牛犊何时进行断奶？断奶后应如何饲养？

一、断奶时间

在奶牛饲养过程中常对牛犊进行早期断奶，甚至有些牛犊刚出生便进行人工饲喂，而肉牛不同于奶牛，没有产奶需求并不用过早的进行断奶。牛犊2月龄以前瘤胃消化能力较差，因此最好以母乳为食，且此时母牛所分泌乳汁营养价值较高，对牛犊的生长发育十分有利。随着牛犊的不断生长对营养需求变得越来越多，而且母牛乳汁营养价值会有所下降，因此牛犊需要采食部分草料来满足生长发育所需的营养，正常情况下牛犊3月龄时便可以采食较多的草料了，此时我们便可以视具体情况选择对牛犊进行断奶，牛犊采食能力较强或母牛膘情差泌乳少的情况下可以选择3月龄断奶，牛犊采食能力差或母牛膘情好泌乳多的情况下可以选择4月龄断奶。

二、断奶方式

牛犊常见的断奶方式有自然断奶法、一次性断奶法和逐渐断奶法。自然断奶即让牛犊跟随母牛哺乳，直至母牛泌乳停止驱赶牛犊不再让其吃奶，采用这种断奶方式牛犊至少要达到六七月龄甚至更大才能断奶，会影响母牛正常发情和牛犊瘤胃发育，因此并不推荐采用自然断奶。一次性断奶即将适龄牛犊突然与母牛分开，这种断奶方式简单粗暴，但是牛犊断奶后容易出现腹泻、消化不良等问题，这种断奶方式只适合较大龄牛犊断奶。逐渐断奶法即将适龄牛犊白天与母牛分栏而饲，晚上并栏让牛犊吃奶，通过一段时间的适应再对牛犊进行完全断奶，这种断奶方式操作上虽然麻烦一些，但是对牛犊应激小，故而推荐大家使用这种断奶方式对牛犊进行断奶。

三、提前开食

牛犊断奶前需要提前进行开食，一来可促进胃肠等消化器官的发育，二来可以适应草料及断奶后的饲喂方式，三来可以为牛犊补充营养降低母牛泌乳压力。牛犊出生后15天左右便需要进行诱食了，可选择带有香味、甜味的颗粒料或用牛奶搅拌的饲料让牛犊进行舔食，通过1~2天的诱食牛犊便可以正常采食饲料，每天可给牛犊供给30~50克饲料且以后每天增加10~20克。牛犊20日龄左右时需要供给青干草饲料以促进瘤胃的快速发育，初期可用优质苜蓿干草铡短且用水软化后供牛犊采食，随着牛犊采食能力的增强可给牛犊供给其他青干草并逐渐增加供给量。从牛犊开食初便要坚持“少喂勤添、定时定量”的原则，以让牛犊形成一个良好的采食习惯。

四、饲养管理

牛犊完全断奶后的饲喂需要特别注意，首先是刚断奶的前几天不可喂的过饱，让牛犊有一定的饥饿感可以使其保持良好的食欲，以及降低对母牛和母乳的依赖；其次是需要做到“少喂勤添，定时定量”，刚断奶的牛犊每天饲喂4~6次为宜，随着牛犊对草料的适应、消化能力的增强可逐渐将饲喂次数降至每天2~3次；最后则是需要对牛犊的采食、精神等进行观察，以便发现问题并及时解决。牛犊断奶后的一段时间体质较差易生病，因此断奶期间的管理同样至关重要，做好牛舍内的卫生与消毒工作，加强开窗通风换气，夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保温工作，总之尽可能给牛犊创造一个适宜的生活环境。

五、预防腹泻

牛犊断奶后的一段时间胃肠会比较脆弱，容易发生腹泻，因此需要做好预防腹泻的工作。首先是保证饮水清洁，草料干净（无霉变、无腐败及无泥沙等），其次是尽可能给牛犊创造一个适宜的生活环境，最后则是饲喂时做到少喂勤添、定时定量，尽可能避免牛犊出现消化不良，做好这些便可以最大程度避免牛犊发生腹泻。切忌此时牛犊不可口服抗生素类药物预防或治疗腹泻及其他疾病，因为牛犊断奶后便需要瘤胃内的微生物辅助对饲料进行消化分解，如果口服抗生素类药物便会对微生物造成破坏，进而影响牛犊的消化功能，使其出现消化紊乱。虽然不可口服抗生素预防腹泻，但可口服益生菌制剂（例如乳酶生、酵母片等）预防腹泻增强消化能力。

