云南用荞面做的美食都有哪些？

小时候吃过的荞巴巴，里面包心是豆沙，2角一个太好吃了，荞面分甜荞和苦荞2种，可以做荞沙巴巴，荞米线，荞凉粉，荞疙瘩，踏荞皮是吃稀豆枌必备辅料，荞茶汤，这些都吃过太好吃了，只是现在只有几样品种做的也没有以前的好吃，特别喜沙巴巴和喜荞凉木粉手艺应该失传了，因为会做的老人已经离世，现在她的后人说辛苦得很不做了，云南昭通东门后街的50岁己上的人应该知道以前卖荞豆沙粑粑的老人，失传了可惜了。