羊肉能否像牛肉一样，加工成羊肉干呢？

锡盟的羊肉干好吃，简单风干就可以了。

锡盟的羊肉干好吃，简单风干就可以了。

作为一个资深的美食爱好者，一个经常吃羊肉的人，我认为，羊肉是可以做羊肉干的，但是呢？商用价值不大。为什么呢？

1.羊肉含脂肪很多，而且一只羊再去了骨头后，纯肉的成本很高，做出的肉干会非常贵。

2.大多数地方的羊肉会有膻味，消费者可能不太会接受羊肉干，怕膻味。

3.牛肉干已经先入为主，得到消费者认可。所以推出羊肉干，而且价格还高，很难得到消费者认可，商家也不愿贸然行动。

希望大家喜欢我的回答。如果关注我，私信的话，可以送牛羊肉菜谱。

完全可以，去内蒙可以买到的－风干羊肉！

可以，羊肉深加工产品主要是调理食品羊肉干，但是再次进行深层次的加工话，会对原有的营养成分造成一定的损失，而且加工难度较大，成本较大。而且羊肉的膻味比较大，不同产地的羊肉味道差别很大，没有很好的配方，做出来的效果和口感会不太好。

另外羊的体重轻，肉里含脂肪水分更高，做羊肉干的话，经济效益比牛肉干差。即使做出来在口感和效益上都难以和牛肉干相比，所以比较少把羊肉做成干。

你好。

个人感觉可以是可以的，但是口感肯定没有牛肉好！

羊肉肉质纤维比较细，吃起来肯定没有嚼劲。相反牛肉纤维粗，吃着口感好。有嚼头。

可以。

减少羊膻味方法。1kg羊肉若能放入10g甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

发黑不如牛肉干好吃

当然可以，而且非常好吃，可以煮了吃，也可以做抓饭、肉干子面条。