你觉得，最下饭的菜是什么？

鸡蛋炒西红柿，放点青椒，就大米饭吃真香，我写着都流出了口水，快试吃吧！美味！

什么菜最下饭，这要看你是哪里人，你有什么饮食习惯，绝不可能是一样的。朋友们也许相信，比如山东的朋友，和广东的朋友，每天吃什么饭，都是不一样的！

七十多年前，我家跟随参加革命工作的父母，从山东胶东半岛，来到了花果山南边的江苏淮阴地区。后来这个地方，到了1996年，又划归了连云港。就在这片大地上，我深深爱上了她！

话归正转了，在连云港一带，按照朋友所说的，什么菜最下饭？如果按照家庭基本生活每天吃的饭，每天早晚应该是稖面子粥(连云港方言，玉米面，应该读棒)，后来实行旱干水，家家都吃上大米，早晚也就煮上了大米粥。

吃稖面子粥和大米粥，大人和小孩都是很喜欢吃的，同时对身体也很好。那么，吃粥的时候，什么最下饭呢？我可以告诉大家，人们普遍都是喜欢吃咸萝卜干！

别认为吃咸萝卜干很简单，其实把萝卜加工成咸萝卜干，也是很考究的，每家的人们在这上面也动了很多脑筋。

每当到了晚秋以后，天已经开始逐渐冷了，人们开，尤其是家庭主妇开始动手腌制萝卜干了。

腌制的萝卜，一般是长红萝卜，块头不要太粗，应该是比较长一点、细一点的。家庭主妇会根据萝卜的粗细，把萝卜切成四辫到六辫。每一块萝卜上都要连着萝卜皮，这样的萝卜干加工以后，吃起来会感到很脆！

秋天一般雨水少、晴天多，切出来的萝卜干，有的人家会把它铺在席子上，放在太阳底下晒上一两天，这样可以减少萝卜的水分。有的人家不是这样，直接就把萝卜干放在水缸里腌制了。

连云港一带，腌制萝卜的食盐，也是比较讲究的。有条件的地方，能够买到大粒子海盐，也就是叫做腌制盐，据讲海盐腌出来的萝卜干，更有特殊风味。

腌萝卜的盐分，也是讲究数量的。一般来说，腌制萝卜干，用盐量应该适当大一点，主要防止萝卜生霉会变坏的。

每家都有小水缸，用来腌制萝卜干。 在水缸里铺上一层萝卜条，就撒上一层盐；再撒上一层萝卜，又撒上一层盐。一直把萝卜条，全部在缸里弄好，上面放上一块石头，把它压起来。

到了第二天，天气最好是晴天，就用罗筐把萝卜干捞起来，爽干一会儿，在水泥地或者平地上，放上一张芦苇或者竹子席子，让它晒上一天。

等到下谤晚时，就把萝卜干收起来，在下腌菜缸前，最好是把萝卜干放在一起揉一揉，揉的用途按照人们说法，是让萝卜干去性断筋，将来更有利于食用。

就是这样，下缸的腌萝卜条，又放到缸里的卤里，上下盘一下，让萝卜条更好地吸收卤水。秋天腌制萝卜干，这样来回应该就是三四天，腌制的卤水也就吸收完了。

腌制的萝卜干，下一步要进行再加工，让萝卜干更有风味。把你腌好的萝卜干，放在坛子里，这里每家的手段不一样，用料也不一样。

有的人家用胡椒面，有的人家用花椒，更有人家讲究的，在干了的腌制萝卜里，放上一点白糖，也有的倒上一点白酒，也有人家放上一点味精，据讲是真加萝卜干的风味。把坛子里萝卜干装好了，然后把坛子口用牛皮纸，现在多数用塑料纸，把坛子口封起来，让萝卜干在里面发酵一段时间！

