怎样做板栗糖水好吃？

主料：板栗、冰糖

辅料：水

耗时：15分钟

功效：健脾、补肾、益气

1.将板栗洗净，然后用刀在板栗背上砍一个十字架。为了方便剥皮。

糖水板栗的做法图解22.电磁炉烧水，放上架子，板栗用容器装好，然后盖上盖子蒸15分钟。（不要用水煮，甜味和营养价值都被煮没了）

3.待板栗背上的十字架翘起，关电磁炉，凉一会就可以开始剥板栗了。（但是不要太凉了，会不好剥）

4.剥好板栗待用。

5.用清水冲洗一遍剥好的板栗，洗去剥板栗时残留的皮毛。

6.然后用电饭锅隔水炖，这样汤更清，板栗也不会变糊。加入适量的水和冰糖，根据个人口味来放。

7.半小时后就可以出锅咯！

你好这是我个人的法你看看怎么样

其实板栗糖水制作的方法非常简单，需要准备的主要食材除了板栗和红糖以外还需要准备一个红薯，将板栗去皮洗净，红薯去皮后却成小块，锅中水烧开，将板栗和红薯放进去煮十五分钟左右，然后加入适量的红糖，煮五分钟左右就可以关火了，不过这个时候最好不要打开锅盖，焖十分钟再食用会比较好。

希望能帮到你。

主料

生板栗

适量

辅料

白糖

适量

冰糖

适量

步骤

1.准备好新鲜的生板栗，水洗干净放在盆里晾干;

2.取晾干的栗子，垫在干抹布上面切口，方便糖水入味和吃的时候扒开;

3.将切好口的栗子倒入蒸锅中，依据个人口味倒入适量的白糖和冰糖，然后倒清水，没过栗子即可;

4.大火将水烧开后，中火加盖焖制半小时;

5.焖制期间适当上下翻动栗子使所有栗子甜味一致，直至糖水基本被吸收，熄火放置一夜;

6.将栗子从锅中取出放在漏盆中控糖水;

7.晾干后盛入盘中即可食用，香甜甘醇可口，十一假期不可多得的美食体验

所需材料

栗子60克、莲子50克、薏米40克、红豆35克、枸杞2克、冰糖适量

做法

1板栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用;锅中加入适量清水煮沸，将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中。

2盖上锅盖，转小火煮约1小时，煮的过程中需要搅拌。

3在锅中倒入冰糖，轻搅片刻，煮至冰糖完全融化即可。

秋分以后，气温渐凉，早晚温差较大，此时要特别注意保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉。这种天气最容易使人肺热引起咽炎、咳嗽、感冒。

下面分享一款很受广东人欢迎，很适合秋季饮用的润肺糖水。

清补凉板栗糖水

材料：

干莲子

干百合

干雪耳(银耳)

干沙参(折断)

干淮山片(干山药)

干玉竹片

桂圆

枸杞子

板栗(栗子)

黄冰糖

–【开始制作】–

1.板栗洗干净，后背用锋利的剪刀剪个十字，清洗一下，装盘子里，放进锅里大火蒸15分钟。时间到了就把板栗拿出来倒入清水，这样可以很好地剥皮剥壳。壳剥了以后，板栗肉装盘放冰箱里备用。

2.将干莲子、干百合、干雪耳、干沙参、干淮山、干玉竹片全部放热水里泡20分钟。

3.把雪耳洗干净，底部中间那黄色部分切掉不要，然后切碎。

4.把干莲子、干百合、干沙参、干淮山、干玉竹片全部洗干净。

5.除了板栗、枸杞子和冰糖，其它材料全部放干净的锅里加入适量清水，大火烧开转小火煲一个小时。这时候把枸杞子洗干净备用。一个小时后把板栗肉、枸杞子、桂圆和黄冰糖一起倒进锅里再煲15分钟就可以了。

这糖水不仅好喝，而且功效很多。具有补脾、益肾、涩精，养心、安神、养阴、润肺，润肠、益胃、补气、和血、强心、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

以前我下班回到家里，经常煲这个糖水，煲好以后用一个保温瓶装一些拿去给我的外婆。我结婚以后，妈告诉我说“你外婆说你嫁人了，以后喝不到你煲的糖水了。”我知道外婆是有那么一点失望，但更多的是希望我开心。