如何识别白菜霜霉病？该怎样防治？

白菜霜霉病是白菜被半知菌亚门真菌中的寄生无色霜霉菌侵染而引起的重要病害，被侵染发病的白菜，不仅会减产，而且不耐贮存。只有注意防范，才可能避免损失。下面，我们就来借助题主的提问，认识一下白菜霜霉病，并探讨探讨它的防治方法。

立此存照：羅患霜霉病的白菜会出现这样的症状。

▪幼苗发病。子叶上出现褐色斑点，或者是凹陷斑，真叶产生黄色多角形病斑，潮湿时叶背和幼苗子茎上会出现白色霉层。发病严重时，子叶和嫩茎干枯死苗。

▪成株发病。叶片正反面出现多角形黄色病斑，并逐渐发展变成淡褐色坏死病斑，边缘不整齐。潮湿时，叶片背面病斑上会生出白色霉层。染病病叶的症状由外向内扩展，严重时病斑连片，染病病叶部分或全部枯死。发病严重的白菜不能包心结球。

▪育种栽培发病。花梗往往出现肿大弯曲，形似“龙头拐杖”，潮湿时花梗上同样容易长出白霉。花蕾显症后，出现黑色条纹，潮湿时依然长出白霉。被害花器肥大畸形，花瓣变成绿色，萎蔫后不易脱落。结籽种荚被害后产生黑色斑，瘦小、枯黄，结籽不实或不结实，生白霉。

追问原因：白菜是怎样被侵染发生霜霉病的？

寄生无色霜霉菌是一种专性寄生菌，必须寄生在它能侵染的寄主植物上才能存活。以卵孢子随寄生的病残体在土壤里，或者是以菌丝体在留种白菜植株和用于冬储的白菜根头上越冬。来年春季条件适宜时，侵染春菜幼苗子茎，并在被害幼茎上产生孢子囊进行再侵染。

寄生无色霜霉菌孢子囊适宜产生的温度是8——12℃。萌发的条件为：温度3——25℃，空气相对湿度95%以上，萌发需时4小时。病菌侵染寄主的最适温度为16℃，侵染后菌丝在寄主体内扩展的最适温度为20——24℃。条件适宜时，侵染白菜的寄生无色霜霉菌，只需3——4天即会产生新的孢子囊扩大传播。

求解防治：预防白菜霜霉病，菜农可以这么做。

▪选用抗病品种。一般抗病毒病的白菜品种，可兼抗白菜霜霉病。2008年，通过国家鉴定，适宜较广泛区域秋季种植的早熟白菜品种有：德高16、新早58、中白62；中早熟品种有：津秋606；中熟品种有：天正秋白5号；中晚熟品种有：天正秋白4号、胶研5869、津秋78；晚熟品种有：新绿2号、金秋90、青华76。菜农在种植白菜时，可根据自身实际考虑选择。

▪种子消毒。对购买时未使用种衣剂包衣的种子，可在播前选用种子重量0.3%的2.5%咯菌腈悬浮种衣剂拌种包衣。或用种子重量0.3——0.4%的70%甲霜•福美双可湿性粉剂，或25%甲霜灵可湿性粉剂，或68%精甲霜•锰锌水分散粒剂干拌种子。消毒后的种子，在24小时内播种为好。

▪轮作并适期播种。避免将白菜与十字花科蔬菜连作和邻作，与非十字花科蔬菜进行2——3年轮作。适当推迟播期，避免早播。白菜霜霉病偏重发生地区，或干旱年份，可适当推迟播种1——2天。

▪加强田间管理。播种和定植时，考虑好方便通风透光和防治病害时喷药，选择适宜的栽培密度。苗期不易缺水，蹲苗时间不易过长。播种前施足底肥，增施磷钾肥，控制氮肥，生长期进行合理的叶面追肥。雨后排水，浅中耕，避免大水漫灌。发现病苗，及时拔除。

▪药剂防治。可选择3%多抗霉素可湿性粉剂150——200倍液，50%烯酰吗啉可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜•锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%霜霉威水剂600——800倍液，或70%乙铝•锰锌可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲•锰锌可湿性粉剂600——800倍液，或60%唑醚•代森联水分散粒剂1000倍液喷雾。轮换交替使用，7——8天1次，视病害程度，考虑连续使用2——3次。

温馨提示：使用农药制剂防治白菜霜霉病，最好将杀菌剂与50%福美双可湿性粉剂700倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%丙森锌可湿性粉剂300倍液，或45%代森铵水剂700——800倍液等保护剂交替使用，以减缓白菜霜霉病的抗药性产生。为了便于白菜中后期田间施药方便，提高病虫害防治效果，避免出现人工施药作业造成的白菜伤口，可在白菜定植时于6——8行间预留1行空出，以便后期施药。

