除了小龙虾,夏天吃什么夜宵比较爽?
除了小龙虾,夏天吃什么夜宵比较爽?
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爆炒田螺,再加上啤酒,是盛夏夜宵的首选。
食田螺时,用拇指,食指,中指紧捏田螺的底部,用口使劲一吸,一条美滋滋的田螺丝便由舌尖搅拌,牙齿咀嚼,口腔酶的化学催化剂的作用,形成了齿留香的美妙效果,滑入食道,再坠入胃熔器搅拌,小肠吸收,大肠的再吸收和运输,时间到,排出体外,这就是田螺完成一次妙不可言的人间旅程。
炒田螺这道菜,要师傅选择无仔的田螺食材,蒜泥,沙茶酱,食盐,金不换香菜一样不可少。大厨师要准确拿捏火候,旺火,多油加热到沸腾,依次蒜泥,沙茶酱,食盐,田螺,金不换香菜下锅猛炒,起锅前再淋入濠油,皇上皇酱油提鲜,上色。一盘香香喷喷的田螺,就可上桌。
2019-07-30 10:23:42 -
吃烧烤也不错哦
2019-07-30 08:25:25 -
烤鱼啊,烧烤啊,火锅啊,炒菜啊,啤酒啊,白酒啊,挺多的。
2019-07-30 08:35:01 -
每个地方的特色的社会不一样耶,如果在广东的话晚上可以先去吃碗冰花,可以为夏天的热气降降。
2019-07-30 08:41:43 -
每每到了夏天的时候,夜晚大街小巷都是人与人之间摆上张桌子,搞些冰冻啤酒,大声喝着,吹牛!那滋味刚刚的。
说到喝酒,那下酒菜必定少不了拉,现在那个小龙虾火了很多年了,但是真真的还有一个菜,它的出现比小龙虾早,口味比小龙虾好,直到现在也是依然占据餐桌的一到下酒菜,我想不管什么时候那都是淘汰不了的,它就是炒田螺!
炒田螺,记得我们小的时候,8/90年代的时候,都没有啥吃的,嘴馋了,就邀几个伙伴去鱼塘摸它个一大桶回来,养个两三天,然后炒它几大盆,全村的人都差不多过来打打牙祭! 想想那时候是多么的美味啊!
炒田螺不管在那个地方都很受欢迎,做法也有很多种,比如广东这边加紫苏, 湖南那边加汤汁,我们江西这边就喜欢炒,除了广东这边的田螺不怎么加辣椒,其他地方的都喜欢加辣椒,当然,越辣越有味!所以田螺不管在什么时候什么地方,夜宵喝酒的时候都会出现! 所以跟小龙虾相比,田螺依然是王者!
2019-07-30 08:53:31 -
撸串,哈啤,小龙虾,毛豆,花生
2019-07-30 08:42:27 -
烤鱼啊,烧烤啊,火锅啊,炒菜啊,啤酒啊,白酒啊,挺多的。
2019-07-30 08:35:01 -
毛豆、干鱿鱼、生蚝………
2019-07-30 09:03:03