，鱼头1个。配料，2片生姜，调味盐，料酒，食用油。第一步，将鱼头分成两部分，在加入盐，料酒，老姜。腌制15分钟。第二步，将枸杞叶用清水洗净放至备用。第三步，将锅中倒入适量食用油，把腌制好的鱼头倒入锅中煎成两面金黄，再往锅中倒入适量的清水。待水烧开至鱼头煮软时把枸杞叶倒入锅中煮5分钟即可，加入适量的调味盐装汤碗即可。

枸杞叶和枸杞梗一起煮的方法来啦！

纯清淡的饮食方法

枸杞叶，枸杞梗洗净，把枸杞梗剪短

拿出瘦肉片，牛筋丸

冷水倒锅，放枸杞梗10分钟，再放瘦肉片，牛筋丸，煮5分钟后放枸杞叶，两分钟后关火，然后放调料，最好就是放点盐和鸡精。

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制作步骤

1 把枸杞叶摘下洗干净

2 把枸杞的茎洗干净

3 将枸杞叶放到加了油的水里面煲，这样做是为了让汤更有枸杞的香味和清火

4 让枸杞茎多在汤里煲上几分钟上

5 在放叶子前把这茎捞上来扔掉

6 捞完茎，就可以把枸杞叶放下去了

7 叶子不用煲很久，一开就可以把鸡蛋放下去了

8 把蛋稍微打散，就可以熄火放盐调味了

9 一道简单营养的汤就做好了[1]