小会所怎么请厨师？

会所里面 菜做精致一点 食材用高档一点 一般小会所一个做菜大师傅 一个切菜带打杂就可以了

有多小，你也不说清楚！一般小会所两个人，一个人的也有配两个阿姨帮忙做

一个大工一个中工一个打荷…专做私房菜

会所厨师岗位职责

1.负责公司自营的会所餐厅的运作；

2.执行接待主任下达的各项工作任务和工作指示；

3.负责制订会所餐厅的餐单、套餐等；

4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5.督导食品原料的质量，合理地控制食品成本；

6.保持持续学习的精神，不断提高菜品质量。

2、会所厨师岗位职责

1、负责会所领导的午餐准备；

2、负责会所客户的用餐准备（以精品菜/私房菜为主）；

3、负责处理厨房的运作及相关行政事务；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、妥善处理客人对出品的投诉，提高服务质量；

6、负责新菜品的研发。

3、会所厨师岗位职责

1、认真执行卫生制度；

2、严格执行烹饪操作规程；

3、注意食品卫生，确保食品安全；

4、负责清洗灶具，用具；

5、负责厨房的用电、用火、用气等安全；

6、加强学习，提高炊事烹饪技术；

7、完成上级交待的其它任务。