苹果还没红呢，期货为什么先火了？

因为期货就是对未来价格的反映，“期货”中的“期”就是期望的意思，本身就是对品种未来价格的反映；

在期货交易中，期货交割的是标准化的合约，如1809 1810 1901等；下面为苹果的期货合约。如果在未来的交割月中，你不能交割，那么就得买入或者卖出合约进行平仓；如果你想要现实交割，那么就得在交割月进行交割；

虽然苹果还没有红，但是苹果的生长结果是可以判断的，据调查，今年甘肃地区等传统的苹果种植地区遭遇了不好的天气影响，预计未来苹果成熟期，苹果的产量将会大幅减产，而中国又是苹果的主产区，从现在苹果树上的果子与往年的数量对比就知道未来可能的产量，因为现在不可能再长出新的果子；再涨得到明年了；

另外，虽然苹果主产区山东还没有遭受太大灾害，但是山东的苹果并不符合交易所的交割标准，所以期货价格自然也就上涨了；

那为什么 现货价格上涨了呢？

因为大家知道苹果马上要涨价了，很多人开始储存苹果，市场供应开始减少，自然现货价格也就上涨了。

高于市价的上涨纯属资金炒作，预期减产导致期价再创新高。其实自然灾害年年有，大家曾几何时看到没有苹果卖了？当产业资金介入成为真实卖方之时，也就是预期兑现之时，就是期价跌停之时。记住，苹果不是棉花和大豆。

有了苹果期货，果农和贸易商，消费者都有一个标尺了。

买卖的时候有一个参考，对于双方就会比较公平。

期货能够火起来，说明现货市场和期货市场还是比较认可的。