山东鸡蛋价格触顶回落

本报讯近日，从山东省畜牧兽医信息中心了解到，11月14日至11月20日，山东鸡蛋价格结束连续4周上涨，触顶回落，为每公斤7.31元，环比回落1.08%。山东省畜牧兽医信息中心分析认为，鸡蛋价格触顶回落，说明前期鸡蛋价格变化属于修复性上涨，伴随着各个环节走货顺畅，销区终端消费速度走平，因此鸡蛋价格开始回落。畜牧专家认为，近期新增蛋鸡量多于淘汰量，预计后期蛋鸡存栏量环比将上升。在此背景下，当前鸡蛋价格面临下行压力较大，但随着肉类产品价格趋高，鸡蛋的替代性消费逐步显现，预计近期蛋价经历将会有一个震荡过程，局部呈现小幅涨跌调整。