如何告诉长辈土鸡蛋和普通鸡蛋的营养无太大差异？

首先，土鸡蛋和普通鸡蛋是有差别的。

有的人会说：科学家说啦土鸡蛋和洋鸡蛋营养成分一样，其实这是在蛋白质、碳水化合物等营养物质的大类上是相同的，但在一些矿物质和微量元素上营养成分还是有差别的。比如，科学的生态养殖中，土鸡蛋里的铁的含量会比普通鸡蛋高。

笼养鸡生活在笼子里，连转个身都困难重重！只能吃，困了打个盹，起来接着吃，下蛋，吃，下蛋，吃，一生都在这样的节奏下。圈养土鸡稍微好一点，但也是被困在拥挤的空间中，空气中弥散着鸡粪的味道。
大家换位思考一下，如果让你吃喝拉撒都在一个屋子里，闻着屎的味道，天天吃泡面，想吃点绿色蔬菜或者瓜果，不好意思没有！那种状态是不是非常的糟糕？

环境恶劣、压力大、心情差的话是不是容易生病，所以笼养鸡或者圈养土鸡容易生病，就会打针吃药，肉和蛋里就会有抗生素残留。鸡蛋品质可想而知。

而土鸡呢，在林间或者草地自由奔跑，食虫啄草，心情舒畅， 土鸡蛋的品质自然比洋鸡蛋或者笼养土鸡蛋好。

二、并不是所有的散养土鸡蛋都是高品质。

现在进入生态养殖的人越来越多，养的土鸡，也真散养，鸡蛋也是土鸡蛋。但是是不是所有的散养土鸡蛋都是高品质呢？不是的。土鸡和土鸡蛋的品质与养殖环境，养殖管理人员的技术水平都有很大关系，下面我们简单的说一下。

现在，一些农村垃圾围村的现象很多，房前屋后因为生活了几代人难免有一些污染，散养的鸡可能会去垃圾堆里刨食，喝的可能是路边的污水，或者浅表水。生病了，主人家也只是塞点药片而已，很多时候都是人药。相比之下，做高品质散养的养殖场产品品质有保障，而且更安全、健康！

还有一些专门养土鸡的养殖户，由于没有系统的掌握科学的养殖技术，土鸡生病了没有得到及时的治疗，或者对药物使用，休药期等存在认识上的误区，可能就会造成药物残留，误食这样的鸡蛋会对人体造成健康威胁。

有些养殖户让鸡随意在地面上产蛋，消费者感觉非常的原生态，但是土壤表层的微生物和鸡的排泄物很可能会造成鸡蛋的污染，入侵病原微生物，既降低了蛋的品质，鸡蛋的保质期也会缩短。还会对消费者造成健康隐患。

那如何鉴别真假土鸡蛋呢？我之前有发表过文章可以关注后查看。

了解更多种养结合土鸡养殖技术，可以关注头条号农家营！

这个问题我有经验，下面我从不同的维度进行分析。

1、 在营养价值上，土鸡蛋和普通鸡蛋确实差异不大。当然，不会完全相同。就是普通鸡蛋中，不同鸡场的鸡蛋，营养价值也不会完全相同。

2、 你可以告诉老人，如果鸡妈妈长期饲喂激素，根本就没有机会下蛋，很大的概率开产前就夭折了。

3、 饲料中确实有添加剂，但这是再正常不过的事，油盐酱醋都是添加剂，很多人喜欢吃钙片、维生素、深海鱼油、脑白金、脑黄金，这些也是添加剂。人能用添加剂，凭什么动物就不能用？

4、 你告诉老人，市场上的土鸡蛋基本上都是假的，鸡妈妈们或多或少都吃过饲料的。

5、 你告诉老人，幼儿园、小学、中学、大学、各大公司、政府大院食堂、五星级酒店等，都是用的饲料喂养的老母鸡下的普通鸡蛋，不会用土鸡蛋。

希望上述分析，能对你有所帮助。

您要是觉得答主说的有道理，不要忘记关注、点赞和转发哦。

老百姓餐桌不是营养成分的问题而是健康安全的问题。有些科学家只会拿营养成分做文章，忽悠老百姓，而对有害物质对身体健康的影响却选择性忽略或以残留达标为借口或不敢说出来。