等到吃的时候，有人家萝卜干不切，就是整条吃。更多的人家，把萝卜干切成小丁子，放在碟子里，倒上少许芝麻油，滴上几滴香醋，这就等着吃饭了！

在吃玉米粥和米粥的时候，一边筷子加起萝卜干，脆脆的，甜甜的，也有点咸，可以这样说吧，那真是别有风味。

根据有关营养专家说，这种腌好的萝卜干，是碱性物质，人们经常吃，对身体是非常有好处的！

所以说了，在连云港和淮安一带，人们吃饭，在吃玉米粥和米粥的时候，吃腌制好的萝卜干，确实是最下饭的。

再多写一句，现在饭店的宴会桌上，有时也出现了盐萝卜干丁子了，当然做法更高级。如果朋友您来了，您也可以和我们一起快乐享受的！

朋友，我说的对吗？谢谢！

什么菜下饭？这个问题简单而又复杂。最下饭的菜，一定与你的所在区域，生活条件，饮食习惯有关。

我国地域宽广，东南西北的饮食差异明显，口味很难统一，但有一个菜是全国通行的下饭菜一一番茄炒鸡蛋，便宜实惠又下饭。

就我的习惯而言，除了番茄炒蛋，感觉就这两个：

小时候最欢喜酱油汤。倒上酱油，加点味精，撒上一撮青蒜末，冲上开水，要是再搲上一调羹熟猪油，这味道香鲜啊，最下饭了，三碗饭就分分钟的事。

现在觉得是韭菜以及与韭菜相关炒菜，炒韭菜要适当多加点盐，偏咸，最好还有点汤那就更下饭。

还有就是咸菜（雪菜）炖豆腐，年纪大了牙不好尤其喜欢。豆腐焯水后下油锅略煎，加腌制好的雪菜小火慢炖，到豆腐起小孔即可，这个是本人最推崇的下饭菜。

看吃什么主食了，如果是米饭的话，最下饭的菜有：

一、宫保鸡丁

二、鱼香肉丝

三、红烧肉

四、麻婆豆腐

五、竹笋炒腊肉

六、西红柿炒鸡蛋

七、毛血旺

八、烧肥肠

九、蒜泥油麦菜

十、酸辣土豆丝

以上这些菜，都很下饭，荤素搭配，也是家庭中容易操作的菜品。如果吃面的话，最下饭的菜有：

一、萝卜干

二、五香卤牛肉

三、芥末三丝

四、凉拌长豇豆

五、凉拌藕片

六、青椒肉丝

其实，上面的菜都很下饭，只是吃面条一般都要配些爽口脆嫩的菜，北方和南方吃面条的样式也不一样，北方人喜欢干拌面，南方人更习惯有浇头的汤面。所以，大多数下饭菜都很有兼容性，无论吃米饭，还是吃面都是不错的。

辣椒

作为老家是浙江嵊州人，最下饭的菜，一年四季的应是梅干菜烧肉，笋干烧肉。春季应该是春笋豆腐干酱丁之类的，黄酒醉蟹（湖、河蟹）夏天是酱烧高山生嫩姜、梅干菜边笋汤，两三指阔的溪鱼干，自制的咸鸭蛋。秋天差不多也是酱烧茭白丁肉丁，当然有夏天腌好的霉苋菜梗，臭东瓜，腌花生之类。冬天就是腌白菜蒸冬笋，雪里蕻炒冬笋肉丝。或许随着时代的变迁，这些传统的腌酱之类的食物会少一些，但很多年纪大的嵊州人还是不会放弃，我也喜欢这些地道的嵊州菜，我的表妹会制作好用瓶真空包装快递给我，吃到这些下饭菜的时候，真如一记重拳打在馋虫的暴力美学中，真是享受。当然下酒菜另当别论，宴请的硬菜也是另说。这只是家常菜，如果送人的土特产，在菜肴方面有糟鸡糟肉糟鸭糟大肠，崇仁炖鸭之类的，年糕米线是标配。我的舌尖上的故乡呀，无论到哪里都难忘。

芥疙瘩皮辣椒炒黄豆，最下饭。百姓家的最爱！

我最喜欢爰吃的一道菜就是，腌缸肉炒酸菜 ， 再加上粉条、豆腐 、青紅椒 、葱、姜、蒜 ，再來一碗黃米散饭，就更完美了 。【原创】

对于我们北方人来说:下饭菜就是口味要麻辣咸香:

比如，麻辣豆腐，毛血旺，小鸡炖蘑菇粉条，杀猪菜……

谢谢问答：最下饭最好吃的菜，首先要看地域差异了，我国地域辽阔，各地方饮食习惯不一样，所以选择的做法也不一样，比如大家都知道的，南甜北咸东辣西酸的特点，做法自然是大不一样，我是东北人，东北人下饭菜太多了，比如简单易上手最受欢迎的，打饭包，二米饭，茄子酱，辣椒闷子，小鱼酱，顿顿不离蘸酱菜，雪里蕻炖豆腐，老虎菜，酱拌煮鸡蛋大葱碎，酱拌烀土豆茄子，都是好吃下饭的家常菜，且取材方便简单好做，都是下饭的首选菜。

