秋冬季节吃什么最养生？

“云天收夏色，木叶动秋声。”当傍晚的微风渐凉，微黄的梧桐叶缓缓飘落时，我们已经 渐渐告别高温，迎来天高云淡的秋季。中医认为养生应该注意“春生夏长，秋收冬藏”。秋季养生，你准备好了吗?

秋季养生我们需要注意什么？

1.秋天睡眠要规律

到了秋季，应该像晨呜的鸡一样早睡早起。早睡早起是好习惯，利于收敛神气，使肺不受秋燥的损害，保持充沛的活力。此外，据有关专家对脑血栓等缺血性疾病发病时间进 行的调查研究发现，此类疾病在秋季发病率较高，而发病时间多在长时间睡眠的后期。秋季适当早起， 可缩短或减少血栓形成的机会，这 对于预防脑血栓发病也是有一定意义的。

2.秋天运动要平缓

可以做一些轻松平缓、活动量小的运动。这样既不会因出汗多损耗元气，又可以舒展筋骨，提 高身体素质。锻炼还能增强体质增进机体的耐寒抗病能力，锻炼后胃液分泌增 多，肠胃蠕动加快，可以提高消化和吸收功能，像慢跑、做操、太极拳、散步、登山、乒乓球、羽毛球等都是适合秋季的运动，可以根据自己的爱好选择。

3.秋天进补重在润

初秋天气渐凉，气候干燥，人体容易出现一些“秋燥”症状，而科 、学饮水是缓解秋燥最简单的方法。 可以选择白天喝点淡盐水，晚上喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。平时还应定时、主动多喝白开水、淡茶水等，以养阴润燥，弥补身体损失的津液。喝水时， 要少量频饮，不要一口气喝得太多。

4.衣莫顿增不妨秋冻

话说“春捂秋冻”。就是说，在夏末秋至之时不宜过多添加农被，不要捂得太严，即使到 了深秋，也应避免穿戴过多的衣 服。这是因为适当的“秋冻”能 锻炼肌体的抗寒能力。天气渐凉 时，要加强防寒锻炼，有利于避免许多疾病的发生，尤其是避免呼吸道疾病的发生。此外，冬天往往诱发支气管哮喘、慢性支气 管炎、风湿病等，秋天接受“秋冻”锻炼。还能提高肌体抗病能力，对避免冬季疾病的发生起到积极预防作用。

秋季应该怎么吃最好？

立秋后，在饮食上要增酸，以增强肝脏的功能，抵御过盛肺气侵入。中医认为，秋季是 夏冬两季的过渡时期，气温由热向寒转变，养生也应从养阳转向养阴。营养学家认为，立秋后，最适宜吃以下食物。

黄绿色蔬果

即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们吃蔬菜、 水果以瓜豆为主，比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆类中胡萝卜素含量较低。

所以，到秋季来临，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。

发酵食品

到了秋天，应适当多吃营养丰富又帮助消 化的食品，发酵食品就有这个好处。发酵时微 生物产生大量B族维生素，同时微生物的作用消除了食物中抗营养因素，部分分解了其中的 蛋白质，使微量元素和各种活性物质能够更好 地吸收利用。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配营 养更高。

副食可以多吃豆类发酵制成的豆豉、 豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，奶类发酵制成 的酸奶，还有大米发酵制成的醪糟等。

各种薯类

秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用，其中富含B族维生素和钾、 镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病经常吃山药、甘薯、芋头、 马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。

秋季养生小习惯

1. 刮痧、拔罐、气血通等，重点施术于膀胱经、督脉。疏通经络， 排出毒素，加快体表气血循环，进 而益气固表。

2. 艾灸。温熙灸，按规程操作， 温胃健脾，对阳虚人群格外有益。

3. 口服黄精玉合补气型，补充气血。硒壳聚糖养肺型，增强呼吸系统功能，预防秋冬季节感冒 。

4. 泡脚。用热水泡脚既解乏又利于睡眠，但注意以微微出汗为度。

5. 起居。注意居室保暖，随 时增减衣服，预防受寒感冒。早睡晚起，早上日出之后在外出运动。

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大家好，我是相思豆or豆豆！秋冬时节天气渐渐转凉，大家的饮食也要随着时节的转变而变化，特别是秋冬时节要吃一些比较养生的食物！切记，不要盲目的药补，是药三分毒嘛！

1.白萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“秋后萝卜赛人参”。秋冬时节应该吃一些白萝卜，萝卜中含有大量的膳食纤维，而且吃够有强烈的饱腹感，热量还特别小。特别适合减肥的人食用，白萝卜还可以调理脾胃！有时间大家可以炖一点排骨萝卜汤！