在母牛的自然哺乳之下，犊牛需要吃6个月的母乳，人工哺乳之下也要吃3个月的母乳。也就是说犊牛断奶的时间在3月龄或者6月龄。断奶之后的犊牛会出现一些诸如毛发凌乱、没有光泽、精神萎靡等应激反应。不过，这是一种很正常的现象，只需要在断奶之后进行科学的喂养就可以恢复良好状态。

那么，断奶之后犊牛如何喂食呢？

犊牛断奶之后的饲养管理

这里按照人工断奶的方式进行分析，在断奶初期，仍然需要继续按照断奶之前的精粗饲料种类和喂养量继续喂食。然后循序渐进增加喂食量。在3~4月龄的时候，精料喂食的量应该增加到3~4斤/天，而粗饲料可自由采食，但是需要提供优质的干草。4月龄之后，精料改成育成牛的精饲料，并且自由采食青绿多汁的粗饲料。

除了饲料供给发生变化之外，还需要注意给犊牛提供足够的运动时间，至少2个小时/天。同时，建议分群饲养，同等体重的、月龄相近犊牛放在一起，并且提供优质的饮水和新鲜的牧草。

犊牛断奶之后的管理注意

在喂养断奶犊牛的时候，最关键的莫过于提供充足的精粗饲料。那么，如何判断牛犊是否吃饱了呢？这里给一个方法。犊牛只需要10多天的时间就可以形成条件反射，把喂食时间固定下来。每到喂食时间，犊牛就会自己跑过来寻食，说明喂食量适中，可以适当增加喂食量。如果牛犊吃净食料之后，仍然在食槽周围向饲养员张望，不肯离去，说明喂食量不够，需要多加入。如果牛犊不愿意到食槽来吃草，饲养员叫喊也不来，说明吃得多了，可适当减少喂食量。

此外，要学会从牛粪之中看出问题。比如牛粪呈现无数粪块融一起的叠痕，像牛粪一样光滑发亮，说明提供的饲料没有问题。如果牛粪像泔水一样稀，说明喂量太大，或者经常喂食使用的水太凉。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。

牛犊何时进行断奶？断奶后应如何饲养？

我以前养过牛，牛犊的断奶时间应根据实际情况和补饲情况确定。一般情况下，肉用牛犊的哺乳期一般为5～6个月，也有4个月提前断奶的。正常饲养条件下，当牛犊能采食0.5～1公斤犊牛料时，就需要及时断奶。

我们把断奶后的牛犊称为育成牛。这个时期的小牛生长发育较快，要保证每天增重0.4公斤以上。刚断奶的小牛，它的消化机能比较差，为了防止断奶应激和消化不良，要给它们提供一些容易消化、适口性好的饲料。

由于这阶段的小牛处于强烈的生长发育阶段，需要增加青粗饲料的饲喂量继续锻炼它的采食功能。因此，此时饲喂的饲料应选用优质青草、青干草、青贮饲料、多汁饲料、加工后的农作物秸秆等等，多种粗饲料搭配饲喂，然后配合适量精饲料，以做到营养均衡。

这里给个饲料配方配比：混合精料1.8～2.0公斤，优质青干草2.0公斤，青贮料6公斤，精饲料要占到每天饲料总量的40%～50%。

再给个混合精饲料配方：玉米40%、麸皮20%、豆饼20%、棉籽饼10%、尿素2%、食盐2%、贝壳粉2%、碳酸钙3%、微量元素添加剂1%。

除了舍饲养殖之外，小牛也可以放牧。若当地条件允许，可以赶出去让它们自由采食，等晚上归圈时只需补充少量精饲料，夜里补充一次粗饲料就可。

最后总结：牛犊的正常断奶时间为5～6个月，断奶后的饲养管理模式如上文所说，其重点在于粗饲料和精饲料搭配饲喂，做到营养均衡，能维持小牛正常生长发育。

牛犊断奶是养牛过程中非常重要的一部分。但是，大多数肉牛养殖户并没有太在意它。牛犊断奶存在各种问题，在一定程度上影响了养牛场的盈利能力

小牛什么时候断奶？

肉牛养殖户一般采用自然断奶，即让小牛与母牛一起母乳喂养直至自然断奶，一般需要在母牛喂奶后至少6个月。随着牛奶的生长，牛犊会越来越多，牛的泌乳压力会变得越来越大。许多泌乳牛是瘦骨头。在这种情况下，奶牛将被推迟发情时间，一些奶牛出生后半年不发情甚至更长的原因就在这里。早期小牛断奶对产后恢复奶牛和快速进入下一个繁殖周期是必要的，但不应该太早。一般来说，最好在3到4个月大的时候完全断奶，这取决于小牛的身体和环境。因素决定了，例如，小腿体较差或冬季温度较低，可以在以后断奶。小牛很强壮，温度适合早期断奶。