以上就是关于题主“如何识别白菜霜霉病？该怎样防治”的回答。如有什么疑问和不同见解，可以在评论区留言，我们共同讨论。关注我的头条号“乡村萤火虫”，每天分享不一样的“三农”知识。谢谢大家的阅读和点赞支持！

如果发现白菜上面有腐烂白点，说明白菜基本有可能是霜霉病，这个目前没有很好的治疗方法，因为发现是霜霉病白菜基本也己经成形了，最好的办法是前期预防

　白菜霜霉病的症状：从苗期到开花期、结荚期都有发病，但以成株片受害最重。

　　1.幼苗受害，在叶背面生白色霜状霉层，正面则无明显症状，重病幼苗变黄以致枯死。

　　2.成株期受害，一般外层叶片先发病，逐渐向内层扩展；由零星发病而至全田普通发病。叶片发病在叶片正面呈现黄斑背面产生白霜霉状，即病菌的孢子囊。发病严重时霉层布满整个叶片，最后病部呈黄褐色至暗褐色而干枯死亡。

　　3.在茎、花梗和种荚上，病部的髓部组织细胞和皮层细胞因受病菌刺激而生长过度，以至肥肿或呈畸形，俗称“龙头病”。在潮湿环境下，病部也产生白色霜霉状物。种荚上而弯曲，籽粒不饱满。1、选用抗病品种

品种间发病差异显著。抗病毒病的大白菜品种一般也抗霜霉病，可因地制宜选用。

2、适期播种

应根据茬口、品种及气候确定适宜的播期。早播病重，晚播病虽轻，但包心不足，但若遇到高温干旱年，大白菜应适当晚播，杂交种的抗病性较农家种强，播期可安排在前。

3、适期播种

应根据茬口、品种及气候确定适宜的播期。早播病重，晚播病虽轻，但包心不足，但若遇到高温干旱年，大白菜应适当晚播，杂交种的抗病性较农家种强，播期可安排在前。

4、治虫防病毒病

早期病毒病株往往也是霜霉病早发生和重发生的病株。大白菜病毒病由蚜虫传播，应做好蚜虫早期防治，适用药有5%啶虫脒乳油、2.5%高效氯氟氰菊酯可湿性粉剂和2.5%溴氰菊酯乳油等，发现病毒病株及时拔除。

5、拔除中心病株和清理病叶

早期发病可以拔除中心病株，发病普遍时尽早将病叶和重病株清理出田，并及时做无害处

6、药剂防治

需根据发病时期选择相应的防治药剂。田间未发病时，如出现连续阴雨、多雾、寡照等不良天气或田间种植过密、通风不畅，可喷施1.6%胺鲜酯水剂或0.0016%芸薹素内酯水剂等药，增强植株抗病能力。发病初期，可以选用70%丙森锌可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂等药喷雾保护，每5～7天一次，连续防治2～3次。在发病期，可以选用687.5克/升氟菌·霜霉威悬浮剂、45%代森铵水剂或40%三乙膦酸铝可湿性粉剂等药喷雾，每7～10天一次，连续防治2～3次

大白菜霜霉病俗称白霉、霜叶病等。除为害大白菜外，也可为害萝卜、榨菜、油菜、小白菜、甘蓝、花椰菜等其他十字花科蔬菜。尤以北方大白菜受害最重。流行年份可造成减产50%～60%。大白菜苗期和成株期均可受害。幼苗受害，子叶正面产生黄绿色斑点，叶背面有白色霜状霉层，遇高温呈近圆形枯斑，受害严重时，子叶和嫩茎变黄枯死。成株期发病，主要为害叶片，最初叶正面出现淡黄色或黄绿色周缘不明显的病斑，后扩大变为黄褐色病斑，病斑因受叶脉限制而呈多角形或不规则形，叶背密生白色霜状霉。病斑多时相互连接，使病叶局部或整叶枯死。病株往往由外向内层层干枯，严重时仅剩小小的心叶球。留种株发病，叶片症状和成株相同，花、花梗、种荚受害呈畸形肿胀，扭曲似龙头，表面有白色霜状霉层，结籽少或不结籽。

发病规律：大白菜霜霉病病菌主要以卵孢子或菌丝体随病残体在土壤中或留种株上、或附着于种子上越冬，春季侵染小白菜、萝卜、油菜等，后期病组织内产生卵孢子。卵孢子秋季萌发侵染大白菜。病部产生的大量孢子囊在田间借风雨传播，有多次再侵染。低温（16℃）、多雨高温（相对湿度80%以上）或连阴雨持续时间长易发生流行。早播、脱肥或病毒病重等条件下发生重。

