为什么肯德基、麦当劳总能在城市最好的位置开店?
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为什么肯德基、麦当劳总能在城市最好的位置开店?
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麦当劳对于开店有专门的部门,叫地产部,专门坐开发前的调研,谈判,合同签订工作。
调研方式也有严格的判断依据。
如,商圈成熟度,人口规模,人口类型,竞争对手,餐饮习惯等等都要一一分析对比。
观察人流量情况。在可能潜在的位置调查人流数量。
以前参加过几次。
调查分平常日与周末
时间段分9-11/11-13/13-17/17-20/20-23
不论左右,计算经过的人数看看有多少。
再根据一个叫“捕获率”的公式来计算预估的人流数。
接下来,再参考类似商圈的餐厅运营数据,如平均单价,乘以预估人流就可以推算出预估营业额了。
有了营业额,其他数据就很好办了。最后刘能得出预估经营利润。
在根据商圈变化趋势,做出动态收益图表。上报地区负责人参考。同意后,在安排实际落实业主的谈判工作。
以上是大概开发流程。至于挣不挣钱,是否有利润,必须动态看商圈变化的趋势。可能刚开店不挣钱,等商圈成熟了就可以挣钱了。
这与我们在公司上班就业原理差不多。不要死盯着目前的待遇,也要用动态的视角看未来。
感恩您的阅览!也有刚开挣钱的,搞了几年,竞争激烈变得不挣钱的也有。欢迎交流。
―――麦叔话管理
(十年管理,十年创业,感恩与你分享!)
2019-07-01 00:04:41 -
销售能力差,脾气差
2019-06-30 21:54:10 -
因为房租贵,其他商户没他们出的起价。最重要的还是引流问题,肯德基麦当劳作为餐饮业引流数一数二的商家,房地厂商为了吸引商户和消费者可以提供几年免租金的待遇吸引他们入驻。也就是说这个位置刚建设好开始招商就考虑给他们留位置了。
2019-06-30 23:26:46 -
有钱有势有口碑
2019-06-30 00:55:34 -
他们都是饮食界的一哥,他们要做的不仅是餐饮,还有经营自己的品牌,在当旺的地方开站店有助于他们品牌的传播!
2019-06-30 00:54:19 -
有钱有势有口碑
2019-06-30 00:55:34