有什么可以代替腌制食品的新鲜小食值得推荐？

其实直接凉拌就很好吃的啊，不用腌制还新鲜。

黄瓜 萝卜 小葱 生菜 秋葵 西红柿 豆皮 ……

还有其他很多都可以凉拌。

简单的说几种做法

1凉拌秋葵：

秋葵去蒂，竖着切成两半

醋 糖 海鲜酱油 做沾汁

混合即可

2生菜：

生菜撕成块

甜面酱 黄豆酱倒水调和

混合即可

3萝卜：

萝卜切条 香葱切段

海鲜酱油 蒜 盐调汁

混合即可

都很简单还方便，可以自己多尝试

基本你能想到的青菜基本都可以泡在料汁里

萝卜 黄瓜 白菜 芹菜 胡萝卜 青椒 莴笋 莲藕等等都是可以生食凉拌的，非常的方便快捷

料汁比例生抽 醋 香油 5:2:1然后在额外加入芥末和鸡精味道好吃到炸裂

黄瓜，奄也可以吃，不奄也可以吃

有些菜可以现淹现吃的，黄瓜，圆白菜，胡萝卜，香菜，还有很多。