芦笋亩产多少斤？一年可收多少次？

在芦笋种植好后的3~9年里，是芦笋产量的高产期，随着植株的一年一年的壮大，产出的嫩茎数量和芦笋的产量也会越来越多，每亩地芦笋正常的产量在3500斤~5000斤左右，过了高产期后，植株发育走向衰竭，嫩茎的数量和质量也会逐步下降，所以产量就会有所减少。

芦笋一年最可采摘1~2次，一般情况下第一次采摘是在4月~6月，第二次采摘是在9月~11月。它每年都会生出2次或者3次嫩茎，春天长出的芦笋可作为食用。生长周期的养分呢，是靠植株体内的水分供给。嫩茎的数量和生长跟上一年的嫩茎和枝叶茂盛是密切相关的。

我们要知道，芦笋的生长期缓慢，采栽的次数不能太多，如果要是多了，就会影响它下次生长过程！所以，需要细心养护，提高产量，过个丰收年！

800公斤，一年可以采摘一次

芦笋是世界十大名莱之一，又名石刁柏，在国际市场上有蔬菜之王的美称。芦笋不仅营养丰富，而且清热 解毒、生津利水，具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿等功能，芦笋栽培历史悠久，20世纪初才 传入我国，近年来随着人民生活水平的不断提高，芦笋越来越受到人民的喜爱，芦笋的产量也是各不相同，那芦笋亩产能够达到多少斤？一年可收多少次呢？

由于各地栽培方法不完全相同，芦笋的产量与品质差异较大，经济效益也大不相同，目前实验研究表明，芦笋第一年亩产可达360kg以上，第二年可达1400kg以上，第三年可达2200kg，第四年起亩产可达3000kg。这又是如何栽植的呢？

一、品种及选地

品种要选择嫩茎抽生早、数量多、肥大、粗细均匀、先端圆钝，而旦鳞片包裹紧实，见光后 呈深绿色或紫色的品种作种子，栽培地选择土质疏松、通气性好、士层深厚、排水良好，并有 一定保水、保肥力的沙土或壤土作为芦笋种植地，为避紫纹羽病，避免选择以前为桑园、果 园和番茄地。

二、育苗及播种

采用保护地营养钵育苗技术育苗，2-3月，播前种子用30- 40℃水浸种3-4天，捞出置于纱布中25-30℃催芽，催芽期间每天淘洗一次，待15-20％种子露白时播种，每穴一粒种子，并盖土2厘米。

三、苗期管理

在塑料棚内从播种至出苗期间除供充足水分和钵体上覆盖地膜外，应将塑料棚四周密封保温，出苗后揭去地膜，并进 行通风换气，第一支幼茎展叶后结合浇水施尿素，苗高25厘米时即可露天栽植。

四、大田管理

定植后浇一次透水，进入正常采收年份冬前浇一次透水，其它时间在特别于旱时可浇一次水，夏未秋初，新茎长出1-1.2米时摘心打顶，促进茎块粗壮，冬季或早春，将芦笋地上茎及枯枝砍去清除，每次釆收后均要追肥一次。

五、采笋

白笋第一次釆收在定植后第二年春天进行，釆收前必须培土软化，即三月下旬培土25厘米，四月中上旬开始釆收，绿笋不需培土，在留母茎的情况下，从三月下旬开始一直釆收到十一月初。白笋采收持续期依芦龄而定，第一年釆收期为30天，第二年为40天，第三年为60 天，第四年为80-90天；绿笋釆收，当绿笋嫩茎长至20厘米时，嫩茎尚未散开时，用刀从地面或地下1-2厘米处割下。

综上，芦笋是一种高档食药兼用型蔬菜，具有降压、抗癌等保健功效，由于各地栽培方法不完全相同，芦笋的产量与品质差异较大，亩产几千斤已是常事，采笋次数依据大田实际情况及时采摘。

种植成本芦笋露地种植成本较低，一亩地的种子成本在200-400元之间，肥料和农药费用在400元左右，加上土地租金500元，第一年的成本为1100-1300元左右。芦笋种植之后可丰产15年左右，之后就会进入衰老期，产量开始下降。2.种植收益芦笋种植管理及时，每年亩产量可达800-1000公斤，部分可达1200公斤的产量。按每亩产800公斤计算，它的收购价为3元一斤。亩产值为4800元左右，除去成本，可获纯利3500元左右，随着它进入到丰产期，种植利润会更高，是其他大田作物的几倍。

芦笋一年之可以采收一次。采收时间是在每年的4月份，如果采收时间延长的话会导致嫩茎老化，就没那么好吃，会影响口感如果第二年采收的话时间可延长到40天左右，但也不能延长太晚

芦笋一年可收一次，种植芦笋不需年年播种育苗，不但节约资金和劳力，而且在管理上也较方便。发展芦笋生产，除第一年的资金及劳力投人较多外，从第2年开始，只需肥料、农药及田间管理的劳力投人，而其采笋量则从第二年(南方)或第三年(北方)开始进人高产期。在水肥条件较好、栽培管理技术较高的地区，亩产可达1000公斤以上，个别高产田可达1500一2000公斤，以平均亩采鲜笋600公斤，按近几年平均最低收购价每公斤4元计算，每亩产值至少可达4000元，按正常管理，每年投人的药肥600一700元计算，年投人与产出比高达1:6左右。