防治方法：

①选用抗病品种。如夏冬青、热抗白、北京106、中白、双冠、青庆、豫白1号等。

②农业防治。与非十字花科作物隔年轮作或水旱轮作；适期播种，埂栽，合理密植；施足底肥，增施磷、钾肥；灌水要小水、勤灌，雨后要及时排水。

③药剂防治。发病初期用75%百菌清可湿性水剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂600倍液，每隔6～8天，喷施1次，共喷2～3次。

大白菜霜霉病的危害症状：

从苗期到包心期都能发生，以莲座期以后发病较重，主要危害叶片，茎部、花梗。种荚亦可受害。

叶片染病初生边缘不甚明晰的水渍状褪绿斑，后病斑扩大，因受叶脉限制而呈多角形黄褐色病斑，叶背面则生白色稀疏霉层，湿度大时霉层更为明显，即为本病病征（病菌孢囊梗和孢子囊）。病情进一步发展时，多角形斑常连合成大斑块，终致叶片变褐干枯。

留种株茎部、花梗和种荚染病因受病菌的刺激而表现出生长过旺病状，患部呈肥肿弯曲畸形。如并发白锈病，则茎部和花梗肥肿弯曲畸形更为明显，菜农俗称之为“龙头拐”。被害荚果歪扭，表面现黑褐色坏死斑，致荚果空瘪不实或半实。湿度大时荚果、茎、花梗患部亦现白色稀疏霉层病征。

大白菜霜霉病防治方法：

（1）因地制宜选育和选用抗病品种。

（2）重病田与非寄主植物实行2年以上轮作。

（3）加强栽培管理。

实行高窄畦深沟栽培，适期播种，合理密植，防止田间郁闭；施足底肥，适时追肥和喷施叶面肥，避免偏施氮肥，提高植株抗病力；适度浇水，防大水漫灌和晴天中午浇水，包心后不可缺水；田间发现病株及时拔除，收获后清除病残体，减少窖期再侵染

大白菜霜霉病的危害症状：

从苗期到包心期都能发生，以莲座期以后发病较重，主要危害叶片，茎部、花梗。种荚亦可受害。

叶片染病初生边缘不甚明晰的水渍状褪绿斑，后病斑扩大，因受叶脉限制而呈多角形黄褐色病斑，叶背面则生白色稀疏霉层，湿度大时霉层更为明显，即为本病病征（病菌孢囊梗和孢子囊）。病情进一步发展时，多角形斑常连合成大斑块，终致叶片变褐干枯。

留种株茎部、花梗和种荚染病因受病菌的刺激而表现出生长过旺病状，患部呈肥肿弯曲畸形。如并发白锈病，则茎部和花梗肥肿弯曲畸形更为明显，菜农俗称之为“龙头拐”。被害荚果歪扭，表面现黑褐色坏死斑，致荚果空瘪不实或半实。湿度大时荚果、茎、花梗患部亦现白色稀疏霉层病征。

大白菜霜霉病防治方法：

（1）因地制宜选育和选用抗病品种。

（2）重病田与非寄主植物实行2年以上轮作。

（3）加强栽培管理。

实行高窄畦深沟栽培，适期播种，合理密植，防止田间郁闭；施足底肥，适时追肥和喷施叶面肥，避免偏施氮肥，提高植株抗病力；适度浇水，防大水漫灌和晴天中午浇水，包心后不可缺水；田间发现病株及时拔除，收获后清除病残体，减少窖期再侵染

霜霉病

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审阅专家魏大勇详情

霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。霜霉菌是专性寄生菌，极少数的霜霉菌已可人工培养，如引起谷子白发病的禾生指梗霉、引起白菜霜霉病的寄生霜霉。

中文名

霜霉病

外文名

Downy mildew

病症原因

由卵菌纲引起的植物病害

病症

引起谷子白发病的禾生指梗霉等

传播途径

通过气流、浇水、农事及昆虫传播

分类

引起谷子白发病的禾生指梗霉 (Sclerospora graminicola)、引起白菜霜霉病的寄生霜霉(Peronospora parasitica)。有的种存在不同的生理型，如引起莴苣霜霉病的莴苣盘梗霉(B.remiarlactucae)和引起黄瓜霜霉病的古巴假霜霉(Pseudoperonospora cubensis)。除上述几种外，还有甘蔗霜霉病、大豆霜霉病、葡萄霜霉病和黄瓜霜霉病。烟草霜霉病和黄瓜霜霉病等是毁灭性较大的病害。

