冷冻罗非鱼片的做法？

您好，很高兴能够回答你这个问题

方法/步骤

1.预热烤炉。往一只烤盘里薄薄地喷一层不粘喷雾。烤炉预热5到10分钟。

2.清洗罗非鱼，解冻。用冷水将鱼块的黏黏的残留物冲洗干净。

3.在一只盘子里混合柠檬汁，黄油和黑胡椒

4.将罗非鱼块单层摆放在烤盘上。浇上柠檬黄油汁。

5.将罗非鱼块烤4到6分钟，翻身一次。将烤盘放在烤炉的最上面的架子上，离顶部加热设备距离不超过10厘米。烤2到3分钟后翻个身继续烤。

6.往鱼块上撒一些帕玛森奶酪，然后继续烤。撒上奶酪之后再烤2分钟或者直到奶酪融化即可。

1、鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。

2、山药、胡萝卜切片，木耳泡发。

3、起锅热油爆炒鱼片，变色时盛出。

4、再起锅热油煸炒山药瓜、胡萝卜、木耳、青红椒片刻。

5、放盐、糖、鸡精调味，放鱼片炒匀即可。

准备材料：罗非鱼片一片、生抽适量、花生油适量、葱一根、姜一块、辣椒少量

制作步骤：

1、泡水解冻鱼片，直到鱼体软即可

2、鱼片放上碟子，鱼身下垫一只筷子和隔一小块姜，使上下蒸汽流通，熟度均匀

3、撒上切好的姜丝，和葱条，即可放进锅里蒸

4、蒸5到6分钟后，撤走筷子，撒上辣椒丝，葱丝，再淋上滚好的花生油和生抽

5、成品图

这个根据自己的口味去抉择了，

有红烧的，有煎炸的。

红烧的和做普通鱼的做法一样，

煎炸就是多一些佐料，有点儿费油，