最下饭的菜不是大鱼大肉。而是各个地区的下饭小菜。陕西人爱吃辣子。油泼辣子调酸菜最下饭。四川省的榨菜切成细絲用油一泼也是下饭的好菜。

我决得酸辣土豆丝最下饭。

吃饭还是家常饭，穿衣还是粗布衣。

适龄的菜最好吃，就是啥季节盛产的菜最好吃。当地的菜最好吃还吃了健康。

为啥？一方水土养一方人，祖祖辈辈生于此，身体己适应，己认识，识别此菜单，肝也认识胃也认识，肝好排毒，胃好消化，所以吃适龄菜最健康。

现今为啥好多肝病，就是外地，反季节菜吃的太多，肝脏不识别，无法排毒，等等诸多原因，，，，，，，

所以才有，吃饭还是家常饭，穿衣还是粗布衣之说。

要说么菜最下饭，个人认为必须带辣味的菜肴最下饭，吃的大快朵颐才叫过瘾。推荐一款下饭菜尖椒炒鹅蛋

最辣的小米椒，切细条，油热后放锅里炒出辣味，然后再倒入鹅蛋液炒熟。让鹅蛋吸附辣味，压去腥味，这样做的尖椒炒鹅蛋会极鲜香可口。比辣椒混在蛋液里再下锅炒可美妙多了。就像炒菜都得葱姜炝锅一样，油的味道多彩了，菜品才能更好味不寡淡。

【尖椒炒鹅蛋】

材料：鹅蛋2个，小米椒12个，青椒1个。

配料：小葱2颗，姜2片，盐半小勺。

做法：

1.鹅蛋磕入碗中。

2.加入一小勺清水，将鹅蛋打散。加点水拌匀的鹅蛋液，炒熟后的口感会软一些。

3.葱、姜、小米椒，青椒分别洗净。

小米椒太辣，所以不能放太多，就再搭个普通的青椒，还能多添份青爽味。

4.切葱花、姜末，米椒青椒分别切稍细的条。

5.锅中油热后放入葱姜炝出香味。小火操作，以防将葱花炸焦糊。

6.然后加入小米椒，小火，翻炒至稍出辣味。

7.再放入青椒，炒至出味或者青椒变得更绿。

8.最后倒入鹅蛋液，转大火，用筷子划炒。

9.划炒至蛋液全部凝固，加盐拌匀即可出锅。

用筷子划炒会让凝固至熟的鹅蛋更散碎些。

鹅蛋忌鸡蛋，同食伤元气。

必须是回锅肉。

世间闯荡几十年，有过一贫如洗的岁月，也有过山珍海味的时光，无论是匆匆而过的奔忙，还是闲情逸致的日子，生活记忆中，让我口舌流连的下饭菜真是太多了，但记忆中最难忘的是红烧鱼肉生鲜的汤汁拌饭，吃撑了还想吃！这也让我回味年青岁月身体的强壮，根本搭不上身的什么三高什么肝损伤！

东北家常菜尖椒干豆腐，非常下饭！

分享一个尖椒干豆腐的做法

1、干豆腐选用特薄而且劲道的切菱形片（东北锦州产的干豆腐特别薄，可以透过干豆腐看见后面报纸上的字）肉丝适量，盐适量，味精适量，水淀粉适量，葱姜蒜适量，尖椒适量。

2、锅中加油（好的干豆腐不用焯水也没有豆腥味，如果质量不是太好就焯水一次）放入葱姜蒜炝锅。

3、加入适量清水，放入干豆腐，放入尖椒，盖锅盖闷三分钟。

4、加入适量水淀粉勾薄芡，加入盐味精调味（不要放酱油，否则颜色不好看）就可以开吃啦！

下面就是我做的锦州干豆腐了，超级下饭。试吃视频已经发布，欢迎点击我的头像点击关注后到我的头条主页观看。

欢迎关注我，查看其它家常美食做法！

西红柿炒蛋最下饭，也健康。酸酸的咸咸的。

下饭菜有很多种，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作干锅土豆、大葱炒肉的方法，希望对大家有所帮助

