想吃栗子，但想吃些与众不同的，有哪些推荐？

感谢官方邀请。想吃栗子，但想吃些与众不同的，有哪些推荐？栗子即能生吃，也能炒食、炖汤，前面还跟小伙伴们分享过栗子豆浆的饮品。湘西又名的芷江鸭、血浆鸭，都因为有栗子的加入而更加好吃。作为一名素宝宝，咱还是分享不带肉的“枣圆栗羹”。

将栗子用自动豆浆机或破壁机眼膜成粉，另备红枣、桂圆肉、蜂蜜少许。将汤锅置火上，放入清水以及红枣、桂圆肉。大火煮30分钟左右，然后将栗子粉先用少量水调散，缓慢倒入红枣汤中，边倒边搅拌。至汤羹再次滚开后，晾凉一下，倒入蜂蜜调匀即可。

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炒板栗、板栗炖鸡肉，板栗油茶等

板栗铁扒鸡

食材：板栗二十粒，鸡腿肉200克

制作过程：

板栗炒熟，去掉外壳，鸡腿肉去骨去筋。鸡腿肉用料酒10克、盐2克、花椒粉5克腌制十分钟。

锅里放油500克，烧至六成热，下去鸡腿肉滑油五成熟倒出，锅留底油加葱姜片炒香，蚝油10克，黑花椒粒20克，番茄酱5克，白糖20克，盐2克，味达美酱油5克，高汤300克，下入鸡腿肉和板栗中火烧十分钟，味道入透收支出锅，上面撒少许香菜叶即可。

菜品特点：颜色红亮、味道微酸甜辣，鸡肉鲜嫩，板栗香味浓郁。

板栗剥凈，要生剥，把剥好的板栗裹进湖州肉粽里，两边各放一个，好好吃哦！想吃不？这样的粽子只有自己吃或送亲戚，不知道市场上有没有卖。

贵州省贵阳市有家叫“天瑞”板栗的店。如果你有机会去贵阳的话，可以尝一下。这家店的板栗是神一样的存在，板栗都是原始森林里的野生板栗，好吃的不得了。