当然，很多肉牛农民会问，为什么小牛不能过早断奶？没有必要断奶肉牛。没有必要提前断奶。如果瘤胃太早，很难完全消化和吸收饲料和饲料。这将使得难以获得足够的营养来促进生长和发育。它影响牛蒡的正常生长，发育和健康。它不仅生长缓慢，而且形成“冷冻牛”，由于抗性和适应性差，很容易引起各种牛病。

牛蒡尽快打开喂食非常重要。首先，它可以促进牛蒡的瘤胃发展。其次，它可以减少牛蒡对母乳的依赖，第三种可以为牛蒡提供一定的营养。

在第10天之前和之后，牛蒡可以使用芳香的甜颗粒或浓缩物（可选的吸吮开口材料）作为开口材料来吸引食物。牛蒡通过嗅和舔开口材料形成喂食反射。通常，在15日龄之前和之后可以食用50至100克的开放材料。还有很多人说牛蒡使用草料打开嘴。小编认为这不可取。至少牛蒡不应在20日龄开放前使用牧草，因为瘤胃瘤胃尚未发育，难以消化和吸收牧草。

在牛犊打开后，开口材料可以逐渐变成普通浓缩物，随着牛蒡的生长，精饲料的量适当增加。在牛蒡达到20天的年龄后，可以适当喂养一些饲料。它应该是柔软易消化的绿色干草。首次喂食时，应先用水软化。牛蒡会刺激瘤胃的发展及其反驳。通常，在30日龄后每天可以消耗至少100克草料（干物质量）。

在牛蒡能正常消耗浓缩物和草料后，开口喂养工作基本完成，随着牛蒡的生长，只有浓缩物和草料的量可以不断增加。

牛犊断奶可分为两种方法：一次性断奶和逐渐断奶。一次性断奶是为了突然打破小牛和母牛之间的牛奶。该方法直接简单，但对小牛的压力相对较大，适合5-6个月大。上述较大的牛犊，以及3至4个月或更小的牛犊逐渐断奶，具体操作方法如下。

将需要断奶的牛犊与奶牛分开。每天3次将牛犊喂入牛栏进行母乳喂养。每次母乳喂养的时间为1~2小时，每2~3次母乳喂养减少一次。当母乳喂养的次数减少到每天一次时，每次母乳喂养的时间可以逐渐减少。通常，在3至5天后，可以停止。在断奶期间，我们必须逐渐增加浓缩物和饲料的量，为小牛提供足够的营养。同时，我们需要喂一些活细菌制剂和电解，以提高小牛的消化能力和抗应激能力。

1、断奶的技巧在于有一个准备期与适应期，渐渐淡忘母乳，直至不想吃为止，达到自然断奶的目的。这样做，对母子双方均有利。

2、逐渐断奶，不应试图延迟断奶以企图获得较好的过渡期，而应努力促使其尽早摄入食料，直到没有吃奶要求为止，逐渐锻炼其独立生活能力。

3、根据下列条件确定断奶时间：月龄、体重和每日食物摄入量。

4、这个过程要伴随给添加食料的进程自然过渡，如果不及时添加食料，骤然断奶，会给其身体及心理造成不利的影响。

1 传统的饲喂方式

培育犊牛是奶牛养殖业的关键环节，加强犊牛的培育是提高牛群质量和生产水平的重要措施。我国在犊牛的的培育上多采用传统的饲喂模式，即用鲜牛奶饲喂犊牛，犊牛60 日龄断奶。培育1 头犊牛需消耗牛奶350~450kg，是奶牛年产奶量的5%~10%。由于用鲜奶饲喂的成本高，所以一些牛场就用质量差的的牛奶饲喂，导致犊牛致病和对抗生素产生抗药性。而代乳粉的饲喂能够使犊牛迅速生长，从而提高经济价值。