干锅土豆

青椒切片，干辣椒掰断，生姜切末，蒜切末，葱切葱花，胡萝卜去皮切滚刀块，冬笋去皮切滚刀块（配菜可以根据个人喜好选用自己喜欢吃的蔬菜），五花肉切薄厚适中的肉片，土豆去皮切滚刀块放入碗中，碗中倒入清水浸泡十分钟，泡好后捞出，均匀的裹上一层淀粉

锅中倒入宽油，油温六成热左右，放入裹好淀粉的土豆块炸，炸至土豆块外皮有些发焦，颜色呈现金黄色后捞出，放入胡萝卜块以及冬笋块、青椒片炸，将其炸熟后捞出备用

锅留底油，油热后放入五花肉片，炒至五花肉变色断生后盛出。放入葱花、生姜末、大蒜末、干辣椒段、花椒粒煸炒出香味，炒出香味后放入豆瓣酱，炒出红油，放入五花肉片，翻炒片刻，倒入炸好的土豆块、胡萝卜块、青椒片、冬笋块，放入生抽、食盐、白砂糖、料酒、蚝油，大火翻炒均匀，食材熟透后撒上适量鸡精，翻炒均匀后关火盛出即可

好吃下饭，香辣可口的干锅土豆就做好了

大葱炒肉

生姜切片，干辣椒掰断，葱切大段，猪肉清洗干净

锅中倒水，水开后倒入料酒，放入猪肉焯一下，焯好后捞出，切成薄厚适中的肉片

起锅烧油，油热后放入生姜片以及干辣椒段煸炒出香味，炒出香味后放入猪肉片，倒入生抽、料酒、食盐、老抽、白砂糖，翻炒至猪肉断生后放入葱段，倒入少许清水，大火收汁，汤汁浓稠后放入味精，翻炒均匀后关火盛出摆盘即可

好吃又简单省时的大葱炒肉就做好了，大家快尝试动手制作吧

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

什么菜最下饭？那当然是根据自己的口味选择了。

饭菜好搭档，才容易把饭吃光。我觉得最下饭的菜，还是有那么几道菜，不多能下饭又好吃就行。

这里我要分享的是川菜，第一道菜，虎皮青椒。这道菜做法很简单，怎么做都好吃，因为它本身就带清香的辣味。

下面简单说一下两种做法，第一是，把要炒的青椒洗干净，先把锅烧热不要放油，把青椒倒锅里面把水汽炒干，然后放一小点油，继续炒至熟软，青椒表皮有锅巴放盐就可以了，这就很好吃又下饭。

第二个，虎皮青椒的做法，就说糖醋味的吧，首先要准备的佐料有，大蒜米，醋和白糖、鸡精、盐。同样的是锅烧热，这次要多放一点油，因为差不多是把青椒炸熟的，先把水分炸干了一会儿青椒也好了，就依次把准备好的佐料放下去，也可以先把佐料放在一起调成汁一起下锅。它们之间的比例是，盐、白糖、醋都是1：1：1。等同的才好吃，鸡精可以少放一点。好了，这就是好吃又下饭的糖醋虎皮青椒就可以了。

再一个最下饭的菜，就是本人最爱吃的凉拌茄子。做凉拌茄子，买的时候就要挑嫩一点的。如果是用水煮整个的，就要挑匀称一点的，如果用蒸的方法，就无所谓大小，只要是嫩一点就好，把它切成条放锅里面蒸熟就可以了。那个整个煮熟了的茄子要想口感更好一点，可以把皮给撕掉，吃起来更入味。下面就是拌调料了，姜、蒜泥、红油辣子，花椒面或者花椒油都可以，香油、耗油、盐、葱花、少许白糖和醋，取适量拌匀淋在煮熟的茄子上，好吃又下饭的凉拌茄子就成了。

