红薯在什么时候采收最适宜？

7长上，8长下，9月份长一大圪疙。也就是说7月份长藤，8月份长根，9月份才长块根。

红薯什么时候收获合适，这一看室外气温，二看天气情况，三看农历节气，四看地区，五看时间利用，六怎么处理。

一、看室外气温。

红薯不怕高温怕低温，不怕干旱怕水浸，30多度的高温它在地里安然无恙，一个月两个月不下雨它也能生存。

但如果长期浸水，红薯就会变质、变味、腐烂。如果低温，在15度以下就会生长缓慢或停止生长，5度以下，茎叶就会冻枯，红薯就会冻伤腐烂。

室外夜晚气温低到10度以下时，红薯就可以收获了。

二、看天气

如果该年天气晴朗，地里土质干硬，可以等到开始下霜再收获不迟。

如果该年雨水充沛，在天气接近下霜前，天气晴朗几天后就要收获。防止再下久雨，红薯在地里难以收获。

三、看季节

农历有二十四节气，自立春雨水到大寒小寒，每个节气的气温都会不同，正常情况下，每个节气都能根据本地的实际，指导农业生产。

象我们这里，正常气温条件下，每年收获红薯大都是在立冬节前后。

四、看地区

祖国疆域辽阔，南北距离几千里，同时间不同气温，南北气温相差很大。北方已经下雪，南方还是高温炎热。

所以，南北地区确定收获红薯的时间和方法也有差异。

北方红薯怕霜冻，南方四季无霜雪，红薯可以在地里过年。

五、看怎么处理

如果是留种的红薯，在气温5度左右就应该收获了。这时的红薯既已成熟，又未受到冷冻，留种最安全，保存时间最长。

如果是收起来卖给顾客，这就要根据顾客的需要，顾客要你多早收获就多早收获，但最迟也不能待到霜后。

如果是轧粉，可以逞晴天，10度左右时就可以收获。

六、看时间

如果在红薯接近收获的季节，早几天晚几天都是没有关系的，早几天红薯也可以收获，迟几天也可以收获。利用自己的时间，收

获红薯。

七、看别人

如果自己没有时间下地，可以看别人。别人收获了，你也可以收获，都没有获，也可以不收获。

八、看红薯和茎叶

不妨看看过暑有多大，红薯的藤茎怎么样，如果藤茎鲜活有嫩叶，说明红薯还在长，不急收获，如果红薯个头很大，红薯藤茎枯黄，说明可以可获。

红薯在我们江西萍乡叫做番薯，以前我们农村基本上家家户户都种红薯。

每个地方种植红薯的时间不同，开挖的时间也不同，我们那里一般是5月份插红薯秧，那时气温比较合适，期间要施肥拔草翻蔓，到10月份才可以采收，千万别等到有霜，下雪，以免受冻，这样容易坏。

采收的红薯，放在同风的地方放一段时间，再放地窖，这样红薯保存时间久，味道甜。

我们的红薯可以用来做红薯片，红薯米古，红薯丝，红薯糖，红薯粉条，红薯酒等等。

红薯什么时候收获合适？

关于红薯的收获时间，在民间流传着很多的俗语，比如在南方就有这“霜降一到百草枯，收藏红薯莫耽误”、“寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时。”的俗语。其字面意思也简单直白的说出来了，霜降时节是收获红薯的最佳时节！

其实，关于红薯的采收时间，也是比较灵活自由的。因为红薯的栽种时间也是跨度比较大的。由于各地的气候条件不同，这样就导致了红薯的栽种时间也不一样，自然而然红薯的成熟时间也是不同的。

在农夫的家乡这边，一般从九月份就开始采收红薯了，因为有些种植户是在清明的时候就开始栽种红薯了，而红薯的生长期差不多是5个月，到了九月份中旬的时候就已经成熟了。但是多数人是选择在六月份的时候才开始移栽红薯，所以普遍是在十月中下旬的时候才采收。也就是在霜降以后，这个时期红薯基本已经彻底成熟了。如果遇到好天气，就要及时采收回来。再晚一点，那就很可能会因为冻害的缘故，导致红薯不利于储存。

其实，红薯的采收时节把控还是很关键的，采收过早 产量低，而采收过晚了，则不耐储存。所以当自家的红薯到了收获的时节了，一定要及时采收！如果是要留种的红薯，建议在晴天的上午去挖，并且要做到轻拿轻放。

红薯原产热带地区，是喜温作物，对低温霜冻极为敏感，茎叶生长适宜温度为18-35度，低于15度茎叶生长停止，10度以下时茎叶会被冻死或冻伤，而光合作用最适温度为23-33度，35度以上高温时，会因为呼吸强度大而下降。而块根形成和膨大适宜土壤温度为20-30度，其中最佳温度为20-25度，不过不同品种间对低温需求不同，大多数情况下当温度低于15度时，红薯块根会因为茎叶停止生长。

红薯的最佳收获的时间一般是在阳历10月下旬至11月上旬。（麦茬红薯）因为我们老百姓想要的是这样的一个结果那就是既不当误红薯的收获也不能够当误种植冬小麦，这样的话可以做到双赢的局面。总的来说对于红薯的成熟的判断还是主要靠咱们老百姓的经验的，如果说单纯的的从红薯秧子是无法做出直接的判断的。

