既是食品又是药品的物品名单（ 药食两用目录大全2023最新）

芡（Euryale ferox Salisb. ex K. D. Koenig & Sims）又叫芡实、鸡头米、鸡嘴莲、鸡头实、鸡雍、鸡头果、苏黄、黄实、苏芡、刺莲蓬实、鸡头莲子等，为睡莲科（Nymphaeaceae）芡属（Euryale）

决明子（学名：Cassiae Semen，英文名：Cassia Seed），为清热泻火药，为豆科（Fabaceae）植物钝叶决明（Senna obtusifolia (L.) H. S. Irwin & Barneby）或决明（Senna

木瓜（Pseudocydonia sinensis (Thouin) C. K. Schneid.）是蔷薇科（Rosaceae）木瓜属（Pseudocydonia）植物，别名木李，木瓜海棠，海棠、榠楂、木瓜海棠。木瓜原产于中国中北部，中国中

余甘子（Phyllanthus emblica L.），又名油甘、牛甘果、滇橄榄等，是叶下珠科叶下珠属落叶乔木。主要分布于印度、马来西亚、泰国、尼泊尔、缅甸、不丹等国，南美有栽培；在中国福建、贵州、海南、台湾、云南等省区有分布。生于干燥、向

藿香（拉丁学名：Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze.），俗名土藿香、排香草、大叶薄荷等，为唇形科（Lamiaceae）藿香属一年生或多年生草本。分布于日本、朝鲜、中国、俄罗斯及北美洲等地，在中

黑胡椒，296/1500学名为Piper nigrum，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，可能是现在使用最为广泛的香料之一。

牡蛎（学名：Ostreidae），又称蚝、蛎黄、海蛎子，是一类食物链短、生长快、产量高、分布广的贝类物种。牡蛎外部形态繁多，但常具有两壳不等，铰合部无齿，有时具有结节状小齿等形状特征。牡蛎科下共有十属，分别是褶牡蛎属、异常牡蛎属、巨牡蛎属、

菊苣（学名：Cichorium intybus L.），又称蓝花菊苣，为菊科（Asteraceae）菊苣属（Cichorium）多年生草本植物。菊苣原产于地中海、中亚和北非，较多种植于欧洲地区，在中国广泛分布于黑龙江、吉林、辽宁、山西、山东

姜（拉丁学名：Zingiber officinale Roscoe），也称生姜、黄姜、地辛、百辣，为姜科（Zingiberaceae）姜属（Zingiber）的一种多年生草本植物，主要栽培于中国、日本、澳大利亚、缅甸、印度等国家，在中国的中

杜英（学名：Elaeocarpus decipiens Hemsl.），别名假杨梅、梅擦饭、青果、野橄榄、胆八树、橄榄、缘瓣杜英。

茯苓（学名：Wolfiporia cocos (Schwein.) Ryvarden &Gilb.），又名茯灵、茯菟、松柏芋等。多孔菌科（Polyporaceae），沃菲卧孔菌属（Wolfiporia）多年生腐生型真菌。以中国、日本以及印度

花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.）又名蜀椒、秦椒、大椒、椒、胡椒木等，为芸香科（Rutaceae）花椒属落叶小乔木。花椒原产于中国、不丹、尼泊尔、老挝等国，乌兹别克斯坦引入栽培，在中国分布于绝大部分地区。花椒喜

蕺（jí）菜（拉丁学名：Houttuynia cordata），又名鱼腥草、折耳根、臭草等，为三白草科（Saururaceae）蕺菜属的一种多年生草本植物，是蕺菜属仅存的物种。鱼腥草主要分布于欧洲、北美洲和亚洲东部及东南部，中国的西南、中南

乌梢蛇（拉丁学名：Ptyas dhumnades），是游蛇科鼠蛇属爬行动物，又称蕲州乌蛇、乌蛇、黑梢蛇、剑脊乌梢、黑花蛇、风梢蛇，属于无毒蛇。背中央2~4行鳞起棱，呈“凸”形；背面绿褐色或棕黑色，背侧两条黑纹纵贯全身。乌梢蛇体形较粗大，全长

罗汉果（学名：Siraitia grosvenorii），别名光果木鳖，是葫芦科罗汉果属雌雄异株的攀援型多年生藤本植物，于2013年被列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》为近危物种。