2 代乳粉配制和使用过程中需注意的问题

（1）添加抗氧化剂以减少储存时期的脂肪氧化。由于代乳粉在使用中要有一定速溶的特征，脂肪在配制过程中要进行均质或添加乳化剂的工艺。

（2）代乳粉中蛋白质原料的选择在成本允许的情况下尽量使用乳蛋白。如果要使用植物蛋白，必须经过深加工去除各种抗营养因子。

3 饲喂代乳粉的好处

实验证明，饲喂代乳粉的犊牛死亡率和重大疾病的发生率明显降低。代乳粉有利于促进犊牛的发育，增强犊牛对饲料的采食和营养物质的消化吸收，提高犊牛的生长发育速度， 而且能够增强犊牛的抗病力，提高免疫力。饲喂代乳粉能够减少犊牛对鲜奶的使用量，降低犊牛的培育成本，提高养殖场的经济效益，从而增加农户的养殖利润。

小编从事奶牛养殖饲喂管理多年，根据多年的经验和大家分享一下。怎么断奶，以及断奶后如何饲喂，我下面和大家慢慢聊。

一 逐步断奶法

①我们个体饲养户一般4~5个月开始断奶，这样做，对于我们养殖者的饲喂成本是非常高的，但犊牛的日增重也不是太理想，大约日增重0.5~0.6之间。

②止法也是个体养殖户，普遍用的方法。就是犊牛达到4~5月龄以后开始断奶。

③断奶方法是逐步减少犊牛的喂奶量，大约需要一周左右。特别注意这个时间段，犊牛的草和料还有水，必须自由釆食，不得限制。

二 快速干奶法

①这种方法现在养殖大户，普遍釆用的方法，而且犊牛生长速度快，日增重正常都在0.7~0.9公斤之间。

②犊牛达到2个月，月龄以后，直接停喂鲜奶。注意:前期条件是，犊牛料自由釆食必须大于2.5Kg，优质青干草和干净的饮用水，自由釆食。

那么犊牛断奶后该如何饲喂呢？

①我们给犊牛断奶以后，刚开始肯定有轻微掉膘现像，这是正常的，但注意不能掉的太多，太多的话就得再多喂几天奶，延迟断奶。

②注意犊牛在断奶以后，2~12月龄是牛一生中生长最快的时间段，因此我们必须把这个时间段高度重视。

③尽量用专用犊牛料，优质青干草，干净的饮用水，尽量让其自由釆食，切纪吃的越多越好。

④必须做到少添，勤加。

注意:由于六月龄以内，犊牛瘤胃还沒有发育健全，因此六月龄以内犊牛严禁饲喂，发孝类饲料。

给断奶的小牛饲养需要注意的有：

一：适当增加容易消化的饲草，

二：添加鲜奶增加水份，一起饲喂

三：没有鲜奶情况下可以适当用一点奶粉，里面添加微量元素

四：适当添加预防药物，注意肠胃疾病，添加一些助消化的药品

五：保持圈舍干净，加强消毒

六：适当在太阳下运动，增强体质，容易吸收钙质

七：和母牛分离开，要不相互有影响，独立饲养小牛

八：每次不要让吃的太饱容易发生消化和肠胃胀气

九：适当注射疫苗，预防疾病

十：增加饲料营养成分搭配，注意各种微量元素缺乏引起的疾病

在养殖饲养中，避免大雨淋湿，阳光暴晒，增强免疫力，适当运动，保持圈舍干净户外空气新鲜，合理搭配饲料营养成分，定期消毒，注射疫苗。

在饲养过程中，要根据当地气候及传染病源，注意隔离闲人及新买牛的入圈消毒和疫苗接种。

断奶犊牛是指从断奶到6月龄的犊牛。犊牛断奶后，从单独的犊牛栏转人到犊牛区混合饲养。这个时期的犊牛饲养应注意以下几点：

(1) 保证优质干草的供应。每头犊牛每天饲喂优质苜蓿干草2 ~2。

5kg,分两次饲喂，羊草自由采食。

(2) 保证优质精料的供应。每头犊牛每天饲喂颗粒精料2。 5~3kg,每天分3次饲喂。

(3) 保证干净充足的饮水。在犊牛区设置水槽，每天对水槽进行刷洗，保证犊牛能喝到充足而干净的水，水温度不做特殊要求，但是冬天犊牛饮水绝不能饮用冰癒水，否则容易引起消化道疾病。

