葱平着放和立着放哪个保存时间长？为什么？

你好，我是格格gege哒，很高兴认识你。有人爱吃葱，有人不爱吃，我喜欢吃葱。尤其是年关将近，家里总会屯一大捆葱，能放一个月不坏。具体存放方法有：

一、买回来的葱，有根须，就栽土里。如果有小院就像种树一样，把它种进土里；如果没有院子，可以找个大花盆，种花一样种进去，定时浇水。我楼下奶奶常年从老家拉一车葱，就是这样保存的，效果很好。

二、如果葱根部稍微有一点烂，就把烂的部分去掉，插入装有半瓶水的花瓶中，三天换次水，也能放一两个星期，还能当个室内景观来看，也比较有意思。

三、不想那么麻烦，还有一种方法是，买回来的葱，烂叶子揪掉，保持葱表面的干燥，散开竖着放，这样冬天也能放两三个星期不坏。

四、 买回来的葱洗净，装入干净的袋子里，密封，放冰箱冷藏，也可放一个星期左右。如果冰箱足够大，可以竖着放，若是普通冰箱，只能横着放了。

所以，竖放、横放都可以，但在普通室温的情况下，竖放的保质期更长一一些。竖放它接触别的物体面积小，水分蒸发的快，不容易腐烂。而横放的话，无论是葱与葱之间还是葱与其他物体之间接触面要大的多，水分不易挥发，就容易腐烂变质。

不是物理化学专业，紧靠着日常的生活经验以及简单的大脑思考给出这样的答案，希望你能喜欢！

葱立着放保存得久些，买的时候尽量买带有根的，吃不了用带加点水立着放，至少可以放一周没问题[笑哭][笑哭][笑哭]

当然是立着放在阴凉湿润处保存时间长，因为大部分根须可以吸收水份就可以继续生长

葱竖着放比平着放 保存时间稍长。

但要保存时间长，有两招：

第一招：洗净沥干，密封冷藏。

葱洗净，后晾干，按习惯，切葱花。

分小份，冷储藏。要冷冻，勿冷藏。

炒菜时，拿出用。锅里使，不化冻。

第二招：埋土浇水，自然生长。

新鲜葱，插土种，阴凉处，勿暴晒。

掐葱绿，炒菜用，根还在，继续长。

一茬茬，会更细，三个月，很给力！

不管是小葱还是大葱，都不适合存放太久，立着放比平着放保存稍微好点。即吃即买，平时吃一两天的就洗好切成段擦干水包保鲜膜放冰箱冷藏就行了。如果买的多打算吃一个月的，先晒一下，是为了晒掉表面多余水分，不管什么菜，只要沾了水就存放不了太长时间，所以要干燥一下，之后就是找个纸箱，把葱立着放好，不要太多压的太实，尽量放开一点，然后放在干燥通风处就可以了，每天吃多少拿多少，千万不要多动它，这样放一个来月就没问题了，但时间太长葱的味道就会减弱。平着放的话葱的接触面就比立着放大，不利于干燥保存，保存时间相对较短。

当然是立着放在阴凉湿润处保存时间长，因为大部分根须可以吸收水份就可以继续生长