牛肉炖多少分钟？
牛肉炖多少分钟？
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1首先牛肉切块，冲水去血沫，在过热水清除里面残留血沫.备用
2起锅烧油加入适量牛油，牛油化开烧热加入葱姜蒜，加入适量老抽。
3准备高压锅，将1和2倒入高压锅，加入适量水，以沫过牛肉为准，加入适量老抽调色。加入(适合自己地方口味的料包）这个属于商业秘密，一般是不能介绍的。
4大火烧开上汽后，小火15分钟左右就可以了。
文字能力有点差，请谅解。
2019-03-30 15:48:33 0条评论 -
问题过于笼统
但想要牛肉软烂 冷水下锅焯水 再加入热水炖煮 时间够了自然软烂（切记用热水炖 别再加凉水）
2019-01-02 19:34:56 0条评论 -
如果用高压锅的话，会很快 ，十几分钟就好了，但是如果用锅炖的话 估计得半小时左右。
2019-01-02 17:56:53 0条评论 -
高压锅上汽后25分钟关火焖1晚上。
正常炖开锅后改小火2小时关火焖一晚上。
第二天汤凉后捞出正好。
吃热的就再热开锅。
味准好！
2019-03-30 19:37:54 0条评论 -
炖个牛肉多长时间？我想应该还是看你自己喜欢吃什么样的，是入口即化，还是想吃特有嚼劲的那种，这个应该根据你自己喜欢的口感而定，之前我看过一篇文章，好像是煮什么部位的牛肉需要煮多长时间。这个我完全觉得是个笑话，那要照这样说，我还可以说高原和平原，水的沸点还不一样呢，沸点不一样，用同样时长煮出来的东西，口感能一样吗？所以还是自己慢慢摸索，找到适合自己的，那才是最好的，要学会享受做菜的快乐，如果你是喜欢吃入口即化的那种，煮的时候加一勺白糖进去即可。
2019-01-02 20:59:57 0条评论 -
用高压锅压35分钟、再焖上20分钟就会很烂的
2019-01-02 18:49:14 0条评论 -
牛肉炖煮大体分三类：
a.牛腱子肉煮时间45～65分钟，中小火煤气；
b.牛里脊肉煮时间35～50分钟，中小火煤气；
c.牛腩肉高压锅煮时间30～35分钟！
以下照片以此为香辣牛肉面，日式牛肉面，卤牛肉土豆丝面，均为原创作品！
2019-01-02 17:56:23 0条评论 -
中小火慢炖1个小时，最后大火收汁
2019-01-02 18:01:46 0条评论 -
40分钟到一小时
2019-01-02 19:03:37 0条评论 -
中小火慢炖1个小时，最后大火收汁
2019-01-02 18:01:46 0条评论 -
牛肉正常的用炭火炖的话，30-45分钟可以，但也要根据年龄消费者，最原始的烧法
2019-01-02 19:25:58 0条评论 -
40分钟到一小时
2019-01-02 19:03:37 0条评论