(4) 保证盐和微量元素的供给。在犊牛区设置犊牛舔砖，让椟牛自由舔食，以保证盐和微量元素的供给。 设置舔砖应防雨防潮。

(5) 保持圈舍的干燥清洁。对犊牛区应经常进行清理、打扫，及时清除粪便，并保持圈舍干燥。

夏季雨水较多，如圈舍内潮湿，应及时采取干燥措施，否则犊牛很容易得病。

牛犊何时进行断奶？断奶后应如何饲养？

犊牛是牧场非常重要的饲养资源和后备力量,是牧场未来发展的基础,也是提高经济效益的重要资源。随着规模化养牛牧场的不断发展,也相应的提高了犊牛的断奶期,这样一方面能够提高母牛的奶产量，另一方面还能较早的锻炼犊牛采食,提高环境适应能力。但同时早期断奶也会产生一些负面的影响，例如会增加犊牛出现多种疾病。下面我就犊牛如何断奶，断奶后的饲养方法跟大家分享。

一，犊牛早期断奶方法

1，一般情况下犊牛出生后生长发育迅速，母牛在产后 1个月的泌乳量还可以满足犊牛的需求，但随着犊牛的增速加快，单纯的母乳已不能完全满足犊牛的营养需求，那么这时必须要给犊牛断奶，添加营养饲料可以补充犊牛生长需要，我们采取让犊牛采食较多的植物性饲料，这样可以促进瘤胃的发育 。

2，犊牛在出生的一周左右即可转入常乳哺喂。

3，在犊牛8日龄时在哺喂常乳的基础上，训练犊牛采食优质干草，把干草放犊牛容易采食的干净卫生的地方，自由采食为主防止犊牛舔食异物，同时可以促进消化系统的生长发育；

4，犊牛到13日龄，这时补充精饲料，将精料涂抹在犊牛的嘴唇上，或者用常少量牛奶拌上精饲料诱导犊舔食，让其形成习惯 ；

5，犊牛20日龄后，这时饲喂一些青绿多汁饲料以进一步促进消化器官的发育，同时还要注意补充矿物质、维生素等，以满足犊牛的生长需要。对于犊牛补饲量要由少到多，以吃完为宜。

6，犊牛的采食量达到2kg时，其采食量以及消化机能都基本趋于成年牛水平时 ，即可进行断奶。在断奶时可将犊牛移人断乳牛舍，或者与母牛分离，开始每隔1天吃1次母乳，然后是每隔2d吃1次，15天后即可完全断奶 。

二，断奶后的饲养方法

1,加强哺乳期犊牛的饲养管理

犊牛出生一周之后，要经常饲喂常乳。喂食用具应该进行严格的消毒。在犊牛出生3—4d后 ，要训练小牛自己从奶桶中吸奶。饲喂量要根据饲养时间的延长，不断增多。 如在牛犊出生2～14d，采食量要保证4L；在20d左右，采食 量要保证5L；在26～56d，采食量要保证6L；57d之后，开始断奶的过渡，要保证每天早晨3L；60d正式断奶。

2,补喂颗粒料

主要是因为颗粒料具有消化率高、营养丰富全面、 减少下痢 、使用方便等优点 ，有助于犊牛的瘤胃发育，为其断奶提供帮助。在使用量方面根据不同天数进行添加。

3,补喂优质饲料

补充优质粗饲料，主要是为了增加瘤胃的发育，在饲喂前应该切碎，要满足采食量由少到多的要求。

4, 断奶后犊牛饲养管理

犊牛断奶后，首先要注意必须在原有的饲养环境中再继续饲养1～2周，这主要是为了减少外界环境的对犊牛的应激。其次要在原有的精粗配方下继续使用，避免因饲料配方问题导致犊牛出现应激，造成亚健康。最后犊牛在断奶一周之后，要增加犊牛的每日采食量，注意不要超过每头每天2kg的最高采食量。待到断奶转群之后，应该按照小群的饲养方式 ，即每群犊牛的数量控制在10头左右，在度过过渡期后再改变犊牛的日梁配方。

