农村老人吃咸菜也要喝白酒，你怎么看？

现在的问题上，有什么事情，总会拿农村人做抬头。什么叫抬头？连云港和淮安一带的土话，就像小学生做作文，这个就是题目！

我说一句大实话，不仅仅是农村老人，就是城镇里那些人，也会是这样的。城镇里的人是农民吗，过去人人有成分，他们不少人就是贫市民，一点"农"字都没有！

我说一句话，也许你不相信，几十年前的农民朋友，他们一般是不太喝酒的。喝酒吃菜要花钱，过去的人家，种了那点田，能吃饱肚子就不错了，手里哪有剩余钱？话再说回来，他家里也不会酿造高粱和地瓜干酒！

如果说有老人吃咸菜也要喝白酒，这个倒是真的事！不要说别的人，就讲讲我的岳父大人吧！

他一辈子不是个农民，他是一个真正的城里人。住在一个小城里，因为人太老实，只能做点小买卖，不会挣大钱。家中的儿女又多，做那点小买卖，让你说说看，每年能挣下多少钱？

他是一辈子爱喝酒的人，他不喝好酒，那真是开玩笑。不是他不想喝好酒，说句不好听的话，在那个年代他是喝不起，也是舍不得啊！

我和他女儿结婚了几十年，这些情况清清楚楚的。每年我们会送一些好的高粱酒给他，结果都被他拿到商店里去，换成了地瓜干酒。高粱酒贵，地瓜干酒便宜，一斤能换三斤酒！

他喝酒的方法，就是朋友说对了！

他就是吃咸菜喝白酒，咸菜就是咸萝卜干。后来我们每个月多给他一点钱，他老人家就会买上一点熟花生米就酒吃。

他高兴的时候，还会买上一块刚出包的豆腐，倒上点酱油，拍上几块大蒜瓣，一口一口喝酒了。偶尔的时候，也会去买上一些熏烧猪头肉(连云港特产，非常好吃)，拉上我们和他老人家一起去喝酒！

如果朋友你问他们，为什么这样喝酒？其实别看他们脸上有笑容，其实心里有忧愁。就说我的岳父吧，家里那么多孩子，吃饭就是个问题，读书上学也是个问题，于是借酒浇愁，干脆喝点酒聊以自慰吧！

如果让我说句心里话，不管是城里的，还是农村的老人，他们都是真正的老实人。他们没有手段，没有坏心眼，只会做老实事，他们不会挣钱！

多写一句话，这些老人们，他们用自己的真诚和善良，度过了自己艰难困苦的一生。但是，在中国的社会中，他们是一群好人！

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农村老人吃咸菜也要喝白酒！那是因为他是非常喜欢喝酒或者说是有酒瘾的人。喜欢喝白酒或者是有酒瘾的人并不是酒鬼！那是他个人的一种爱好和习惯，特别是老人，有这种习惯并不是坏事，这样的人一般从不喝多，更不喝醉，只是吃饭的时候喜欢喝几口酒，那也是一种享受！有菜可以喝，没菜也可以喝，这根本不分农村老人或城市老人，为什么非要和农村老人联系在一起呢？

别以为喝白酒只能陪大鱼大肉！别以为喝白酒只能陪山珍海味！那叫酒席，那叫酒场。没听说过从前的小酒馆里，喜欢喝酒的老人一杯白酒，一碟小菜，几颗花生米就能喝的津津有味吗？那叫品酒！那叫喜欢！那也叫享受！

小编虽然不算太老，但也应该算是个老人了，以前生活在农村，现在生活在城市，基本上每天晚上喜欢喝一杯白酒，一两酒以内，从不多喝，即使连咸菜也没有，吃碗面条照样可以喝一两白酒！这是个人喜好，根别的没关系！

