崂山啤酒为什么后味嘴苦？

是的因为崂山啤酒的产量不高，也不会往外地大量流出，其实可以喝到正宗崂山啤酒的也仅限于青岛当地人而已，更多的可能是贴牌生产的，因为崂山啤酒好喝依靠的是水质，而其他地方达不到这种标准！

崂山啤酒原来是一个独立的厂。后来被青岛啤酒吞了。所以现在来说，崂山啤酒是青岛啤酒集团的的一部分。

崂山啤酒的味道好，其本质是因为崂山啤酒厂所在的位置。这个位置使用的是崂山水库的水，其他大部分市区使用的都是引黄济青的水，也就是黄河水。我家在崂山啤酒厂附近住，这里扭开水龙头的水就已经达到农夫山泉的口感。所以崂山啤酒口感独特很大程度上依赖于水质。

但是，由于被青岛啤酒收购后，崂山啤酒厂自身产量也不高，为了达到供货的目的，青啤公司指定了青啤旗下的4厂进行贴牌生产，但是4厂在青岛的李沧区，水质肯定不如本厂好，所以口感也就很一般了。

所以崂山啤酒是很好的，前提是你能喝到真的崂山啤酒。

回答下关于啤酒苦味，是在生产过程中麦芽浆(wort)里加入的啤酒花造成的。最近有个解释啤酒花是什么植物的回答特别火，感兴趣可以去看看。

啤酒的苦味值是可以量化的，由测量啤酒中的α酸浓度决定。α酸存在于啤酒花树脂中，在啤酒花被加入麦芽浆并被煮沸的时候释放出来。

我是女生，也嫌啤酒苦，你可以尝试下果啤啊，虎牌的Radler,国内的果微醺什么的，喝起来感觉就是苏打果汁啊。。不过百利甜我很喜欢，喝起来感觉就是奶茶，题主你要是连百利甜都嫌苦的话还是别接触任何含酒精饮品了，还有咖啡和茶估计你也受不了。。

最后说一句，不喜欢喝就别喝了，啤酒里加糖这种也是有点太重口了...而且本来喝啤酒就很发胖...

坐办公室里在老板眼皮子底下手机打字好辛苦，有帮助的话就随手赞一个嘛^^

听很多朋友说过了，感觉这个啤酒味道有些苦，估计中国人喝不惯这个味道吧。我们倾向于喝雪花啤酒这种淡爽型的，也不上头，尤其是冰镇过的，撸串儿喝最过瘾了。