谢悟空邀请一

现在吃饭什么菜最下饭？这样的话题就有点简单了。这有点像家庭妇女，老年人没事做，在一起闲聊的家常话。

世界上的人各有所好，北方人喜欢吃饺子，加大蒜。这就是北方人最喜欢的菜，也是吃得最满意的饭了。

如果是草原上的人，就谈不上什么菜，可以说除了羊肉为主，别的就没有什么菜了。

再就是南方人就不一样了，这个话题似乎是针对中部地区，和南方人生活习惯来谈的。

就是南方人生活习惯也相差很远：像江浙、上海一带都喜欢吃甜的菜。因为靠近大海。多半是咸味，所以需要甜的压一压咸味，时间长了就喜欢吃甜的了。

再就是像四川、重庆、贵州这样的云贵川一带，都喜欢吃辣椒，原因是潮湿阴冷，吃点辣椒、火锅之类的的菜就驱驱潮湿寒气。

至于吃什么菜最下饭，这要看每个人的口味是不一样的，不是千篇一律的口味。

肚子是饱的，吃什么菜都不下饭。肚子饿急了，没有菜也要吃三大碗饭。

感谢邀请！最近做了一道麻婆豆腐感觉特别下饭，下面我就来和大家分享一下麻婆豆腐的做法，我们准备的材料有一块大豆腐，一点肉末，郫县豆瓣酱，黄豆酱 1 小把大豆腐切成两厘米见方的小块，锅里水烧开，把豆腐下进去煮一分钟捞出来备用 2 锅烧干水分，下入几十粒麻椒焙干，焙干炒香以后倒入捣蒜器里面捣成沫备用 3 起锅烧油，下入干辣椒，八角，葱姜蒜爆香以后把材料都捞出来不用，然后下入肉末翻炒均匀，下入郫县豆瓣酱，黄豆酱，下入麻椒面翻炒均匀，加入一点热水炖两分钟，然后加入一点淀粉水勾芡，就可以出锅了，出锅以后淋上香油，撒上香菜就可以上桌了，这样做的麻婆豆腐麻辣鲜香，特别下饭，你们也可以试一下

我是江西赣州人，赣州这边几乎都很吃辣，所以，我们这边要说下饭菜那肯定是要有滋有味，还要辣和口味重，作为赣州客家人，我推荐几道下饭菜，肯定能吃三碗饭！！

第一道菜，肯定是酸菜炒大肠

这道菜比较奇葩，不爱的人各有理由，爱的人赞不绝口，尤其晚上吃宵夜拿来当下酒菜那简直绝了！

肠子要直的那种，买回来用生粉多洗几遍。把锅烧开倒油，一定要把锅和油烧热来，倒下去爆炒几分，加入酸菜和辣椒，那滋味真是吃了还想吃，

第二道菜是腌菜肉沫，是本人比较喜欢的一道下饭菜！

先把肉沫加入一些红薯粉，抓匀，然后烧锅热油，把肉沫煸炒香，加入蒜头，再爆炒加入腌菜。也是很下饭的一道家常菜！

最后一道是酸菜炒鸭芡，把鸭芡切薄片，加入姜蒜和盐入味，然后烧锅热油，放锅里煸炒一下加入生抽，酸菜下锅干煸一下再倒进去翻炒，我女儿伊诺超喜欢这道菜，

还有一点这些菜都要加辣椒，泡的，干的，新鲜的生辣椒都可以。因为我们赣州人可是无辣不欢啊

好了，我是伊诺妈妈，打算做自媒体的一名小白，请大家多多关注我（打个小广告）

说到下饭菜，做为湖南人的我有很多种家乡干菜给大家分享，可能有一种只有湖南老乡才听得懂，欢迎交流分享

什么菜最下饭呢？

在我的记忆里咸菜最下饭！小时候由于生活只能解决温饱，菜品没有现在丰富，我们大部分的时间要用咸菜下饭，早餐咸菜下稀饭，午餐大人忙来不及，抓几根泡豇豆下饭，晚餐餐桌上有时候也有咸菜！上中学的时候，每周回家大人都会给我炒一盒子辣子大头菜带到学校去下饭，我总是放在床头，晚上下了晚自习打开吃两口，喝点水，就当加餐了！打菜的时候也少打一个，大头菜就是我的另一个菜！读大学的时候，周末去亲戚家，亲戚也会给我炒一个肉沫泡豇豆带到学校去，我一般前三天是素菜加肉沫泡豇豆，周三后才开始买菜下饭！可以说泡菜陪伴了我的读书时代，让我完成了学业！所以最下饭的首数泡菜！

第一、在南方，有辣椒的菜最下饭，而且辣度中等。过于辣，就会吃得不舒服，不舒服就吃不多，吃不多饭就下不去。微辣的话，就光吃菜去了，饭都忘吃了。中等辣，避免了两者的弊端，可以大碗大碗地干饭了。

第二、在北方，大锅烩菜配大葱最下饭。大锅烩菜很香，就着馒头或配着米饭，都是绝配，如果再配上大葱，妥妥的干饭王。

第三、旅游餐。旅游团为了降低成本，配的旅游餐很多都是酸菜粒炒肉末，豌豆米炒肉末等等用筷子夹不起来的菜，越碎越好，就不会出现菜一上桌就被夹光的尴尬现象。这些菜味道咸香，对于体力消耗比较大的饥饿的旅游者来说，是相当下饭了。