2.红薯。红薯中含有维生素A，吃红薯还能补充钾元素，而且红薯中有许多的膳食纤维，能增加肠道的蠕动，吃了还不会发胖。在寒风呼啸的冬季吃一个热乎乎的红薯，也是一个不错的选择！

3.山药。山药其实分很多种的，我们买的时候注意一下，铁棍山药的营养价值比较高。铁棍山药一般比较细长，身上还毛绒绒的。食用铁棍山药对脾胃好，秋冬时节可以用铁棍山药炖汤！

（图片来源网络）

4.花生红枣汤。 红枣有补中益气、养血安神的功效;花生可以健脾和胃、利肾去水之效。花生和红枣汤：可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力。小编觉得女人应该多喝点，有利于身体健康！

秋冬季如何饮食

24节气养生之道中说，秋冬季应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主

秋冬季饮食应遵循原则之一“秋冬养阴”

秋季天燥人乏,所以应该多吃些梨.百合、银耳、枸杞等之类的食品,无论是褒汤还是熬粥都是不错的选择即可滋阴润燥又有养阴清肺的功效

秋冬季饮食应遵循原则之二 养肾防寒”

养肾为先寒气内应肾。肾是人体生命的原动力 是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体 的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季 热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定 的能量,所以此时养肾至关重要 。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,

多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机 盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子 且、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

作者简介：王珲

不论什么季节养生，都应该根据自己的身体情况，不可一概而论，身体偏寒者温之，偏热者清之，故而应该灵活掌握。

秋季已经来临，天气越来越干燥，利用饮食来调节身体，是健康的首选

一、养胃食物

多食肉类在秋季并不会让我们的身体越来越强壮，只会让我们的肠胃雪上加霜，引发消化道疾病，这个时候我们可以多吃一些小米、姜、南瓜、木瓜等。还可以喝酸奶等易消化的发酵性食物。

二、深色蔬菜

秋季干燥，多吃深色蔬菜，尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。补充维生素A可以避免皮肤干燥，眼睛发干，而有些蔬菜中含有胡萝卜素 ，在体内可转化为维生素A，比如胡萝卜、菠菜、西兰花、小白菜等应当多吃。

三、主食替换

秋季盛产薯类，常吃薯类对身体非常好，薯类中含有丰富的膳食纤维和B族维生素、钾、镁等矿物质。可以用薯类替代米饭、面粉等精白米面。例如山药、红薯、土豆、芋头等，多食用薯类有助于身体获取更多的营养。

四、坚果当零食

多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老、补充微量元素等好处。秋季的时候适合食用花生、核桃、榛子、杏仁等。所以每天一把坚果当零食对身体非常以好处。

肉类：牛，羊，狗，兔，甲魚，泥鳅，黄鳝——等等；海鲜类……等等；植物类：胡萝卜，白罗卜，……数不胜数！调品如红枣，花生，豆类，黄芪，当归，党参，淮山……数不胜数。

秋冬之补重在食道，而如何吃得好、吃出营养，正是在秋冬季节需要特别关注的话题。

面对各种各样的食物，一些消费者感到茫然，秋冬养生到底吃什么好？

1.白萝卜

含有大量水分、维生素C与钙、磷、铁等矿物质，对身体有益。中医说\"秋后萝卜赛人参\"，可见萝卜营养价值之高。萝卜入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，对调理脾胃有着很好的功效。

2.藕

熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。

3.蜂蜜

蜂蜜消炎祛痰、润肺止咳，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

4.芝麻

味甘，性平。能补肝肾，益精血，润肠燥。用于肝肾虚损，精血不足，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，四肢无力；产后血虚，乳汁不足；血虚津亏，肠燥便秘等。

5.百合

有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。

6.白扁豆

煮粥或煎汤服，可健脾胃、增食欲。

7.胡桃

能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

8.栗子

有健脾养胃、补肾强骨的作用。

9.冬枣

秋冬最适合吃冬枣，主要因为冬枣中富含丰富的人体所需的维生素物质，而且冬枣对于预防胆结石有很好的效果，此外它能软化血管、降低血压，对心脑血管疾病有一定的预防作用。

10.牛羊肉

秋天食用牛羊肉可温补气血。

11.黄鳝

入秋食鳝，不仅可以增强补益力，对人体血糖也有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

12.乌骨鸡

乌骨鸡不仅肉质细嫩鲜美，而且汤汁中含有大量的黑色胶体物质，对人体具有特殊的滋补作用。据测定，乌骨鸡肉中含有8种人体必需氨基酸，而且含量均高于其他鸡种，乌骨鸡肉中还含有丰富的维生素以及铁、铜、锌等多种微量元素，而且胆固醇含量较低，能增强人体免疫力，特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。