小蓟为菊科植物刺儿菜的干燥地上部分。小蓟味甘、苦，药性凉。归心、肝经。小蓟的成分包括黄酮、甾醇、鞣质、烷烃等。其中，黄酮是主要活性成分。《中华人民共和国药典》2015版规定，干燥的小蓟药材及饮片中，蒙花苷的含量不得少于0.70%。

甘草（学名：Glycyrrhiza uralensis）又名甜根子、甜草、国老、乌拉尔甘草、甘草苗头、甜草苗、甜甘草、甜根草、甜草根等，为豆科甘草属多年生草本植物。分布于中国、俄罗斯、西伯利亚、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、蒙古、巴

海带（学名：Saccharina japonica Areschoug），又名真海带、昆布、纶布、江白菜，海带科（Laminariaceae）海带属植物。海带不耐高温，是适宜生活在低温海水中的大型褐藻，一般生长在低潮线下2～5米的岩石上，不

香橼（学名：Citrus medica L.），芸香科（Rutaceae）柑橘属（Citrus）植物，又名枸橼子、枸橼、香泡等。香橼为热带、亚热带植物，喜欢温暖湿润的气候，怕霜冻，不耐严寒和干旱，适宜在冬季最低温度3℃以上、年降雨量800毫

香薷（学名：Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl.），唇形科（Lamiaceae）香薷属植物，又名水荆芥、半边苏、山苏子、小荆芥、土香薷等。香薷为一年生草本，耐干旱瘠薄，喜阳光充足、通风良好的环境。分布于俄罗斯（西

薄荷（拉丁学名：Mentha canadensis）又名野薄荷、南薄荷、土薄荷、夜息香，是唇形科薄荷属多年生草本植物。叶对生，有的有柄，有的无柄，叶基呈楔形、心形或圆形，花序为轮伞花序，花萼形态多样，如钟形、漏斗形或管状钟形。薄荷的分布也较

玉竹（学名：Polygonatum odoratum (Mill.) Druce）也被称为铃铛菜、尾参、地管子、葳蕤（wēi ruí），是天门冬科（Asparagaceae）黄精属（Polygonatum）的多年生草本植物，广泛分布于欧亚大

沙棘（学名：Hippophae rhamnoides L.），又名醋柳，黄酸刺，为胡颓子科（Elaeagnaceae）沙棘属（Hippophae）灌木或乔木。该物种分布于欧洲到西伯利亚南部和中国中南部地区，在中国主要分布于河北、内蒙古、山西

薤白（Allium macrostemon Bunge），系石蒜科葱属多年生草本，别名有小根蒜、密花小根蒜、团葱等。在世界范围内分布于俄罗斯、朝鲜和日本；在中国除新疆和青海外，各省区均产，其喜温暖湿润气候，适宜生长于疏松、肥沃、富含腐殖质且

枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.），别名大枣、老鼠屎、枣树等，为鼠李科（Rhamnaceae）枣属（Ziziphus）落叶小乔木或灌木。枣原产于中国、韩国，引种栽培于阿富汗、法国、印度、伊朗等国家；在中国产于贵州、江西、

肉豆蔻（拉丁学名：Myristica fragrans Houtt.），又名肉果、玉果。是一种肉豆蔻属植物，常绿乔木。原产于印度尼西亚东北部的马鲁古群岛，广泛栽培于热带地区，多栽培于马来西亚、西印度群岛、巴西等地。在中国台湾、广东、云南等地

菊花（学名：Chrysanthemum×morifolium (Ramat.) Hemsl.），又名鞠、小白菊、小汤黄、黄花等，为菊科（Asteraceae）菊属多年生草本植物或宿根亚灌木。菊花原产于中国，全世界均有栽培。菊花适应性较强，喜

马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.），别名有马苋菜、长命菜、五行草等，为马齿苋科（Portulacaceae）马齿苋属（Portulaca）一年生草本植物。马齿苋主要分布于中国、德国、西班牙、瑞典、荷兰等国家，在中国各

刀豆，拉丁学名（Canavalia gladiata (Jacq.) DC.），俗名挟剑豆、尖萼刀豆，豆科（Fabaceae）刀豆属一年生缠绕草本植物，因豆荚形状如刀而得名刀豆，刀豆喜温、怕冷、不耐霜冻，对土壤适应性较好，对光照要求较高，具