第四、饥饿时候的菜。这时候，谁还挑？啥都是下饭菜！

各地都有自己的特色下饭菜，各家也都有自己的独门厨艺秘笈，只要吃得舒服、健康，就都是隐藏在民间的五星大厨！

我是一个北方人，但是我觉得最下饭的菜还必须是这个菜要有很浓的味道，比如说香味，辣味，麻味，麻辣味……所以我觉得毛血旺这个菜挺能让我下饭的。

你的意思是你没钱，那就看看这个

金黄的色彩，一包才几块，吃了一包就好像富了好几代，那就是我，我的最爱，榨菜，榨菜，赶快跳出来，把眼界打开

我觉得酸豇豆肉末是最下饭的菜。

准备食材：酸豇豆、猪肉末、油、干辣椒、生抽、姜末

首先把酸豇豆冲洗后切成小丁备用，然后冷油下锅，油烧老一点放入干辣椒和姜末，等辣椒和姜末的香味溢出，加入猪肉末翻炒，待肉末变成白色后放入生抽继续翻炒，这时加入酸豇豆翻炒，记住不能炒太久，怕酸豇豆会很酸，30秒就可以起锅了。（千万不要再放盐，因为酸豇豆已经有盐了）

这是一道既简单又下饭的菜，新手小白可以试试，成功率应该是百分百。

豆腐这样做……孩子最爱吃！

超级下饭菜辣椒必不可少，吃了这些菜保证你可以吃三大碗米饭。看着食欲极强的辣椒鸡蛋，诱人的虎皮青椒，酸甜开胃的地三鲜，经典家常鱼香肉丝。

炒辣子鸡最下饭，

我们临沂当地，炒辣子鸡最好吃，最有名，也最下饭。一般都喜欢吃。

不论是在家想吃好吃的，还是想改善生活，还是和朋友或来亲戚去酒店吃饭，都要炒辣子鸡吃。一大盘辣子鸡端上桌，都抢着吃，别提有多好吃了，最后还要把剩的汤沾煎饼或泡米饭，一点也剩不下，那才是真下饭。

酿苦瓜、酿豆腐、酿辣椒、河贝、丝瓜。

胃口好，什么菜都下饭[舔屏]

酸菜

能下饭的菜品有很多，要既经济又实惠的菜就只能选择一般的普通蔬菜了，只要会做的话，也同样可以做成美味佳肴。

酸辣白菜

干锅土豆片

干锅花菜

地三鲜

等，前提是你要会做才行，自己不会做的话一切等于零。

在家自己做的，成本非常小，假如你去餐厅吃饭，随便一种蔬菜都是十几二十块钱，实惠肯定谈不上。美味吧遇到好的可以说好，自己不会又想要经济实惠的话就只能去吃自助餐或快餐，不要小瞧不起这种上不了台面的小生意，同样有很多人做得风生水起，赚了大钱。只是人家靠的是自己的实力辛苦换来的。

下饭菜要看哪个省份的人吃了，每个省份都有自己的特色菜。

比如:

广东人喜吃甜味，蒸、炒、焖的调味品调出的来是甜味。

四川人喜吃麻辣味，蒸、炒、焖的调味品调出来是麻辣味。

湖南人喜吃辣味，蒸、炒、焖的调味品调出来是香辣味。

贵州人吃饭菜与湖南、四川人的口味大致相同；广西人吃饭菜与海南人、广东人的口味大致相同。

新疆人吃饭菜是羊肉，在新疆最常见的是烤羊肉，说明他们喜吃烤味。

东北人的饭菜是不怎么辣，也不怎么甜像原味。东北人有名的菜:白菜粉条炖白肉、杀猪菜。

每个省份每个民族，都有自己的特色风味！

我吃啥都香，就是不敢吃。感觉白馒头，白米饭，白面条都好吃。吃饭经常先吃完米，再纯吃菜，或者吃完菜，在吃一点米。

胸柿炒鸡蛋，干锅鱼杂，小炒肉，手撕包菜

烤肉豇豆，青椒回锅肉就很下饭，没吃都会多吃一碗

咸菜炒毛豆，麻婆豆腐，，，

我感觉是用心做的大炖菜最下饭