13.猪肺

猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。可同白萝卜煮粥食；也可配适当的药物炖食。

14.南瓜子

南瓜子也是很好的滋补食物。对于女孩子来说尤其有用，能预防手脚冰凉，以及增强体质。在怀孕期间，经常吃些南瓜子还能帮助胎儿脑部发育呢！

15.芹菜

芹菜是蔬菜中的\"纤维素之王\"。每天吃一点芹菜，可以让你在秋冬轻松摆脱便秘烦恼。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

16.包菜

含有丰富的微量元素，是人体不可缺少的原料，多吃可以增强身体的新陈代谢，提高身体活力。其含有的大量维生素C还能增强机体抵抗力。

17.银耳

不仅滋阴润肺、养胃生津，还能治虚劳咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、虚热口渴、产后虚弱、便秘便血等。

18.红薯

能为机体提供大量的黏液蛋白、糖类与维生素，补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

19.莲子

能祛余暑，滋补强身。

20.山药

适用范围广，不论男女老幼、体健体弱，都可食用。

此外，奶制品、豆制品以及新鲜水果、蔬菜都应该多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的秋冬养生食物。

秋属燥，多食梨，润肺生津。冬吃罗卜顺气消食。

秋冬季节应该吃哪些食物养生？

寒尽春回暖，暑尽秋转凉。这是大然的规律。提到养生，首先，要知道应四时，知寒暑。常锻炼，心不堵。

秋冬季节该怎么养生更好。首先要知道秋季吃什么和怎么吃的问题。

常言道:春吃叶，夏吃花。秋吃果实，冬吃根。春天植物的营养部分都在植物的叶子上，你要知道吃刚生出来技叶是春天养生首选。比如，韭菜、阳节葱、菠菜、香椿、杨树叶都是春天应该尝鲜和养生首选。都有提阳气和败毒火的作用。而过了春季，这些植物的养生价值，就不存了。夏天正时植物开花季节，哪植物的营养成分肯定是在植物的花朵里，夏天要选用植物花朵了如:黄花菜、西兰花、青梗菜花，凉拌的吃，都有消火解暑作用。而秋季是暑尽转凉，正时泻不泻，补不补的季节。选用温润果实正适合秋季干燥用润湿调，余凉拿温补季节。冬瓜、南瓜、京瓜的、秋豆角（夏豆角多水，秋豆角多面，有人们也叫面豆角）秋季下来水果类都是有温润作用。哪进入天冷的冬季有根类植物的营养自然都储存自己的根上了。冬季吃植物根是对身体有温补御寒作用的。通常说的，冬吃萝卜，夏吃姜。不用医生开药方。也说明冬季吃植物根部有温补养生效果。

秋冬季吃什么养身每个人的身体健康状况不竞相同，不是阴虚体质的人可多吃些温补食物中医认为人秋冬五脏开始收藏需多食一些溫补食物如羊肉，牛肉，狗肉等等。道理其实蛮简单天气变冷血管收缩血液循环变慢增强一定的热量可抵抗寒冷更五脏血液循环增强使人身体保持在健康状况。

在中医的理论中，饮食是健康的重要组成部分，每个季节都有对应的代表性食材，主要是中医的理论是天人合一，把人作为大自然中不可或缺的一部分，人体的健康会受到大自然变动的极大影响。在中医里认为，秋季与肺相对应，冬天与肾相对应。在这两个季节中，呵护这两个器官，对于健康有事半功倍的效果。

在中医里面有五色入五脏的说法，通常白色对应肺，黑色对应肾。因此大家可以在应季食物，当地产食物的前提下，按照这个原则选食物。比如秋冬季节北方的萝卜，南方的藕，黑豆，芝麻等。秋冬季节的肉类食材，猪肉比较好。在清代食疗专著《随息居饮食谱》中记载“猪肉，补肾液, 充胃汁, 滋肝阴, 润肌肤, 利二便”。

除了食材之外，秋冬季节的滋味应该尽量减少辛辣。因为秋冬季节，从中医理论来说，是营养保养阳气，尽量减少消耗，滋养阴气的时候，如果出汗多，辛辣食物摄入过多，会搅动阳气。阳气在秋冬季节如果得不到休养生息，来年春夏很容易生病。

在中医理论中，秋冬季节是可以稍微比平时多吃点肉类脂肪的，这样一来可以抵御冬天的寒冷，二来人的美丽外表主要来源于皮肤的润泽，而只有丰盈的皮下脂肪才能起到这个作用，因此秋冬可以吃的好一点，但是对于现代人来说，一年四季的饮食都比较肥厚了，秋冬其实没有必要特别的增加，但是在这个季节不去可以减肥就可以了。

