在南昌火车站小巷花个6-7万开给小餐馆可做吗？自己是厨师？

人流量没问题，做生意最主要是良心和味道，大家都知道，不管哪个地方的火车站，周边的餐饮，旅店，小卖店，大部分名声都不太好，火车站主要客流虽然大部分都是赶路的人，但周边毕竟还是有住宅小区，只要你家味道好，价格实惠，待人热情，不黑人，生意应会越来越好

本人从事餐饮行业多年，在这里分享下自己的经验，还望大家多多指教，首先问题：6到7万在南昌火车站小巷开家小店，（这里先以老站来说吧，南昌有两个火车站，）

一，这成本预算在南昌火车站这个地段很难找到合适的店面，还有南昌火车站，这边店面出租基本成饱和状态，店面转让费就很高，如果能找到不是那种转让的店面，可能会好点，而且店面租金太高。

二，虽然火车站有人流量的优势，但是周边店面太多，恶性竞争太严重，而且你想要店面是小巷子里，你要知道，通常来火车站都是赶车，不会做太久的停留，人们不太会花太多的时间去寻找吃饭的地方。

三，人员招聘预算，你一个人可以做厨师，洗碗工你要请一个，前厅要一个收银，（收银一般用自己家人）一个服务员。洗碗工2500元到3000 元，收银最低3000，服务员2700到3000

人工费按最低算总和在8200元，租金最低在15000元一月。

四，综合以上观点，仅供作者参考，谢谢

没有什么能随随便便成功，坚持

火车站旁边人流量大，自己是厨师也省去一笔厨师费，可以尝试的

我以前做沙县小吃的，我觉得做餐饮第一要位置好，人流量大才行，再味道卫生方面也要好，小餐馆针对的大多是工薪阶层，很多民工兄弟就是为了能吃饱，要实惠。我以前的店就是太偏了所以没干多久就没干了，所以如果要店里生意做好的话位置是首要的，除非你在网上做外卖搞活动促进网上订单店里生意就无所谓了不在乎位置了，就要好吃卫生实惠就行了

火车站旁边人流量大，自己是厨师也省去一笔厨师费，可以尝试的