覆盆子（学名：Rubus idaeus L.），又称红树莓、马林果、木莓等，属于蔷薇科悬钩子属的木本植物，灌木树种。覆盆子原产北温带，中国是树莓的原产国之一，日本、俄罗斯（西伯利亚、中亚）、北美、欧洲也有分布。在中国分布于浙江、江苏、安徽、

郁李仁为蔷薇科植物欧李、郁李或长柄扁桃的干燥成熟种子。郁李仁味辛、苦、甘，性平。归脾、大肠、小肠经。郁李仁的主要成分是皂苷、蛋白质、鞣质等。皂苷是主要发挥作用的性成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的郁李仁药材和饮片中，苦杏仁

高良姜（拉丁学名：Alpinia officinarum），又名南姜、高凉姜、良姜、小良姜、蛮姜、佛手根，隶属于姜科（Zingiberaceae）山姜属，为多年生草本植物。高良姜自然分布在柬埔寨、缅甸、越南及中国，生长在热带、亚热带地区荒坡

忍冬（学名：Lonicera japonica Thunb.），又名、鸳鸯藤、金银花等，为忍冬科（Caprifoliaceae）忍冬属（Lonicera）植物。忍冬分布于中国、日本、韩国等国；在中国多个省均有分布。忍冬喜温暖湿润、阳光充足的

山楂（学名：Crataegus pinnatifida Bunge）为蔷薇科（Rosaceae）山楂属（Crataegus）落叶乔木，又名山里红、红果、棠棣、绿梨等。山楂分布在中国、朝鲜和俄罗斯。在中国产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、

栀子（学名：Gardenia jasminoides J.Ellis）是茜草科（Rubiaceae）栀子属常绿灌木。也被称为野栀子、黄栀子、栀子花、小叶栀子、山栀子。栀子在日本、朝鲜、印度、尼泊尔等地有野生或栽培；在中国产于山东、浙江、福建

紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt.），又名桂荏、大紫苏、鸡苏、白紫苏等，是唇形科紫苏属的一种直立型草本植物，紫苏原产于喜马拉雅山地带以及中国中南部地区。现主要分布于中国、不丹、日本、朝鲜、印度尼西亚以及

淡竹叶（学名：Lophatherum gracile Brongn.），为禾本科（Poaceae）淡竹叶属（Lophatherum）植物，又名碎骨草、山鸡米草、竹叶草。淡竹叶在世界范围内分布于印度尼西亚、缅甸、日本、斯里兰卡、马来西亚、印度

桔梗（Platycodon grandiflorus），又名铃铛花、包袱花，为桔梗科桔梗属的多年生草本，植株有白色乳汁。日本、韩国、俄罗斯、朝鲜、蒙古、不丹、越南均有分布，全球广泛种植；在中国大多数省份都有分布。生于海拔2000米以下的向阳

薯蓣（拉丁学名：Dioscorea polystachya Turcz.），又名山药、野山豆、野脚板苕等。为薯蓣科（Dioscoreaceae）薯蓣属多年生缠绕草质藤本。其分布于朝鲜、日本、中国；在中国主要分布于湖南、河北、山东等地。生长在

黄精（Polygonatum sibiricum），又名鸡爪参、老虎姜、笔管菜、鸡头黄精等，是天门冬科（Asparagaceae）黄精属多年生草本植物。主要分布于中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯（西伯利亚地区）。生于林下、灌丛或山坡荫蔽处，海拔80

砂仁（Amomum villosum Lour.）又名阳春砂仁、春砂仁、长泰砂仁等，为姜科（Zingiberaceae）豆蔻属多年生草本植物。砂仁原产中国(福建、广东、广西、云南)、柬埔寨、老挝、泰国、越南、缅甸。砂仁喜生于温暖、阴湿、静风

白芷（学名：Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. ex Franch. e），又名香白芷、走马芹、兴安白芷、河北独活、狼山芹等，是伞形科（Apiaceae）当归属（A

龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.）是无患子科（Sapindaceae）龙眼属（Dimocarpus）植物，又名桂圆、圆眼、羊眼果树。原产于孟加拉国、柬埔寨、中国、印度、泰国等地，后引种于爪哇岛等地。在中国多分布于广

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