装过花生油的铁桶能直接装菜籽油吗？为什么？

楼主您好，就您所提问的问题，我做如下的回答：

先回答第一个问题，装花生油的铁桶，能不能直接装菜籽油？

1、可以装的前提条件：花生油和菜籽油都属于植物油，但不同点在于风味不同，花生油是花生的香味，而菜籽油是菜籽的香味。花生油含有丰富的饱和脂肪酸，而菜籽油含有维生素E和不饱和脂肪酸。

因此，放在同一个油桶里，除了风味和营养成分会有所差异之外，其他并没有什么太大问题。但是菜籽油的味道比较浓，如果两种油的重量接近，菜籽油的味道会盖过花生油的味道，也就是说花生油的香味就闻不出来了。

2、不能装的前提条件：花生油是一种比较容易氧化变质的油种，保存不好的情况下，会形成黄曲霉素。黄曲霉素是一种毒性很大的物质，如果在含有黄曲霉素的油桶里添加了菜籽油，必然会影响菜籽油的质量，有质量问题的食用油是坚决不能使用的。

补充说明一下黄曲霉素的形成过程：

1）原料：用来榨花生油的原料花生，在筛选或者仓储环节出现了问题，导致部分花生发霉变质，就形成了黄曲霉素。

2）生产：传统的花生油加工工艺是物理压榨工艺，也就是一种挤压工艺，是没有办法去处黄曲霉素的。

3）使用：含有少量黄曲霉素的花生油，如果储藏或者在使用过程中，出现了氧化、储存不当，就会产生更大量的黄曲霉素。

总结一下：装过花生油的容器再装别的植物油，如果不担心影响食用油的风味和营养，是可以存放的。如果花生油存在变质的可能性，是坚决不能再放其他食用油的，因为这样做会营养食用油的品质，存在食物中毒的隐患。

以上是我对这个问题的想法和回答，希望能对大家有所帮助。如果您有关于粮油方面的其他问题，请关注或者私信@粮油帮

不可以、最好是清洗干净再吹干再使用。

应该没事，菜仔油味道重些，不过应该没有问题

不建议。

每个产品都有有效期。 您之前装过没有经过清洗沥干 消毒等过程。再装其他产品，时间久之间残留产品容易过期滋生细菌影响产品品质和身体健康。

你要知调和油是什么，就知花生油和菜仔油的关系