牛板油可以煎牛排吗？

可以呀，但是用黄油味道更好一些。

牛油和羊油属于硬脂酸甘油酯。

一般难以消化。

但是和生姜、辣椒、蒜、胡椒面等混合有特殊的香味。

四川和重庆人经常用来做火锅底料的原料，市面上的红九九牌火锅底料的配料表里面就有。

另外，老年人少吃

煎牛排还是黄油比较好。

牛板油可以煎牛排，但是牛油是味道超级大的而且是高热量的食物，如果有些人对牛油味道受不了的话可以用色拉油，因为牛油一是味道大，而是容易结块，只要凉了就会结成黄色的牛油块，而且吃的吃的时候嘴巴上会粘上很多牛油，也不容易清洗，牛油是一定要用热水才能洗干净，而且牛油和牛排在一起煎，味道会更浓，如果习惯口味大的可以用牛油，但是煎好了要快速吃完，凉了就不好吃了，煎的时候要小火，然后撒上胡椒和玫瑰盐这样牛排就很出味道，不用放一些乱七八糟的东西，这样好好的一块牛排就会被糟蹋了，这才是最好吃的做法，还有一点牛油煎牛排的时候整个屋子都会弥漫着浓浓的牛油味道，如果家人有对这个味道不习惯的最好该用色拉油或者橄榄油为好！

我老公煎过，不好吃还不好洗，千万别尝试。

有是有 可是我不怎么喜欢吃

一般煎牛排用黄油比较香

估计会很腥臭，最好用橄榄油。不谢拿走

一般都是用橄榄油煎

牛板油煎牛排比较油腻。，还有就是，为什么要用牛板油煎牛排呢？因为牛排本身，会有油脂和水分在里头，如果没有黄油的话，可以考虑用食用油，稍微润润锅就可以。建议你还是不要用牛板油煎牛排。

煎牛排，可以将牛排本身的边角油脂切下来，起铸铁锅烧热后，下一般级别的橄榄油，下入边角油脂，再加入一块黄油，这样黄油不会轻易变焦，然后下调好味的牛排（3cm)每面煎2分钟，再每半分钟翻面一次，煎多两分钟，即可出锅，这样的成熟度是medium-well，非常好吃！