在饮品方面，如果喜欢喝茶，建议不要喝半发酵或者全发酵的茶叶，红茶黑茶都可以，不要喝性寒凉的绿茶。

至于全天饮食种类安排以及数量，可以参考国家推荐的膳食宝塔。

秋冬季节气候干燥，要注意养阴防躁，保护肝脏

秋冬养生：三七花泡水喝

三七花，也叫田七花，是三七植株开花的部分，需要成长3年后才能采摘。三七花性凉，味甘，归肝、肾经。

三七花的作用功效：

1、清热解毒

针对秋季干燥上火，喝三七花茶可以降火解毒，防治便秘。

2、平肝降压

三七花可以保护肝脏，常喝三七花茶，可以提高肝脏的解毒能力，而且对酒精肝和脂肪肝有一定的治疗作用。

另外，三七花皂苷含量高，具有调节血压的作用，对高血压患者有一定的帮助。

3、消炎镇痛

对于咽喉炎，牙周炎等症状，喝三七花茶消炎作用好，能够缓解并控制咽喉痛、牙龈痛等症状。

4、镇静安神

三七花能够调节神经系统，对情绪有调节作用，压力大，火气大，可以多喝福万家三七花茶，情绪稳定了，对睡眠也有帮助。

秋冬季节气候干燥，要注意养阴防躁，保护肝脏

秋冬养生：三七花泡水喝

三七花，也叫田七花，是三七植株开花的部分，需要成长3年后才能采摘。三七花性凉，味甘，归肝、肾经。

三七花的作用功效：

1、清热解毒

针对秋季干燥上火，喝三七花茶可以降火解毒，防治便秘。

2、平肝降压

三七花可以保护肝脏，常喝三七花茶，可以提高肝脏的解毒能力，而且对酒精肝和脂肪肝有一定的治疗作用。

另外，三七花皂苷含量高，具有调节血压的作用，对高血压患者有一定的帮助。

3、消炎镇痛

对于咽喉炎，牙周炎等症状，喝三七花茶消炎作用好，能够缓解并控制咽喉痛、牙龈痛等症状。

4、镇静安神

三七花能够调节神经系统，对情绪有调节作用，压力大，火气大，可以多喝福万家三七花茶，情绪稳定了，对睡眠也有帮助。

明日秋分，秋分是阴阳转换的大节气。过了秋分，阴气逐渐胜过阳气，此时更应好好休息，勿熬夜！

宋朝时秋分放假，我们趁着周末，正可好好休息，这样才能平和喜悦，收敛心神。节气，节亦是（劫），越是在大的节气，如春分秋分等阴阳转换大的时候，身子弱的人，越是容易感到不舒服。因此，最近比较疲劳的人、老年人、气血不足的人，更应好好休息，度过这个坎儿。

从今天起，好好睡觉、安度良夜，无事便便是喜，便是养生！

我是黄圆媛医生，专注于儿童营养和儿童保健领域。希望多和大家交流分享相关知识。

想要了解儿童呼吸道/过敏/腺样体扁桃体肥大的专业资讯，关注我的微博：黄圆媛医师

粥对大家来说并不陌生，粥的历史悠久，是一种非常健康营养的养生食疗。粥经过长时间的熬煮，既含有丰富的营养，又易消化养胃。并且，粥可以有丰富的种类搭配，各个地区有各个地区有特色的粥，且口感也会有所不同。特别是在干燥的秋季，天气的干燥会让很多孩子出现上呼吸道问题，喝粥就是个不错的选择。

那么，下面介绍一种养生粥的做法和功效：雪梨生地粥

材料：雪梨1个，生地黄30克，麦冬20克，砂仁5克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将鲜生地，雪梨洗净切片与麦冬，砂仁并放入砂锅，加清水适量，煎煮30~40分钟，去渣留汁，放入淘洗干净的粳米煮至成粥，稍加冰糖调味即可。

注意事项：生地黄寒凉黏腻，易碍脾胃，不宜久服，所以煮的时候加点姜汁，可以保护胃气；孩子脾虚有湿，腹满便溏不宜食用；另外，忌食“三白”也就是不宜与葱白，韭白，薤白同时服用。

功用：具有清热养阴，健脾和胃的功效。

1.雪梨能清热止渴，适用于小孩外感温热病毒引起的发热，伤津口渴等。冰糖雪梨具有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎，百日咳，慢性咽炎等病症都有很好的效果。冰糖雪梨，清甜可口，生津养胃，可祛除痰热，滋阴润肺，和中止呕，如果孩子是上火引起的咳嗽，痰多等症状，就可以做一碗冰糖雪梨，帮助止咳润肺。秋天的到来，意味着天气逐渐变凉，孩子容易感冒，咳嗽，有些人甚至会出现腹泻，肠胃功能失调的情况。

2.生地黄因其味甘，苦寒，归心，肝，肾经。所以滋阴补血，益精填髓，清热凉血，生津的效果尤为明显。

我的新书《谁动了我的小鼻子》，已经出版了，正在销售中，希望能帮到家长们。

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