开DIY蛋糕店到底是技术重要？还是客源重要？

都重要如果产品不过关只能是一次性买卖，客源不稳定再好的产品也不行，做好自己的产品，服务好客户才是根本，生意也才能长久！

不开DIY比较重要，DIY就是伪命题，设备又不贵，爱玩的就在自己家里玩了，DIY就是伪命题，做不起来的

首先肯定是技术第一，没有好的技术就算来再多的客户，也留不住啊！第二，在技术有保证的情况下，尽最大努力获得最大客源！

DIY有什么技术又不是你做，是客人自己做，重要的是食材好不好。客源肯定重要了。你会蛋糕的基本技术就行了。