5,保持环境卫生

在犊牛的饲喂过程中，应该及时对犊牛的饲喂用品进行消毒，并不定期的清洗犊牛舍，清理排泄物。夏季更是要做好卫生防范措施，减少疾病的传播。

最后小编认为犊牛断奶的方法和断奶后的饲养管理都是特别重要，您只需按小编的以上几点去做，肯定对犊牛的饲养管理有益处。

希望小编的回答能给大家带来帮助，《牛业前沿》持续为养殖朋友解疑答难、定期分享养牛新闻、奶牛和肉牛的繁殖和育种、疫病综合分析，喜欢的朋友请伸出您那宝贵的小手点点关注，万分感谢！

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断奶时间：

牛犊采食能力较强或母牛膘情差泌乳少的情况下可以选择3月龄断奶，牛犊采食能力差或母牛膘情好泌乳多的情况下可以选择4月龄断奶

饲养管理：

首先刚断奶的前几天不可喂的过饱

其次是需要做到“少喂勤添，定时定量”

最后则需要对牛犊的采食、精神进行观察

牛犊断奶注意事项及方法

一、驱虫

定期驱除体内外寄生虫，并用大黄苏打片或健胃散健胃。

二、“两早”

1、早吃初乳，犊牛生后一小时内要及时吃上初乳。

2、早补饲料，犊牛生后8月龄开始训练补饲混合精料，16月龄开始训练采食切短的优质鲜青草。

三、三足

1、足够的运动，犊牛每天运动时间不低于4小时，夏季避开酷暑，冬季避开低温。

2、足够的的饮水，犊牛要保证充足的清洁饮水，冬季要饮温水。

3、足够的日照，让犊牛保持经常户外运动，防止佝偻病发生。

四、四定

犊牛生后头三天自由哺乳，第4天实行母仔分离，实行人工哺乳，并做到：

1、定时，每日哺乳定时进行，利于形成条件反射，每日哺乳3～4次，每次30分钟。

2、定温，乳汁温度不能太凉太烫，以不烫手为宜。

3、定质，乳汁要求新鲜，保证质量，不喂变质腐败乳汁。

4、定量，犊牛日喂乳量应基本一致，一般为体重的10％～15％。

五、五勤

1、勤刷拭，每天至少保证刷拭牛体1次，以促进犊牛体质健康，保证畜体干净。

2、勤饲喂，饲喂犊牛的饲料或草料要做到少添多喂，不能一次饲喂太多，以免浪费。

3、勤扫圈，犊牛圈舍应使用水泥或石板圈，要求通风干燥，并要及时打扫，定期消毒。

4、勤饮水，随时注意观察饮水槽或饮水器内有无饮水，以便及时添加。

5、勤观察，这是一项细致的工作，要求饲养员要随时注意观察犊牛的精神、食欲、粪便等情况变化，并要留意周围疫情情况，发现病情，及时报告兽医进行诊治。

六、六净

保持饮水净、饲草净、饲料净、饲槽净、圈舍净、畜体净。

七、犊牛断奶时间

在条件较好，饲料资源丰富的地区，在犊牛3～4月龄断奶适宜；但在条件较差，饲料资源相对较贫乏的广大山区，最好推迟到5~6月龄断奶，这样犊牛成活率较高一些。

以液体食物为主要饲料的新生牛犊和小奶牛与成年反刍动物不同，因为它们还只有一个胃即真胃发挥功能。当小牛吃牛奶或代乳品时，食道沟闭合，使牛奶避开网胃和瘤胃直接进入真胃。然而开始饲喂食物后，食道沟逐渐失去功能，瘤胃中的细菌群系开始建立，且瘤胃壁开始发育，最终由于瘤胃中微生物群系的建立和生长，小奶牛便可使用并消化纤维性饲料，观察到2月龄~4月龄的小奶牛反刍即可断定其瘤胃已具有功能。

随着年轻奶牛的生长，所需要的畜栏面积和饲喂空间显著增加。此外许多管理措施(包括疫苗接种、寄生虫治疗、人工授精、体高和体重测量等)也需要额外空间，圈养较大年龄育成奶牛的设施应符合它们的要求并便于饲养人员工作，较大年龄育成奶牛的畜舍特点应便于饲喂、铺垫草和清理卫生、动物移动和上枷套。因此尽早地提供和饲喂固体食物，创造良好环境可加速瘤胃的发育和早断奶(5周龄~8周龄)。瘤胃发育直到瘤胃发挥正常功能并能维持小牛的营养所需时才可断奶，瘤胃发酵产生的最终产物(挥发性脂肪酸)是瘤胃发育的刺激剂。缺乏固体食物刺激的小牛瘤胃将不发育，这一限制瘤胃发育的技术可用于饲养小肉牛。

