炖羊肉放萝卜好吃，还是土豆好吃呢？

我觉得还是放萝卜吧 萝卜炖出来的羊肉不膻 白萝卜红萝卜都可以 如果用土豆炖的话汤里面都是涟乎乎的 羊肉的味道就变了

毫无疑问，必须是羊肉炖萝卜。为什么这么说呢？那是因为羊肉炖萝卜既好吃又营养。要问羊肉炖萝卜有啥营养，具体如下所述：

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

5. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

6. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用

羊肉和萝卜放在一块炖，味道好，而且没有腥味，那么在炖羊肉时放白萝卜还是红萝卜好呢？很多人都做错了，炖羊肉时只用一种萝卜就可以了。

炖羊肉放萝卜好，最好是白萝卜，可以除羊肉的膻味。另外炖羊肉，一定要把汤上的沬子去干净，这样炖出来的羊肉才香，没有膻味。

当然是萝卜，羊肉炖萝卜顺气补血