小火慢熬大半天的骨头汤，其中的含钙量和什么差不多？

基本没什么钙了吧，如果追求补钙，不如直接喝牛奶。

很多时候，理论它只是个理论而已，和实践还是相去甚远的。不只是您，很多人都以为骨头汤能补钙，我们也经常在电视剧里看到，剧中的人但凡需要补身体的时候，都会有人体贴地熬一碗骨头汤。喝汤的人康复了，是因为时间的力量；康复后的人也长胖了，十有八九是因为喝了骨头汤。

▲萝卜炖排骨

是的，骨头里有钙，但您不管熬制多长时间，骨头里的钙都不会溶解到汤里，你的汤里，白白的是脂肪，香香的是调味料。你喝一碗骨头汤，就是喝一碗加了调味料的猪油而已，喝得越多，你摄入的热量越多，你就越来越胖，但，是虚胖，因为汤里并没有健骨强身的钙呀。

所以，骨头汤，别再喝啦！汤不能喝，但骨头上的肉还是个好东西——肉里的脂肪有很多都溶解到汤里了，但肉里的矿物质都还在，所以还等什么，赶紧下手啃骨头吧，这样的肉，很适合减肥的人来吃哦。

▲补钙明星——牛奶

想要补钙，就多吃点豆制品、喝点牛奶、晒晒太阳。注意，你选择的豆制品最好是用盐卤或石膏做的，那些质地特别嫩的内脂豆腐、娟豆腐等，只能起到补水的效果而已。其实，我们生活里有很多天然食材不仅富含钙，还对你已经摄入的钙有促进吸收的作用，比如：燕麦、坚果、芝麻、绿叶菜、豌豆、干芸豆……所以，只要我们不挑食，在三餐上能做到食材多样化，严格控制甜食饮料，基本是不会出现缺钙的问题，不缺钙，自然也不用补钙了。

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▲补钙明星——豆腐茼蒿

这个问题由我来回答，首先我得先把答案给你，然后再解释原因。熬半天的骨头和熬几分钟的骨头，实际上没有任何区别，在含钙量上。因为这种加工的方式方法，喝了汤之也无法被人体真正吸收。就跟之前谣传的用铁锅炒菜能补钙是一个原因，人体根本吸收不了这么大的铁元素，钙元素。好的补钙方式还是多晒太阳，多运动，搭配适量的健康平衡饮食。

首先科普一下钙不溶与水，也就是说小火慢炖的汤里也没多少钙

它和开水差不多

没有钙成分，和白开水差不多

自来水，其实骨头汤并没有什么含钙量，而且肥胖人群要少喝。

大骨汤里没有钙的成份。

里面基本没有什么钙质了，反而是油脂含量很高

你好很高兴回答你的这个问题

骨头汤里面的含钙量和熬多长时间没有关系，其实我们一直觉得吃筒子骨就能补钙，这是个错误的认知

实验证明：每100毫升的牛奶里面有104毫克的钙

而100毫升的猪骨汤里只有2毫克的钙，就是说骨头汤其实和自来水差不多

但是骨头汤也不是一无是处，

对于部分老人.儿童，和术后体质虚弱消化功能不好的来说，骨头汤进食难度小，可以改善食欲，并能后快速的被人体吸收，骨头汤中的营养虽不及肉的，但是从肉里面溶解出来的氨基酸，谷氨酸、B族维生素等都是人体所需的重要营养素，可以作为肠道细胞的快速能源供应，即便如此，喝汤也要控制好量，以免影响正餐，加重肠胃的负担。我是李子，希望我的回答对你有帮助

骨头汤里的钙基本可以忽略不计了。首先我们要改变一种固有思维，要明白钙存在什么食物中。

含钙的食物主要集中在海鲜里，奶制品里。我们经常讲的骨头里基本是无钙的，就算有钙质，不管是通过什么样的方式都是转换不成人体需要的钙的。只不过是寻求一种心里安慰罢了。

加几滴醋去，骨头里面的钙成就更容易流出来。

某营养论坛说过，炖骨头补钙不科学，汤中含钙不高……

补钙还是多喝牛奶和豆类……

骨头汤的含钙量很低大约10mg/L 和自来水差不多

开水

大骨汤里没有什么钙，钙很少，吃多了人会长胖的，还是吃牛奶，多喝牛奶钙还要多一点。