为什么表面光滑的苹果往往不好吃？

买苹果其实没有那么复杂，买来的苹果不好吃有可能是品种问题，也可能太光滑的苹果是套着袋子生长的，就像一个家庭的孩子没有经过社会的磨练，袋子里的苹果没有经过风吹日晒肯定光滑，可是只有在大自然下自由生长的果实才好吃，光照充足果子味道才甜。

买苹果不要只看外表漂亮，因为有的苹果下树以后，果农和批发商为了保质期还会打蜡，最好是挑选那些表面用手摸起来有不是很光滑，看上去有一层白霜的，有些表粗糙的反而很好吃，而且因为表面不好看还便宜，再有就是挑选的时候尽量别买那些表面微微发青的，那估计是还没有彻底成熟，选择那些看上去红里微微有些黄的就比较好吃。

另外买的时候可以用手指用力按一按，如果按压能稍稍有沙沙的小响声，证明这种苹果水分充足吃起来脆，不会茛。

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好看的苹果不一定好吃

1. 一些黑商店里有一些水果很长时间没有卖出去，店主为了防止苹果腐烂，会在苹果的表面打蜡然后拿出来卖。而这些打蜡的苹果对人体是非常有害的。一般打蜡的苹果表面非常光滑，而且还会有油光。用手稍微用力摸一摸会感到油腻的感觉。

2. 另外，部分非常红的苹果并不是正真的红，而是表面涂了某种药物。虽然看起来通红，但是里面还是没有成熟的，很酸。而且表面的药物对人体也非常有害。

3. 香脆可口有水分的苹果，一般表面不会太红，只是稍微有点粉红，然后还有一半略带青色。而且这样的苹果表面的条纹不是非常光滑的，一般来说香脆可口有水分的苹果表面会有一条一条的波纹，类似于西瓜的波纹，只不过颜色不同。

所以大家以后在选择买苹果的时候不要只看表面光滑好看

现在有些卖家为了苹果的卖相好看,在苹果的表皮涂上一层薄薄的蜡,这样使苹果看上去有光泽,表皮光滑,与苹果本身的好吃与否无关的