什么才是真正的咖啡？现在的速溶咖啡算吗？

首先要看是什么样的用户群体，然后来分析速溶咖啡是否算咖啡！

对于普通用户而言，我们喝咖啡也就是醒脑提神，速溶咖啡方便，适用群体广泛，大部分的人的第一杯咖啡也是雀巢。那么对于普通用户来说，速溶咖啡也就算得上咖啡了。

对于稍微专业一些的人来说，一般会去星巴克或者其他咖啡店喝一杯现磨咖啡，这里他们喝的就不仅仅是咖啡了，社交场景很重要；现在的瑞幸咖啡在现磨的基础上也更加便捷了。

再往后就是专业人士了，他们习惯与口味重一点的，来一杯意式浓缩，大部分国人受不了。在家里他们也许就是自己烘焙豆子，萃取咖啡了，也是别有一番韵味。在国外很普通的一杯咖啡饮料，在国内都有期象征意义，专业人士就是代表。对于专业玩家来讲，速溶咖啡那简直拿不上桌面，就只能称之为咖啡味饮料而已，极少量的咖啡粉加上大部分的添加剂。