小米泡制鱼窝还炒吗？

一般是不用炒的。但是，炒过的小米，诱鱼效果会更好。

长期使用生小米做酒米，效果一直还行。对于自制酒米，还是很有信心的。那年代，也没商品酒米可买，基本都是自制。

有一年冬天，突发奇想，吵了小米。严格说不能叫炒，而叫“焙”。小火慢焙，不糊不焦，米颜色变白即算完成了。然后稍稍晾一下，趁着温热，拌入药酒、蜂蜜。摇匀后，放暖气罩上静置了两天。第三天去钓鱼，倒出酒米，明显感觉米粒儿比平时干燥了很多，也轻浮了很多，手指一搓即碎。习惯性只用了很少的酒米打窝，大致40-60粒吧。打下去后，有个别米粒还漂浮在水面，然后缓缓下沉。随即上线、挂饵，本想先找找底、调整下漂子，然后等上一会儿再钓。结果出乎意外的是刚找好底，就直接上鱼，而且是条斤鲫。随后连发四、五条三两半斤的。鱼口稍稍变稀，又用减半的量续窝。同样是刚续窝就出鱼。同行钓友都认为我是坐在了鱼窝子里了，他们那里都是稀稀拉拉，甚至还有光头的。从此基本都是用炒米做酒米。

后来总结了下，觉得炒米做窝，有这么几点优点和注意事项吧：

一、熟米比生米更容易消化，鱼更容易接受。

二、炒米炒出了小米特有的自然香味，结合药酒，进行二次发酵，味道更加浓郁。

三、炒米逼出了小米本身的水分，有利于充分吸收药酒。同样的药酒量，炒米会更干燥、更容易保存。而且，炒米更轻浮，打窝入水时，很轻柔、自然、缓慢，不会惊跑附近的鱼。缓慢飘落的过程，又是一个完美的诱鱼过程。所以，诱鱼快、发窝快。只要附近有鱼，基本无需等待。

最后，需要注意的是：不可把米炒糊，药酒、蜂蜜不可添加过多。500毫升矿泉水瓶，两至三瓶盖的酒量足够，蜂蜜也只需要两、三滴就足够了。保持酒米的干燥，是很多钓友所不大理解的事。总怕药酒不够、味道不够、怕效果不好，事实却不是这么回事。老钓手要做的，首先是控制酒米的干湿度，其次是药酒的用量。对于各种“江湖秘方”，并不为其所动。

使用炒米做酒米，切记“少打勤续”！续窝一定要少之又少。从酒米轻飘飘入水，就已经开始了动态诱鱼，而不是要等酒米到底后，再依靠味道吸引来被动诱鱼。

小米要炒出水分和香味，不能放油，锅记得要刷干净，还要注意小米不能炒糊了，要小火勤翻，炒小米是为了小米能充分的吸收药酒

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