请问猕猴桃放的时间久了会不会有酒味儿？

猕猴桃放置时间稍长，温度较高时会因皮上酵母作用微发酵，有点酒味，口感就很差了，不好吃了。

是局部变软，又有酒味的话，很可能是腐烂了，就别吃了。猕猴桃不宜和牛奶同食,不宜空腹食用。

当然会了。不是放久了，放到很软了味道就很大的，所以有点手感就吃吧。那时候最好吃了。

猕猴桃果实属于呼吸越变型浆果类，温度高的环境下，很容易软化腐烂，造成营养素的流失，并且在贮藏过程中产生浓厚的酒精味，导致果实的品质降低，甚至丧失食用价值。所以猕猴桃买回来后应该低温下冷藏，期间需要我们过几天拿出来看下猕猴桃是否达变软，如果变软了，要及时的食用，否则猕猴桃很可能会直接腐烂变质（主要是因为猕猴桃的最佳食用期很短的）。