病症状况

此病从幼苗到收获各阶段均可发生，以成株受害较重。主要危害叶片，由基部向上部叶发展。发病初期在叶面形成浅黄色近圆形至多角形病斑，容易并发角斑病，空气潮湿时叶背产生霜状霉层，有时可蔓延到叶面。后期病斑枯死连片，呈黄褐色，严重时全部外叶枯黄死亡，类似黄萎病。

传播途径和发病条件：病菌以菌丝在种子或秋冬季生菜上为害越冬，也可以卵孢子在病残体上越冬。主要通过气流、浇水、农事及昆虫传播。病菌孢子萌发温度为6～10℃ 适宜侵染温度15～17℃，田间种植过密、定植后浇水过早、过大、土壤湿度大、排水不良等容易发病。春未夏初或秋季连续阴雨天气最易发生，病害严重时可造成20%～40%产量损失[1] 。

侵染循环

霜霉菌主要有2个类型：①局部性的侵染。产生点发性病斑，生长季中不断产生孢子囊频繁地再侵染，病害流行速度非常快。大多数霜霉病属这种类型。②系统侵染。卵孢子从植物的芽鞘侵入后，菌丝随寄主生长点侵入全株，引起全株性症状，病害流行速度较慢，如谷子白发病。

霜霉菌以卵孢子在土壤中、病残体或种子上越冬(如谷子白发病),或以菌丝体潜伏在茎、芽(如葡萄霜霉病)或种子内越冬（如白菜霜霉病），成为次年病害的初侵染源，生长季由孢子囊进行再侵染。在中国南方温湿条件适宜的地区可周年进行侵染。霜霉菌主要靠气流或雨水传播，有的也可以靠介体昆虫或人为传播。

使用技术及方法

治疗方案

轻微发病时，按照400-600倍液HILOT凯霜稀释喷雾，5-7天用药一次；病情较重时，按100-300倍喷施HILOT凯霜，3天用药一次，具体施药次数视病情而定

施药时间

尽量避开高温时间段，适宜温度20℃－30℃

物理防治

1. 选用抗病良种。

2．加强栽培管理，适当稀植，采用高畦栽培：浇小水，严禁大水漫灌，雨天注意防漏，有条件的地区采用滴灌技术可较好地控制病害。

3．收获后彻底清除病残落叶，并带至棚、室外妥善处理。

4．有条件优先应用粉尘剂或烟雾剂防治。发病初期适当控制浇水，保护地栽培注意增强通风，降低空气湿度。无病壮苗，增施有机底肥，注意氮、磷、钾肥合理搭配。收获后彻底清除病株落叶。

发病症状

霜霉病一般先从下部叶片开始发病,发病初期产生淡绿色水渍状小点,病斑边缘不明显,后期发展为黄色不规则病斑,湿度大时叶背产生灰白色霉层,逐渐变为深灰色。棚室内干旱时病叶逐渐变黄、干枯,空气湿度大时发病叶片霉烂。

发生规律

霜霉病菌为专性寄生菌,菠菜霜霉病菌只能侵染菠菜。病菌以卵孢子在病株残叶内或以菌丝在被害寄主和种子上越冬。翌春产生孢子囊,孢子囊成熟后借气流、雨水或田间操作传播,萌发时产生芽管或游动孢子,从寄主叶片的气孔或表皮细胞间隙侵入。在发病后期,霜霉病菌常在组织内产生卵孢子,随同病株残体在地上越冬,成为下一个生长季节的病菌初次侵染源。孢子囊的萌发适温为7~18℃。除温度外,高湿对病菌孢子囊的形成、萌发和侵入更为重要。在发病温度范围内,多雨多雾,空气潮湿或田间湿度高,种植过密,株行间通风透光差,均易诱发霜霉病。一般重茬地块、浇水量过大的棚室,该病发病重。

防治措施

1.农业防治。一是重病田要实行2-3年轮作。施足腐熟的有机肥,提高植株抗病能力。二是合理密植,科学浇水,防止大水漫灌,以防病害随水流传播。加强放风,降低湿度。三是如发现被霜霉病菌侵染的病株,要及时拔除,带出田外烧毁或深埋,同时,撒施生石灰处理定植穴,防止病源扩散。收获时,彻底清除残株落叶,并将其带到田外深埋或烧毁。

2.药剂防治。可以在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾,发病较重时用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液或69%烯酰·锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾。隔7天喷一次,连续防治2~3次,可有效控制霜霉病的蔓延。同时,可结合喷洒叶面肥和植物生长调节剂进行防治,效果更佳。

