油焖小龙虾中用的草根是哪种？

油焖小龙虾的配料：

小龙虾500g、啤酒1罐、小葱适量切段、姜适量切片、蒜1个、香菜少许、白芝麻少许 、 干辣椒若干、花椒一小把、桂皮1个、香叶3片、八角1个、白芷若干、豆蔻2个、丁香5颗、陈皮4片、草果1个、小茴香一小撮、甘草若干、盐少许、白糖适量、生抽适量、香醋少许

选用草果1斤、木香0.5斤、香砂0.7斤，砂仁1斤、草蔻1斤、毕拔0.5斤、丁香1斤、白蔻1.6斤、白芷0.5斤、山奈0.5斤、香果0.5斤、良姜1斤、小茴香06斤、肉果0. 9斤、甘草0.5斤、烟桂1斤、肉桂05斤、桂丁0.8斤（有防腐作用，颜色黑不可多放）、香茅0.7斤、桃草0.5斤、枝子0.5斤、毛桃1.5斤、花椒3.5斤、八角1斤、香叶1.5斤、孜然0.8斤、当归0.7斤、党参0.5斤、干辣椒4.5斤，以上香料用粉碎机打成粉制成，麻不伤口，辣不伤胃。白蔻、丁香．放多了味道会很冲很刺鼻。目前各饭店宾馆最常用、最易为客人接受的有浓香型和麻辣型两种．

大家好，很高兴能回答这个问题，我是非常喜欢吃小龙虾，每年都会做着吃，主要材料 大虾750克，黄瓜 250克，味精2克，盐5克，白糖50克，醋10克，料酒20克，葱丝、姜丝、各5克，高汤150克，花生油50克，至于草根？ 不知道是哪种 ，目前也没用，最主要是酱料，还有配菜。

制作方法：

1.将大虾剪去须、爪，除去头部沙包和嵴背砂线，洗净；

2.锅上火加油烧至五成热，下入虾，煎至两面呈金黄色，盛出；

3.锅留底油，放入葱姜丝、料酒、盐、白糖、醋、高汤，黄瓜下入煎好的虾煮开后用小火焖约5分钟，加味精炒匀，然后将虾出锅码盘，余汁收浓后淋在大虾上，油焖大虾即成。

香叶，桂皮，芦荟，

折耳根吧，我就看到别人做过，特地道喂

折耳根吧，我就看到别人做过，特地道喂

是姜

你好，不知道你草根指的那种，但主要是花椒大料，还有最好不加水加啤酒，以下视频类似，请参考，谢谢！