昔日网红小龙虾跌下“神坛”，回归“白菜价”，之后会再上涨吗？

感谢邀请。早在20世纪30年代我国从日本引入小龙虾，随后一发不可收拾，养殖规模逐年增长，30—40元/斤的价格，也让不少养殖户尝到了甜头，当然多地在探索过程中，也出现了不同的养殖模式，比如虾稻共养、清水龙虾等等，取得了不错的经济效益。不过对于今年的市场行情，很多养殖户感到意外，价格呈现跌跌不休的走势，以中红（4—6钱）为例，2019年2月24日市场批发价为47.07元/斤，而在5月24日其价格为15.05元/斤，下降幅度达到了32.02元/斤，这样的价格波动让不少养殖户感到后怕，1000斤小龙虾在那时可以卖47000多元，而如今只能卖15000多元，直接缩水32000多元。昔日网红小龙虾跌下“神坛”，回归“白菜价”，之后是否还会上涨？微尘微视界对此有以下几个观点。

一、多地盲目扩大小龙虾养殖规模

由于前几年小龙虾批发价格比较高，市场供不应求，养殖小龙虾利润比较可观，吸引了不少人养殖小龙虾，成了农村创业的热门养殖项目，也让不少人尝到了甜头。近几年小龙虾的养殖规模得到快速扩张，南方多地基本上遍地开花，北方养殖小龙虾的逐渐增加，很多地方也把养殖小龙虾当做脱贫致富的方式，对于市场需求方面没有太多的考虑，认为喜欢吃的人那么多，销路上不成问题。经过几年的发展，局部地区已经出现供大于求的现象，这也是当前小龙虾价格明显回落的重要原因，如果养殖规模得不到有效控制，后期小龙虾价格还有回落空间，毕竟市场需求不可能无限大。无论是养殖还是种植，一旦出现盲目跟风现象，基本上价格都会出现回落，比较严重的，拦腰折断都很正常。

二、小龙虾近期供应量明显增加，短期价格回落明显

眼下已入夏，多地气温明显上升，进入了小龙虾的销售旺季，当然随之而来的是小龙虾供应明显增大，再加上整体小龙虾的养殖规模扩大，多地供应量上升后出现供大于求的现象，在这样的背景下，小龙虾的价格不回落都难。通常情况下，在大部分都集中供应时，其价格往往难走强，这也是近期小龙虾价格回落的因素之一，想要价格稍微好些，那就得错开上量，比如提前一段时间供应市场或者推迟点时间，错开销售高峰，其市场价值就发挥出来了，一旦供应量明显增加时，其价格往往会出现回落，这种下跌趋势短期还会延续，只有后期供应量减少时，其价格才有回暖的希望。

三、品质参差不齐影响整体行情

真正想要高品质的小龙虾，对于原产地、水质、环境等都有较高的要求，而在实际养殖过程中，很少有养殖户能耐心的注意这些，认为只要小龙虾能活着，那就有不错的收益。很多养殖户之前对于小龙虾的习性也不太了解，如何科学的养殖，也是理解的不到位，这就导致市场上价格差较为明显，各种层次的都有。个人认为涌入的养殖户过多，品质上把控的不到位，这样的低品质的产品上量后，必然影响整体价格，这种影响有的持续时间是比较长的，低品质的小龙虾大量供应市场，会拉低整个市场行情。

四、产销结合仍有发展市场前景，高利润红利期已过

进入5月份，小龙虾批发价不断走低，似乎进入了跌跌不休的阶段，让不少养殖户开始恐慌，加上天气闷热增加，很多养殖小龙虾为了降低风险，也加大了小龙虾的供应量。面对小龙虾价格走低，那么市场前景如何？还有没有赚钱的机会？个人认为小龙虾的市场需求量还是比较大的，毕竟有那么多吃货在，但价格会存在一定的差异，产地优、品质高的容易实现品牌溢价，其价格会比较坚挺，品质一般的会随整体价格波动而变化。原来很多养殖户只知道养殖，对于销路这块没有重点挖掘，而这两年出现产销结合的方式，借机发展休闲农业，比如搞垂钓、发展农家乐等，形成养殖、消费环节的闭环，一定程度上提高了整体的收益。

综上所述，当前小龙虾价格回落较为明显，这也是多种因素造成到，这种价格回落主要体现在批发价上，真正在消费者那里，其价格波动并不明显，比如商家进价15元/斤，平时售价40元/斤，此时卖100元/3斤，消费者可能觉得是便宜了点，但并没有看到降到20元/斤。短期上量高峰陆续到来，小龙虾价格还会进一步调整，但随着后期供应量减少，其价格会有所回升，经历了今年价格的波动后，养殖户应当有所思考，不宜在盲目跟风养殖，今年的价格波动只是开始，整体养殖规模还在扩大的话，后期小龙虾价格还会有更大的调整。

以上为微尘微视界对昔日网红小龙虾跌下“神坛”，回归“白菜价”，之后价格是否会上涨问题的理解。如有不妥之处，欢迎多多指导交流。

冬季会略微涨一点，看走向

对于往日网红的小龙虾，那还有没有上涨的机会呢？

其实对于这个问题，我们早就已经预料到价格肯定会下跌，特别是去年年末的时候，还要大量的投入到养殖当中去，我们就已经预计，在今年年终的时候。价格会不断的下跌。

市场的正常反应。

对于这个问题而言，我个人觉得是属于市场的正常反应，毕竟需求量在很大的时候，那么产能产量也在不断的提升，所以面对这个问题怎么价格不低，那可能会很奇怪。

这确实是一个正常的市场反应，公大于求的时候，价格肯定会跌破底线，我们觉得这个也是去年某个投入有关系的。

比如说去年的时候，价格维持在40多块钱的时候，很多人都在大量的投入，特别是一些养殖大户，看到有利可循就拼命的投入，甚至丢下几百万，在农村里面承包的土地，上百亩来计算。

所以这种情况，当我们大量的投入到其中去降价或者说价格下跌是必然的结果，如果价格不下跌，那么就证明这个成长的空间会很大很大。

今年价格应该不会再次上涨。

对于今年的情况来看，我们觉得今年的价格就不会再次上涨了。

为什么不会上涨呢？因为今年年初的时候，也有很多人在大批量的投入，那么当大批量的投入到其中里面去的时候，不能够上涨或者说导致于这个价格不能够涨幅也是很正常的。

现在的产量才刚刚开始，往后两三个月当中，产能会集体爆发。所以我们觉得价格不仅不会上涨，而且还会下跌。

所以面对于产能不断提升的时候，价格不可能一直维持的这么高。毕竟他会出现价格下跌的情况，更会出现连续下跌。

所以我们判断未来的一个行业的方向，小龙虾的价格，可能会在9月份过后吧，也就说下半年开学的季节，应该价格会有小幅度上涨，对于现在678月份这三个月份我们个人觉得上涨的机会不大。

大环境，大萧条，涨不动，切记

会的。因为小龙虾是季节性的水产品，冬季小龙虾会打洞冬眠，生长也放缓，在小龙虾主产区，湖北，湖南，江苏等省的室外养殖区几乎不会形成销售模式，只有广西，云南等气温高的地方会推迟一两个月结束销售期，现在有资金的养殖户会用温室效应巩固小龙虾的销售量，当小龙虾欠缺而市场需要时，价格就涨了，所以小龙虾的市场价格与数量是成“W”型的。

应该在八九十这几个月应该有一个大涨的趋势，因为有些地方的龙虾都卖断了！

对！有需求！就会有市场！