美诗配美酒——青岛城阳作协举行仲秋诗会暨“毛公山”牌白酒品鉴会

新农村商报网9月15日讯（记者  江九胜）留苑佳酿古法成，美酒一杯喜相逢。9月14日，青岛市城阳区作家协会的诗人作家们来到该区毛公山脚下的青岛留苑酒业公司，和酿酒师一起，吃葡萄，品月饼，尝一下真正古法酿制的老烧锅原浆，深度体验社会主义新农村带来的美好生活。

作家诗人们的到来使这个安静的小作坊热闹起来，刚出锅的72度原浆让许多人惊呼第一次知道白酒真是粮食的味道，他们感慨留苑酒业能在20多年的时间里，安安静静的保持一颗爱酒人的初心，隐匿在美丽的毛公山家脚下，默默酿制着让人如此酣畅美酒，一生做好一件事就不虚此行。

 据了解，青岛留苑酒业有限公司成立于1998年，创始人苑伟传承古法酿造工艺，好水好粮酿好酒，缔造了清香纯正醇甜柔和白酒品牌“毛公山”和“岁月”等多款清香型白酒，经过二十多年发展，留苑老烧锅已拥有了当地白酒粉丝的良好口碑，远近有名，深受白酒爱好者的青睐。

采用古法酿酒技术来酿造白酒或者米酒的师傅是越来越少，但是青岛留苑酒业依然没有放弃原始的酿酒方法，除了对古老文化的留恋和坚持外，他们也相信传统酒的口感和美味一定会走向未来。

 大家从做酒的精神说起，文人墨客也同样需要在喧嚣中保持冷静和独立。闻老烧酒香，品岁月酒醉，农家宴上，作家诗人推杯换盏，互相鼓励着出新作，笑谈酿酒窖里走一圈，才发现古法酿造虽然慢，但是酿出的美酒让人放心。酒香不怕巷子深，岁月久了自会知道。作诗作文和酿酒一样，实实在在简简单单才能写出真实的东西。