新疆又一产品被盯上了，你知道新疆的番茄有什么不一样的地方吗？

别的地方番茄我不是特别清楚，阿克苏地区拜城县番茄很多。有一个中粮的厂专门收购制作番茄酱。每到夏天收获的季节，各种大小货车，拖拉机都是拉的番茄，在厂区门口排队交番茄。一车最低也是几吨！新疆番茄确实好吃，沙囊，有一道菜叫什么，雪盖火焰山。就是白砂糖凉拌番茄。酸甜可口，很好吃。

新疆，特别是兵团的酱用番茄具有红色素含量高，集约化程度高，机械化程度高等三大特点。