3.物理防治。病发前2周喷布200倍液高脂膜（乳剂），约10天喷一次，叶背叶面要周到[2] 。

参考资料

[1] 霜霉病如何防? 用好抗、避、阻、压这四招．中国知网 [引用日期2018-11-22]

[2] 高脂膜的奇特功效．《中国农学通报》　．1993-04 [引用日期2017-06-25]

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大白菜霜霉病的危害症状：

从苗期到包心期都能发生，以莲座期以后发病较重，主要危害叶片，茎部、花梗。种荚亦可受害。

叶片染病初生边缘不甚明晰的水渍状褪绿斑，后病斑扩大，因受叶脉限制而呈多角形黄褐色病斑，叶背面则生白色稀疏霉层，湿度大时霉层更为明显，即为本病病征（病菌孢囊梗和孢子囊）。病情进一步发展时，多角形斑常连合成大斑块，终致叶片变褐干枯。

留种株茎部、花梗和种荚染病因受病菌的刺激而表现出生长过旺病状，患部呈肥肿弯曲畸形。如并发白锈病，则茎部和花梗肥肿弯曲畸形更为明显，菜农俗称之为“龙头拐”。被害荚果歪扭，表面现黑褐色坏死斑，致荚果空瘪不实或半实。湿度大时荚果、茎、花梗患部亦现白色稀疏霉层病征。

大白菜霜霉病防治方法：

（1）因地制宜选育和选用抗病品种。

（2）重病田与非寄主植物实行2年以上轮作。

（3）加强栽培管理。

实行高窄畦深沟栽培，适期播种，合理密植，防止田间郁闭；施足底肥，适时追肥和喷施叶面肥，避免偏施氮肥，提高植株抗病力；适度浇水，防大水漫灌和晴天中午浇水，包心后不可缺水；田间发现病株及时拔除，收获后清除病残体，减少窖期再侵染。

大白菜霜霉病在我国各地均有发生，在东北、华北、西北地区主要危害大白菜，流行年份损失可达 50%～60%，是大白菜生产上的重要病害之一。

霜霉病发病症状；

1. 苗期发病症状 发病初期叶片背面出现白色霜状的霉层，叶片正面没有明显的症状，严重时苗叶及小茎变黄枯死。

2. 成株期发病症状 发病初期，叶片正面出现褪绿色小黄点，叶背面呈水珠状。发病中期，叶片病斑多角形至不规则形，黄褐色，周围具有黄色晕圈，背面病斑浅褐色，有稀疏白色霉层。发病后期，形成受叶脉限制的多角形病斑，黄色至黄褐色，直径5～12 mm。湿度大时，在叶片背面密生白色霉层，即病菌的孢囊梗和孢子囊。病害严重发生时，多个病斑连接在一起，导致叶片变黄干枯。

3. 包心期发病症状 土壤或病残体中的病原菌随水滴飞溅到贴近地面的叶背，形成局部侵染。大白菜包心期多是从植株外层老叶开始。

防止方法有以下几点供参考；

1.选无病种子 选择无病田或无病植株留种。目前我国常见的大白菜霜霉病的抗性品种有中白 76、北京新5号、天正秋白 2号、天正秋白 5号等。

2.田园清洁 清除、焚烧或深埋感病植株和杂草，以减少初侵染源。在莲座中期，要及时清除田间病株老叶，减少再侵染源。

3.田间管理 播前精细整地，深翻土壤，与非十字花科作物实行 2 年以上轮作。播种前必须施腐熟的农家肥，施足底肥，增施磷钾肥，化肥分期使用。采用高窄畦深沟栽培，及时排水，以减小田间湿度。

4.覆盖地膜 采用地膜覆盖栽培，一方面可防止地下病残体带菌传播，另一方面可降低近地面空气湿度，从而使大白菜霜霉病的发病率明显降低。

5.生物防治 发病初期，选用活孢子1.5亿·g-1木霉菌（快杀菌）可湿性粉剂 400～800 倍液喷雾防治，每隔7～10 d（天）喷 1 次，连喷3～5次，可有效防治大白菜霜霉病。此外还有报道称，绿色木霉诱变菌株对大白菜霜霉病防治效果良好（马华升等，2010）。

6.药剂拌种 播种前，可以用65％代森锌可湿性粉剂或 75％百菌清可湿性粉剂拌种，药量为种子质量的 0.3％～0.4％，以减少种子表面的病菌。

7.药剂防治 发病初期及时用药可以有效控制病害的发生和发展。选用 50%烯酰吗啉可湿性粉剂。