由此可见，固体食物的摄入对瘤胃的发育是至关重要的，从小牛采食固体食物起，瘤胃中正常的细菌、原虫和真菌群系就自然建立起来，虽然瘤胃中有上百种微生物黏附在饲料颗粒上，但只有十几种微生物是主要类群。只有那些在厌氧环境下能够发酵碳水化合物的细菌(厌氧菌)才能在瘤胃中快速生长，碳水化合物发酵产生的最终产物(特别是乙酸和丁酸)是瘤胃发育的重要刺激物。因此高淀粉饲料的摄入比粗饲料对瘤胃发育更重要。尽早饲喂高度适口性好的小牛饲料(各类谷物混合饲料)对促进瘤胃快速发育和顺利通过断奶期是十分重要的。始饲喂小牛饲料的时间出生后4天即可喂给小牛饲料并持续喂到4个月(约到断奶后6周~8周)。

出生后的头两个星期小牛仅吃很少量的固体食物，应当设法促使小牛吃固体小牛饲料，①小牛饲料中应掺入糖浆或其他适口性好的营养成分；②应少量多次喂给小牛饲料以保持饲料新鲜；③应限制小牛吃牛奶，每天吃牛奶最多不超过其出生时体重的10%：④应在饲喂小牛饲料时提供清洁和新鲜的水，随着饮水的增加，干饲料的摄入也会增加；⑤在小牛喝完奶后立即将一小把小牛饲料放在小牛的嘴边或奶桶的底部；⑥小牛饲喂料也可用带奶嘴的奶瓶饲喂，以促进摄取。饲喂干草

和精饲料的时间早期研究表明，优质干草和精料的混合料对瘤胃的正常发育是必需的。纤维或粗饲料的作用被认为有助于增加瘤胃容量和保持瘤胃皱折的正常形状。相反因为碳水化合物为小牛提供了瘤胃壁发育所必需的乙酸和丁酸，精饲料中的碳水化合物是极为重要的。假如小牛饲料所含的中性洗涤纤维(NDF)少于25%，就应补给干草，此外小牛饲料应含18%的粗蛋白，75%~80%的可消化营养(TDN)，还应含有适当的维生素A、D和E。

小牛饲料有两种类型：谷物性小牛饲料和全价小牛饲料。全价小牛饲料比谷物性饲料含纤维成分高(即能量较少)，但两种小牛饲料都可与成年牛的饲料(除尿素外)相配合，全价小牛饲料比谷物性小牛饲料适口性稍差，因而摄入量较低，断奶前饲喂小牛饲料不需另外补充粗饲料。通常小牛饲料中的谷物成分是经过碾压粗加工形成的粗糙颗粒。因为饲料颗粒过细不能促进瘤胃蠕动，所以碾磨过细的饲料不适合饲喂小牛，通常可在小牛饲料中加入5%的糖浆以改进适口性，当小牛每日摄入1.5千克~2.0千克小牛饲料时(3个月大)，可改喂较便宜的精饲料混合物。

断奶应在小牛生长良好并至少摄入相当于其体重1%的谷物性小牛饲料(小型牛500克~600克，大型牛700克~800克)时进行，较小或体弱的小牛应继续饲喂牛奶，在断奶前一周每天仅喂一次牛奶，大多数小牛可在5周龄~8周龄断奶，饲喂谷物性小牛饲料的小牛可能会比饲喂全价小牛饲料的小牛早断奶几周。四周前断奶有较大危险并可导致高死亡率。然而八周后断奶增加消费，原因是：①断奶后小牛的饲料(精粗比)比牛奶或代乳品便宜；②仅喂液体食物会限制小牛的生长，小牛断奶后如能较好地过渡到吃固体饲料(小牛饲料和粗饲料)体重会明显增加。如上所述，在断奶前先饲喂小牛饲料然后再补给粗饲料对于小牛的营养需求和瘤胃发育会更好。然而，应在断奶后饲喂优质干草或青贮饲料，饲料配方中的成分应严格监控，特别是当饲料配方中含有玉米青贮时，断奶后随饲料摄入量增加，体重能够而且应当上升到长期理想水平。6月龄时可喂精料2千克~2.5千克。