梁山县 “学校食堂开放日”拉开宣传周序幕

新农村商报网6月28日讯（记者 马立瑜 通讯员 李媛媛）为深入开展以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周活动，增强社会各界对学校食堂的监督，促进学校食堂自觉加强餐饮食品安全管理，保障师生饮食安全,6月23日，梁山县食品药品监督管理局联合县教体局、县广播电视台在梁山县经济开发区初级中学开展了“学校食堂开放日”活动，邀请学生家长代表、全县设食堂的学校的分管校长、各乡镇教办主任及新闻媒体等社会人士近200余人参加了座谈和参观。

梁山县举办学校食堂开放日活动。

活动现场举行了面对面座谈交流，首先听取了学校食堂负责人对食堂管理情况的介绍，接着听取了开发区初级中学的日常监管单位—杨营食品药品监督管理所负责人对学校食堂日常监管情况的汇报，随后听取了学生代表对食品安全和在校就餐感受的发言，最后现场解答学生家长和与会人员的提问，餐饮科、流通科、行政许可科工作人员为学生家长们提出的食品相关问题进行了解答。与会人员分批次实地查看了厨房和就餐场所环境卫生、餐具清洗消毒、食堂备餐、等工作环境，对食品原料采购查验、食品加工制作流程、食品留样、色标管理等工作做了进一步了解。

参加“食堂开放日”活动的家长代表们则纷纷表示，“食药局开展的这次活动非常好，孩子在学校里吃的怎么样，我们很关心，这样到学校食堂实地看一看，并且知道了监管部门是怎样监管的，确实不错，我们家长可以放心了。”

此次“学校食堂开放日”活动，围绕“尚德守法，共治共享食品安全”主题，进一步增进了社会各界对学校餐饮食品安全监管工作的了解，增强广了大群众对政府加强食品安全管理的信心。本次食品安全宣传周活动将持续到7月13日，县食药监局还将采取多项措施开展食品安全宣传，形成人人关心、全员关注、主动参与食品安全的良好氛围。