春节临近 猪价上涨将持续

随着北方地区雾霾散去，交通恢复通畅，推动了北猪南调。短期内猪价仍有一定上涨动力，但随着春节临近，高猪价风险也将逐步显现。专家建议养殖户要保持良好心态，适度出栏为上。过了元旦，生猪就一天一个价，这才过了几天，就从8.4元/斤涨到9.2元/斤了。仔猪的价格也在上涨，30斤的仔猪，元旦前还是600多元，现在能卖到780元。

另据农业部公布的存栏数据显示，11月能繁母猪存栏为3852万头，较上月下降8万头，环比下降0.2%，同比下降3.2%；生猪存栏量37596万头，较上月下降38万头，环比下降0.1%，同比下降2.4%。已经降到农业部4800万头母猪的红色预警线以下。

在猪价不断上涨的时候，母猪存栏和生猪存栏却出现双双下滑，这释放出一个强烈信号：国内的养猪产能回补量正以罕见的速度减少，远不及退养量的水平。这将直接导致未来的猪价再次走向高位。

能繁母猪存栏量和生猪存栏均下行，预计后期能繁母猪存栏将持续低位徘徊甚至低于预期，猪价看涨至明年。一方面由于环保政策趋严，大量猪场面临强制拆除风险，据悉浙江约有50%的猪场面临拆除风险，在今年9月份前浙闽两省的猪场拆除会持续推进，中部地区猪场拆除行动也正逐步启动，辽宁地区也已开始划定禁养区，预计未来猪场拆除将由南及北。

另一方面前次猪周期中部分养殖户永久退出行业，本轮周期中养殖户补栏情绪谨慎，多以恢复产能性补栏为主，尚未出现大规模扩产情况。根据生产周期来看，能繁母猪存栏变化决定的是10~12个月之后的生猪供给，因此对应12个月后的2017年生猪供需最为紧缺，从而猪价出现高点，2017年猪价或持续上涨。

业内人士预计，接下来南方腊肉制作的需求虽然会逐渐减少，但继续支撑需求的还有鲜肉消费，猪价上涨是毫无疑问的。而北方杀猪年较南方腊肉消费更晚，一般在年前半个月左右。届时，北方需求会大于南方，也就是说腊月十五左右，北方才会进入真正的消费高峰期，北方涨势也会大于南方。预计接下来南北猪价或交替上涨、此起彼伏。

搜猪网分析师冯永辉也指出，从2016年10月中旬到现在，猪价经历两个月上涨，近日呈震荡企稳的走势，大幅上涨和下跌的空间不大。冬至到春节这段时间，南方做腊肉、北方杀年猪，猪肉的消费大概占到全年消费的20%~30%，需求虽大但供应充足，预计春节前价格将在17元/公斤左右，最高点18元/公斤。由于春节猪肉消费将透支节后的需求，同时春节后供应充足，价格大概率会小幅下跌，到夏天生猪价格会有小幅反弹。