最好是在霜降时节的时候进行采收是最佳时间，这是老一辈给我们的经验，因为霜降的时候平均气温是在15度左右，气温低红薯已经停止继续膨大了，如果再不及时开采的话就会出现冻害。其次是地上的茎蔓生长情况；如果红薯地上的茎蔓已经开始大量枯萎，发黄了就可以将红薯挖出来了，这个时候低下的红薯就不会在继续膨大了，没有在埋在地下的必要了。

当红薯的叶片在出现衰老的时候，就要注意红薯的收获了。一般在红薯衰老的叶片较多且大于半数的时候，红薯的干物质积累也已经在开始衰退了。越往后面生长，红薯原本积累的营养物质开始向藤蔓回流。久而久之，红薯会变的不那么甜了，所以红薯并不是收获的越晚越好。

在不同的地区收获的季节是不同的。在南方一般是秋天。

红薯一般在，红富士苹果解完袋以后采收10中旬左右！

北方一般在农历九月份收比较合适，南方不太清楚。

判断红薯是否可以收获除了种植时间会有影响以外，其实还跟气候以及土壤的温度有一定的关系。

首先来讲气候条件的影响，平时老百姓都会在霜降之前把红薯收获完，此时气候温度通常平均会保持在12℃左右，也就是说当气候温度达到平均15℃的时候就是红薯收获的最佳时期。而如果在此之后才收获的话，可能会容易导致红薯不好储存。

再来看看土壤的温度，也就是说的地温，其实地温和气候温度是紧密相连的，当气候温度降低的时候地温也会随之降温，所以和气温的变化有密切关系。通常是地温在18℃左右，红薯的重量会很难增加；地温在15℃左右的时候，红薯基本上就停止膨大了；地温在9℃以下的时候，就会很容易出现冷害。从上面我们能够看出来，当地温保持在18℃的时候是最佳的收获时期，此时气候的温度也基本上保持在15℃左右。

在红薯收获的时候最好选择在晴天，同时土壤湿度要低，这样是为了方便储存，在刨红薯的时候，注意尽量避免破损的出现，保证红薯的商品性。

一般都在十月初收获，收获过早,产量较低;收获过晚,易受冻害,影响贮藏

红薯在6月份栽的，收获期在霜降节为最好。

一般来说，红薯大多数成熟收获的时间是在十月份，但是各个地方的红薯种植的时间都是不一样的，所以在成熟的时间上也有一定的差异。如果红薯在五月份种植，那成熟的时间差不多是在九月份下旬。那么红薯在六月份种植的话，成熟的时间大概在十月下旬了。总得来说，红薯在十月份成熟收获，应该是最佳时期吧。

答：因为我国是一个历史攸久的文明古国，更是一个农业大国，农业的收种都要以二十四节气歌为前题依据。

红薯的特性喜温，畏寒，怕霜雪。

所以，红薯采收的时候应在9月下旬至少10月中旬之间，必须在霜降之前来收，否则容易腐烂，无法保存。

以免带来不必要的损失，切记。

红薯在8月～11月份成熟，不过由于各个地区种植红薯的时间不一样，所以在收获时间上也会存在一定的差异，在五月份种植最佳的收获时期就是九月下旬或者是十月上旬，在六月份种植的话应在十月的下旬左右。

还应根据气候条件、安全贮藏时间和下茬作物的安排等确定。地温在18℃左右，红薯重量增加很少；地温在15℃左右，红薯停止膨大；地温长时间在9℃以下，就会发生冷害。

因此，在地温18℃时就开始收刨红薯，在枯霜前收刨完毕。切干用的春红薯或腾茬种冬小麦的在寒露前收刨；留种用的夏红薯在霜降前收刨；贮藏食用的红薯稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。

扩展资料：生长习性

番薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。不同生长期对温度要求也有不同，芽期温度宜在18-22℃，温度过高过低都会影响出芽率。

苗期温度宜在22-25℃，茎叶期宜在22-30℃，茎叶期温度不宜低于16℃，否则会阻碍其生长，甚至停长；若是低于8℃，则会造成植株经霜枯萎死亡。

根块期温度宜在22-25℃。适宜的温度可以促进植株各生长期长势良好，确保根快数量及膨大。

根据红薯的种植时间判断的话，一般在5~6月种植的红薯在10月中下旬收获，稍晚一点种植的红薯在11月上旬至枯霜前收获完毕。红薯的收获时间不能仅仅依靠种植时间判断，还要观察它的地上部分生长的情况，即红薯藤蔓的生长情况。北方农村种植红薯一般分为两季，即春红薯和秋红薯，目前秋红薯则正值收获季节，不过北方地区红薯的收获时间也不能一概而论，通常是在10月份达到红薯收获的高峰期。北方农村种植红薯一般分为两季，即春红薯和秋红薯，春红薯基本已经收获完毕，这里不再赘述，秋红薯则正值收获季节，不过北方地区红薯的收获时间也不能一概而论，一般是在10月份达到红薯收获的高峰期。红薯根据种植的时间不同，生长周期也不相同，春季红薯的生长周期大约为160天到200天，而夏季红薯一般为110天到120天。