想投资几万块钱做外卖怎么样？

不跑步就长肉

这个人很懒，什么都没有留下～

不知提题主所说的做外卖是指送外卖的业务，还是以做以外送食品为主的餐饮。如果题主所问的是后者的话，那么我有几点建议。

首先，做外送餐饮，那么最重要的是口味和基础的品质。所谓基础的品质就是，不追求食材厨艺有多么高档奢华，最重要的是经济实惠，用料要足，保证卫生的前提下用材尽可能要好。同时，口味要迎合大多数消费者，尤其是要符合目标消费者群体的口味。这就涉及到下一个重要的问题，你的目标消费者的群体定位。

其次，做外送餐饮，目标消费者的定位要精准、明确，不能贪多求全。目前，外送餐饮的目标消费群体有几类：写字楼白领、高校学生、蓝领工人，此外还有少量居家的人群。不同消费群体对食物的要求，对价位的接受程度都有所区别，所以，要根据自己所处的位置，有一个明确的目标消费群体定位。确定自己的目标消费群体之后，餐饮的档次、价格的定价就可以有的放矢了。

最后，很重要的一点是场地的选择。做外卖餐饮，有时候需要战略性的放弃堂食消费。据我所知，很多外送餐饮做的好的店家，为了集中精力做外送，就关闭了自己的堂食部分，专心致志地去做外送，这是很好的一个选择。如果外送消费者数量足够多，那么，题主也可以放弃堂食，这给你带来的一个好处就是你可以节省很多的铺面的租金成本，不需要租临街的店铺，只需要有一个加工的场地负责加工食材，然后由外卖小哥送给客户就可以了。

2019-12-16 09:42:42 0条评论

三老胖子

这个人很懒，什么都没有留下～

近几年来做外卖算是可以吧，也是赚一点辛苦费。

做外卖要注意的是无论顾客能不能看见都要一定讲究卫生。

如果你在大城市做的是客流量的话，这样对口味可能没有太大要求，如果小地区做的是回头客的话口味是很重要的，也可以没事的话搞一点优惠的营销手段。

2019-12-16 15:09:41 0条评论

知行商学

这个人很懒，什么都没有留下～

外卖生意目前做还是有市场空间的，如果你是厨师，投资几万块做这个小生意，那就要在以下几个方面下功夫:

一，选址尽量费用要低一些，但要靠近写字楼区域。

二，菜品搭配不要大众化，要调研消费者常吃的菜品，做精而美。