民宿如何战胜酒店？

民宿如何战胜酒店，这个问题一开始就是不太对。

民宿有民宿自有的市场和受众，酒店有酒店自己的市场和受众，双方的交集很少很少，都不是一个维度上的，怎么竞争？

但如果在大理、北京胡同里的这些酒店市场和民宿市场里，还是会有小部分客源有交集。民宿要抢酒店的客源，一定要在体验感上做足功夫。如我在阳朔就帮助一个民宿设计了一个这样的一个与众不同的体验：半夜四五点把客人吵醒，拉着客人到晨雾绕绕的漓江上去体验一把鱼鹰抓鱼。基本上都是客人刚开始不开心（半夜被叫醒），回来时客人都是兴高采烈的。

酒店的房间多客人多服务标准化流程化，很难做到个性化服务。所以民宿要发挥个性化服务，甚至把店长改称为“老板娘”，做足老板娘文化。因为老板娘给客人的感觉会更亲切更贴心。

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