农村老人懂得勤俭节约，已经是一种良好习惯，花生米要卖钱买酒，肉价还是高，又想喝二两，所以就吃咸菜下酒了！

喝酒的习惯，不必计较。

农封人吃多了威苦菜，也小用心来乐个酒，这又啥奢怪尼？劫财却色我伫立不幼，也殳是心不慌，在田旦，地头陆续拉我拉他就密禺一下，青菜谈饭保平安，你吃不以后以.前都吃44千多个饱口季季委屈你一下，我仙在丘.田甜来芳心，你有吗？

喝酒其实就是个人爱好，有的人喜欢喝酒，就是没有咸菜也要喝。喝酒有的时候不仅仅是生理需要，而是心理需要了。有的老年人有了一种寄托，有了一种习惯，每天必须喝点，其实也只是满足心理的需求。

都是根据个人爱好和年龄段而决定就像喝酒配花生。

这个还是一种喜好，有的人一把花生米就能喝一瓶酒，我也是挺佩服的，像我是必须炒两个热菜才能喝酒不然身体受不了，当然下酒菜黄瓜，花生米也是少不了的。要说咸菜喝酒也不是不能的，喝酒也不是非得这道菜那道菜的，自己喜欢就好。当然喝酒肯定得科学喝酒喽。

是的，对此我也有同样的感受。

我的爷爷打我有记性的时候，除了一大早上，中午、晚上各二两洋河酒的样子，爱喝酒的爷爷精气神相比村里的其他老人也是足得很！

不像现在条件好了，平常在家里喝点白酒也要摆上几道可口的下酒菜，美美的喝上一顿那才叫痛快！但是爷爷那辈也都是经历过苦日子的，可能是习惯如此，即便是没有下酒菜，也丝毫不会影响他老一辈人喝酒的心情。

咸菜、花生米又或者小葱拌豆腐，从来也是不讲究的。我觉得喝酒对于老一辈来说是一种娱乐方式，也是一种长期养成的习惯，喝酒可以让他们身心得以放松和舒展。

喝酒成习惯了，一时不喝难受，不有那么一句话吗，老喝酒的不挑菜，有什么能就酒的都能喝一口。

咋看题目，有点不知所措。怎么了，农村老人吃咸菜喝酒昨得了，碍谁的事了?丢谁的人了?或者是抢了谁的饭碗了?都没有吧!为什么拿我开涮?我都这把年纪了，还活几年?你要问我吃成菜也要喝酒，那我现在就告诉你，听好了！学着点，有好处。

我出生在民国十九年，是个纯朴、地道的农民家庭，父亲因为给地主家当长工劳累过度，在民国三十一年去逝了，是母亲把我们兄妹四人抚养长大。我在家里是长子，下面还有两个妹妹和一个弟弟，很小的我便开始帮母亲做家务，看弟妹，母亲也因为我们一止独身。我沾酒是在解放后，那年我二十二岁，母亲托人给我介绍了对象，在媒婆家，我见到了末来的岳父 ，闲谈中得知他喜欢喝酒，中午，我们一起吃了午饭，岳父非要让我陪他喝洒，说，只要我喝一盅酒，这门亲事就成了，我一看人家姑娘也蛮好的，我就一咬牙喝了下去，我在媒人家睡了一下午。娶亲那天又让我陪他喝了一杯。就这样，我慢慢感觉到酒是个好东西，我也隔三差五的喝点，后来发现，我其实酒量不大，由于那时受家庭条件和供给制的双重约束，也不怎么的喝酒，关键是没有。

六十年代末，七十年代初，由于我个高，身强马壮，干活总是冲在前边，我被大队党支部批准入了党，还当上了生产小队长，说实话，小队长这个官在当时群众心中是个很了不起的，除了每天安排生产，平时哪家来客也叫上我这个小队长做陪，有面子。峰年过节，基本上家家来客都要借机请队长，久而久之，这酒就成了习惯。不过那时喝洒，一没莱，二酒不多，也就是白莱加咸菜，肉是没有的，只有过年时，生产队才杀 头猪，给各家分分，其余时候，谁都见不到肉。

