这种瓜叫什么名字，怎么吃？

江苏连云港灌云叫这种瓜为“倭瓜”

这种瓜在我们这里四处可见，特别是每家地头前面树底下或者河沟里，都会密密麻麻缠绕在一起结出很多，我们这里通常叫做‘南瓜’也有叫‘吊瓜’。

刚结出的嫩瓜都是呈黑色，可以用来配其他蔬菜一起翻炒，等更加成熟后，会变成金黄色，这个时候的用途就多了许多，可以和面一起，做饼，也可以切上几大块在锅中蒸煮，而后加入少于白砂糖，也是老人和孩子的最爱。

但，最通常的吃法，还是基本都是熬粥为主。可以单独加水熬汤，俗称‘南瓜汤’，也可以加上大米或者小米都行，如果在配一些绿豆或者红豆花生红薯什么的，更是一份营养丰富的美味。

这个瓜俗名南瓜，农村常见的蔬菜，可以炒着吃

这个瓜俗名南瓜，农村常见的蔬菜，可以炒着吃

我们这边叫金钩南瓜，可以炒菜，熬汤，做米糊，蒸发糕等等。其实和小南瓜吃法差不多的

北瓜，嫩瓜炒吃，中熟抱包子，老瓜熬粥。

精瓜，熬粥和南瓜差不多

南瓜，包饺子，炖菜，非常好吃，

焦作博爱等地方言称之为“北瓜”

焦作博爱等地方言称之为“北瓜”

南瓜，煎，炒，炖都好吃

南瓜，包饺子，炖菜，非常好吃，