宝宝吃水果蔬菜少，要不要直接吃复合维生素呢？

你好，我是国家高级营养师，对于复合维生素和水果对人体的作用，有几点需要注意的：

1.蔬果中含有的不仅仅是维生素！

蔬菜和水果是人体获得各种维生素的良好来源，但其营养作用远远不至于单纯补充维生素。蔬果中还含有许多维生素意外的营养物质，比如膳食纤维，多酚，花青素等对身体有益的植物化学成分，有机酸，植物蛋白，矿物质等。

2.吃蔬果是对美食的享受。

蔬菜和水果不只满足人体对维生素等营养素的需要，其不同的质地和口感还能丰富食物的多样性，调节胃口，增强饮食过程中心理和精神上的愉悦感。在蔬果摄入不足时，适当补充维生素只是权宜之计。

3.蔬果营养更均衡

蔬果是天然存在的食品，营养较为均衡。复合维生素制剂虽有“复合”二字，其中的元素也经过了一定的组合和配比，但跟天然成分比，在营养的均衡方面还差得很远。

4.复合维生素不可盲目补充

与天然的蔬菜和水果相比，复合维生素之际中的维生素含量相对较高，盲目补充会有超量的风险，特别是同时服用多种营养素补充片剂时，一定要咨询相关的医生，营养师或专业人士。

任何时候，复合维生素制剂都不能代替蔬果和水果，我们首先应通过食物来补充多种维生素。除了蔬菜水果，丰富的食物种类更是维生素的巨大宝库，如动物肝脏，水产品，蛋，奶，坚果，粗粮等都含有各种丰富的维生素。

当身体对某种维生素十分缺乏，单纯食物中摄取已经不能满足需求时，应遵医嘱或在专业人士的指导下服用维生素制剂来进行改善。

给宝宝科学地补充维生素，要牢记下面两条原则：

第1，补充要有间断性。也就是说，如果要补充维生素，也应间断地补充，不能一直服用。长期补充复合维生素片或各类维生素容易使人体产生依赖性，尤其是水溶性维生素。长期补充不仅会降低机体对食物中维生素的吸收率，而且一旦停服，就可能出现维生素缺乏的症状。

第2，缺什么，补什么，缺几种补几种，不缺不补，这是补充维生素的第一条原则。补充维生素时妈妈们首先想到各类复合维生素口服片。的确，复合维生素是很诱人，小小一片药丸将维生素家族的大部分成员一网打尽。要补的和不要补的都在那一片药丸里。可是这样没有明确目的。全面补充，很容易产生维生素之间的失衡，该补的量不足，不需补的量偏多。

无论补充哪类维生素，都最好补一段时间，停一段时间，以保证服用的安全，例如隔天服用一次，或服5天停2天。如何增加维生素摄入量改变一些饮食习惯，就能在很大程度上增加维生素的摄入量：少吃经过高温、大油烹调的菜，多吃凉拌菜。 不要将蔬菜长期浸泡和搓洗。将蔬菜煮汤后应保留原汤，不应弃掉。买来的水果和蔬菜不应长时间放置(维生素也有半衰期)。胡萝卜应炒熟后食用(含有的维生素A属脂溶性，生吃无法充分吸收)。

另外，如果你的宝宝还小可以用这个方法试一试：

1：果汁，把汁挤出来，可以不用榨汁机，因为一个水果用榨汁机太少了，果汁不能直接给宝宝食用，因为宝宝太小还不能适应，要适量的加点开水，但不能太烫，如果太烫会破坏果汁里的维生素。每次5毫升，多喂几次都可以。因为上次我就是给我的宝宝一次喂了，宝宝就拉肚子了。

2：菜汁，先把菜榨成汁，再用开水熬，但是不能放盐，因为两个月的宝宝肾脏排泄功能较差，所以千万不要放盐；

3：无论是菜汁还是果汁每次量都不能太多，要循序渐进。

4：无论是菜汁还是果汁在喂宝宝前要过滤，不能有菜渣或果汁渣。

5：买那种“冰糖柑”，这种柑很甜，比其它品种的广柑都甜。

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你好，我是国家高级营养师，对于复合维生素和水果对人体的作用，有几点需要注意的：

1.蔬果中含有的不仅仅是维生素！

蔬菜和水果是人体获得各种维生素的良好来源，但其营养作用远远不至于单纯补充维生素。蔬果中还含有许多维生素意外的营养物质，比如膳食纤维，多酚，花青素等对身体有益的植物化学成分，有机酸，植物蛋白，矿物质等。

2.吃蔬果是对美食的享受。

蔬菜和水果不只满足人体对维生素等营养素的需要，其不同的质地和口感还能丰富食物的多样性，调节胃口，增强饮食过程中心理和精神上的愉悦感。在蔬果摄入不足时，适当补充维生素只是权宜之计。

3.蔬果营养更均衡

蔬果是天然存在的食品，营养较为均衡。复合维生素制剂虽有“复合”二字，其中的元素也经过了一定的组合和配比，但跟天然成分比，在营养的均衡方面还差得很远。

4.复合维生素不可盲目补充

与天然的蔬菜和水果相比，复合维生素之际中的维生素含量相对较高，盲目补充会有超量的风险，特别是同时服用多种营养素补充片剂时，一定要咨询相关的医生，营养师或专业人士。

任何时候，复合维生素制剂都不能代替蔬果和水果，我们首先应通过食物来补充多种维生素。除了蔬菜水果，丰富的食物种类更是维生素的巨大宝库，如动物肝脏，水产品，蛋，奶，坚果，粗粮等都含有各种丰富的维生素。

当身体对某种维生素十分缺乏，单纯食物中摄取已经不能满足需求时，应遵医嘱或在专业人士的指导下服用维生素制剂来进行改善。