改革开放使老百姓的生活好了起来，市场经济让我喝洒不再是难事，虽然基本上每天都喝，但我养成了喊酒不怎么吃菜而是吃咸菜的习惯，一是节约时间、节约钱，二是不浪费油盐浆醋，三是口味相投。尽管孩子们也经常劝我别吃咸菜多吃点菜，我对他们说:不碍事，也没事，你们放心，我酒喝不多，喝点我能吃饭，能睡觉，对身体好。后来，也不知老太婆从哪儿弄来小配方，开始自已腌制小咸菜，还别说，真好吃，后来，逐渐扩大规模，可腌制七八种，有水萝卜、胡萝卜，黄瓜、鲜姜、豆角、蒜苔、大头菜、茄子等，而且，即经济又实惠又卫生，吃起来放心，不是怕你笑话，我现在已经成癖了。最后，给你几句衷言，希望对你有所启迪: 一吃咸菜喝酒是我从年轻时养成的习惯，没什么大惊小怪的。二经常喝酒每天炒几个菜，太浪费了，长此以往后把家吃穷的。三尽管天天喝，但从未喝多过，身体最重要，不是给你吹，我从未进过医院，也没吃过药，现在还可以一口气从一楼爬到五楼，怎么样?好了说的不少了，我要去超市买黄瓜，腌咸菜，做酒肴。

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这就是生活，花生米罗卜干是最好的下酒菜，城市和农村都一样！

我觉得农村老人吃咸菜也要喝白酒这种现象是非常正常的，也是非常常见的。

农村人喝酒不像城里人那么讲究，一碟花生米，一盘拌黄瓜甚至没有下酒菜都可以喝上两盅。我老爸也爱喝酒，以前经常下地干完活回到家里，拿起酒瓶就喝上两口，也不需要什么下酒菜。现在他年纪大了，闲暇时间多了，也会坐下，倒上一杯洋河大曲，抓上一把花生，边喝边品。

这个没什么.生活条件不同，吃的也不一样，有时候吃大葱也要喝点白酒，很正常

吃咸菜也要喝点酒，除了有酒瘾，可能还是老年人固定生活的方式，说不上是穷开心，农村老人是这样，城里老人也会这样。吃咸菜喝点酒，好听一点的说就是愉悦下精神，温暖下老年时代的夕阳红。

老年人喝点酒，有一点很好：人老了，心情会悸动，但不会过于激动，心情不再跌宕起伏，而是静水流深。此时的老年人，不会再像年轻时代那样把控不住酒量，基本上都会把饮酒的量拿捏的死死的，这是年龄和阅历对酒的把控。这一点非常值得喝大酒的年轻人学习。

那么，为什么老年人吃咸菜也要喝点酒？

没有下酒菜，有咸菜也要喝点，就像一首歌里唱的：我爸爸有事没事总想喝点酒，就算是没有菜那也得喝二两啊。

老年人如果没有别的菜，就着咸菜喝点白酒，就是解馋，过过酒瘾，不喝心理不舒坦，有的老人甚至连咸菜都不要，吃点白水面条都能喝点白酒。

到了老年，人基本上口味都比较重。这就是他们经常对年轻人说的：我走过的桥比你走过的路都多，吃过的盐比你吃过的米都多。

他们吃了一辈子盐，味觉上自然重口，除了有酒瘾之外，不喝点辛辣的白酒可能还真吃不下去饭。这时候的白酒就相当于一味药剂，瞬间打开口感。

吃咸菜，喝白酒，菜重口，白酒也重口，典型的重口组合。没有别的菜，咸菜就是下酒菜， 有点菜，总比没菜干喝白酒要好。

农村的老人，就着腌好的青辣椒也能喝点白酒，这就是长期以来的生活方式，形成了多年以来的生活习惯，这或许还真的不是一种穷开心，就是喝点白酒，愉悦下自己的老年生活。

根据自己喜好

农村生活的关连吧，在农村生活基本都是慢节奏的，休闲的时间比较多，平时没事就喜欢找点鱼虾喝点小酒，久而久之喝酒就成吃饭差不多了

酒，对中国人来说有着无法割舍的情怀。几千年来，李白斗酒诗百篇的传说，大军事家曹操“对酒当歌人生几何”的感叹，书圣王羲之与好友“流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情”的大醉之后写下的至今无人能够超越的书法经典《兰亭序》，无不与酒有关。

千百年来，中国的老百姓与酒结下了不解之缘，婚丧嫁娶要喝酒，盖房上梁要喝酒，各种喝酒的由头五花八门不胜枚举，正所谓“无酒不成席”。

在农村，劳作了一天的农民，收工后坐在炕上小酌一杯，一天的疲劳与烦恼随着三杯酒下肚而云消雾散，这已经成为了不少人的习惯。

扯得有点远，回到题主的问题，为什么农村老人吃咸菜也要喝白酒？一是习惯养成。农民的生活比较艰苦，下地回来喝上一杯解解乏已成了习惯，他们没有时间也没有财力每顿饭都要做几个好菜，几粒花生米，一碟老咸菜就是最好的酒肴。二是过惯了清贫的生活，过去老人们生活拮据，养成了勤俭节约的美德，即使现在生活水平提高了，他们还是会象过去那样节俭。

三是真正的喝酒之人是不在乎菜的，倒上一杯酒，就着简简单单一碟菜，或开怀畅饮或浅尝辄止，自由自在，无拘无束，途的就是一乐趣，这不也是人生的一大乐趣吗？

喝酒有活血通脉，增进食欲，消除疲劳，御寒提神的作用，老年人喝点白酒当然也是好的，但过量饮用就真的不好了。

说起来走的老人还真的就是离不开白酒，喝多了也还真的是坏事呢。我老婆的爷爷80多了，正常的一天要喝两遍酒，一次都要喝个半斤重，喝过连饭都不吃了，人很瘦，整天讲话都慢慢吞吞的。喝酒喝到中毒也还是不可取的。

人老了，习惯改不了。

在每个地方也都正常的啊，白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，所以喝就喝点吧。

但吃咸菜也喝老年人肯定是有酒瘾了。酒精进入人体，时间长了，会让人体产生一种依赖，就是一种喜爱的感觉，想喝酒不是因为酒的味道，也不是因为醉了的感觉，就是一种依赖，一种想要的感觉。酒鬼们称之为好喝，其实跟食物的好吃完全是两个概念，所以不会喝酒的人不理解。

我觉得是一种饮食习惯和生活习惯问题吧。个人的一种爱好和习惯，特别是老人，有这种习惯并不是坏事，这样的人一般从不喝多，更不喝醉，只是吃饭的时候喜欢喝几口酒，那也是一种享受！有菜可以喝，没菜也可以喝。

其实放眼全国，也不单单是老人了，其他年龄层次饮酒也有所不同的，有人只需要一把花生米，有人只需要一根大葱，说不准的，只要自己喜爱那是最好的。

当然，肯定得适量基础上才是最好的了。

爱喝点不会多这是许多老年人生活习惯，确实改不了也没必要去改。幸福就是一种对生活的感受，感到快乐就是幸福。

对肴不讲究，喝的是酒！感觉！一根大葱头喝了半斤酒[赞]

习惯。很多人都有别人难以理解，但自己却甘之如贻的生活习惯。

农民伯伯俭省，总之一句话，条件问题吧？有能力好，经济高城里老人，谁过这样生活。都是血压高，经常吃西药，生活过好，才会得高糖尿病的大。农村老人生中劳动，到老了，都是这样过，说好的话，都是经济条件差，才可习惯了这样吃吧了？

有人喝酒是为了应酬，有人喝酒是为了混菜吃，就着咸菜也能喝，那才是真正地喜欢喝酒呢！

我就是没菜也能喝二两草原白

城里没有吗？

爱好！

这是习惯，喜欢喝点酒的人是这样，但不是所有农村老人都这样。

农村爱喝酒的人，不讲究什么菜有点萝卜干:花生米老咸菜就可以:想喝就喝一点:千万不要超量注意身体是本钱。